Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Вера Федорова
Оксана Карпенко
Любовь Ивановна
Спасибо Валентина!!!Пеките и с нами поделитесь.
Любовь Ивановна Вологодские рогушки
Валентина Одинокова

Коктейль из смородины

развернуть

Коктейль из смородины

Мне очень нравится смородина. любая и красная и черная. Я решила себе сделать коктейль ;).
2 горсти смородины
400 мл кефира
6 чайных ложек сахара.

Сначала пробила блендером смородину с сахаром, а затем смешала с кефиром.

Польза смородины в первую очередь заключается в большом количестве содержащейся в ней аскорбиновой кислоты. Она способна длительное время сохраняться и даже не разрушаться под действием низких температур. Также смородина богата такими важными для здоровья человека витаминами как Е, К, D, группы В; микроэлементами кальцием, железом, калием, магнием; клетчаткой, углеводами (фруктозой и глюкозой), органическими кислотами: фосфорной, лимонной, янтарной, яблочной. В листьях черной смородины также множество полезных веществ таких как, фитонциды, аскорбиновая кислота.

Ягоды красной смородины содержат меньшее количество аскорбиновой кислоты, однако они богаты витамином Р, который взаимодействуя с аскорбиновой кислотой способствует укреплению стенок сосудов. Также в этих ягодах содержится больше витамина Е и А, витаминов В группы, большее число органических кислот и микроэлементов (в особенности железа, йода, калия и селена).

Влияние смородины на здоровья человека

Польза ягод смородины для человека заключается в том, что благодаря содержанию в них каротина, они способны повышать иммунитет, приводить в норму обменные процессы, препятствовать раннему старению, защищает от влияния вредных веществ (табака, бензина, выхлопных газов и т.д.).

Содержащийся в ягодах смородины витамин Е стабилизирует гормональный фон, также помогает замедлить процесс преждевременного старения а также препятствует развитию атеросклероза.

Входящие в состав смородины витамины В группы являются необходимым для здоровья человека источником энергии, без которого не может протекать ни один процесс в организме, также эти витамины способствуют укреплению нервной системы, полезны для развития памяти.

Польза смородины заключается и в содержании минеральных веществ, благодаря которым происходит нормализация процесса обмена веществ. Благодаря пектинам ускоряется вывод из организма шлаков и остальных вредных веществ. Содержащийся в красной смородине кумарин, способствует уменьшению свертываемости крови, что препятствует развитию тромбофлебита, инсульта, инфаркта и других заболеваний сосудов.

Очень полезны для здоровья человека органические кислоты, которые входят в состав ягод смородины. Они являются источником энергии и особенно важны для людей пожилого возраста, так как избавляют от переутомления, а также обладают противовирусным и противомикробным действием.

Плоды смородины обладают противодиабетическим, противовоспалительным, вяжущим, жаропонижающим эффектом. Их применение помогает нормализовать аппетит, и ускорить работу кишечника. Благодаря соку черной смородины в кишечнике создается благоприятная кислая среда. Очень полезны и листья смородины. Они обладают противомикробным и противовоспалительным эффектом. Их применяют как мочегонное, потогонное и желчегонное средство.

Вещества, входящие в состав ягод красной смородины, помогают при болях, опухолях, препятствуют образованию тромбов. Также употребление ягод снижает риск возникновения раковых заболеваний.

Применение смородины при заболеваниях

Плоды смородины помогают справиться с простудой и некоторыми инфекционными болезнями, помогая снять лихорадку и повысить иммунитет. Очень полезно применять ягоды при запорах, геморрое, дисбактериозе и других расстройствах желудочно-кишечного тракта.

Польза смородины для организма человека заключается в ее способности бороться с проблемами мочевыводящих путей и почек. Применяют их так: высушенные листья смородины измельчают и заливают стаканом кипятка, затем настаивают состав на водяной бане. Полученную смесь процеживают. Принимать следует по ¼ стакана трижды в день.

Содержание пектинов в смородине повышает ее ценность для здоровья. Ведь пектины помогают выводить вредные вещества. Поэтому очень полезно употреблять смородину при атеросклерозе, после инфарктов, инсультов при варикозе. Ягоды используют как потогонное, жаропонижающее, мочегонное и слабительное средство.


Опубликовано 05.08.2017 в 10:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 5 августа, в 12:21 Во, вчера собрала около 2-х л чёрной сладкой смородины и пол литра просто без ничего схомячила, аж небо защипало. Дорвалась с радости)))))) Я её люблю просто без ничего кушать. Но коктейль надо сделать без сахара, но добавить ещё клубники. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 5 августа, в 12:39 Конечно можно и нужно без сахара,но для меня было кисло. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 5 августа, в 17:09 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Сергей Ужегов 5 августа, в 17:24 * Текст скрыт развернуть
0
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов 5 августа, в 22:05 это ж не коктейль, это ж ёгуртЪ )) Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ильдар Давлятов 6 августа, в 04:53 Ну и ладно,йогурт так йогурт! Текст скрыт развернуть
1
дарсик дарсов
дарсик дарсов 6 августа, в 09:09 а я делаю коктейль с чёрной смородиной, клюквой и черноплодкой, с молоком и добавляю побольше творога ну и немного сахара, получается густой, как йогурт, а с кефиром хорошо идёт облепиха, не каждому нравится её вкус, я, например, терпеть не могу её, но с кефиром не так чувствуется этот вкус, так что каждый приноравливается по своему. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Тажин с цыпленком, нектаринами и черным кардамоном

Тажин с цыпленком, нектаринами и черным кардамоном

Вообще хотела готовить аргентинское мясное рагу в тыкве и тут неожиданно переиграла на тажин с цыпленком! Однако… Как говорится – «Живет в голове женщины зве

15 дек, 15:35
+1 0
"Скумбрия горчичная"

"Скумбрия горчичная"

Танцы от плиты и до компа !!! Скумбрия (свежая) — 2 шт ,Горчица — 4 ст. л. ,Лимон — 1 шт ,Чеснок — 6 зуб.,Соль,Перец черный Тушки скумбрии чистим и тщатель

14 дек, 19:39
+6 3
"Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски

"Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски

Удивительно вкусное и ароматное мяско!!! Кто еще не пробовал, тот обязательно должен приготовить и сполна насладится им!!! В Абхазии это чудесное мясо

14 дек, 19:36
+26 8
Буженина по Блюмменталю запекание на низкой температуре

Буженина по Блюмменталю запекание на низкой температуре

Танцы от плиты и до компа !!! Ингредиенты на буженину: Свинина (не замороженная ) – 1,5 – 2 кг. Чеснок – 2 зубчика. Майонез. Горчица. Черный м

14 дек, 13:40
+81 42

Последние комментарии

Вера Федорова
Оксана Карпенко
Любовь Ивановна
Спасибо Валентина!!!Пеките и с нами поделитесь.
Любовь Ивановна Вологодские рогушки
Валентина Одинокова
Любовь Ивановна
На здоровье !
Любовь Ивановна "Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски
Любовь Ивановна
Спасибо!
Любовь Ивановна "Шкворчащая сковородочка", или мясо пo-абхазски
Любовь Ивановна
рыбка действительно вкусная,уже несколько раз готовила по этому рецепту.
Любовь Ивановна "Скумбрия горчичная"
Любовь Ивановна
Сагитова Айнагуль
ТИНА Ириска (Уфимцева)