На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Тушеная капуста

Танцы от плиты и до компа !!

image (700x454, 367Kb)

Тушеная капуста - что может быть проще?

Но у каждой кулинарки свой способ. И у меня - свой. Вот и хочу поделиться.

Продукты.
Капуста - 1 средний вилок
Помидоры - 2-3 средние
Морковь - 1 крупная
Лук репчатый - 1 головка
Перец сладкий - 1 крупный
Соль, черный перец.
Растительное масло
Зелень.
Сахар - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 2 ст.ложки

Капусту - нашинковать мелко.
Помидоры, лук и перец нарезать мелким кубиком.
Морковь - натереть на крупной терке.

030 (700x525, 353Kb)

Посолить, поперчить, добавить чайную ложку сахара, лимонный сок.
Все перемешать, помять руками и поставить на полчаса в холодильник.
В казаночке разогреть масло, уложить плотно капусту, даже немного утрамбовать.

031 (700x525, 485Kb)
Накрыть плотно крышкой и тушить на среднем огне 1 час.
Затем - хорошо перемешать, снова накрыть крышкой и еще минут 15 тушить на среднем огне.

Картина дня

наверх