На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Открытый пирог "Неженка"

Автор: Светланка g980 Написать сообщение

Ингредиенты для "Открытый пирог"Неженка"":

Рецепт "Открытый пирог"Неженка"":

Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Просеять муку и перемешать с солью, на крупной терке натереть маргарин, смешать.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Добавить майонез и яйцо, перемешать
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Влить холодную воду, перемешать. Собрать тесто в ком.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Положить в пакет и убрать в холодильник на час.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Мясо и лук нарезать кубиком.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Картошку почистить.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Разъемную форму (у меня диаметр 24 см.) смазать маслом и присыпать мукой
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Тесто раскатать в пласт. Я катаю между двумя пакетами-очень удобно!
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Примерно так, чтоб был запас теста на бортики формы
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Снять с теста один пакет и переложить пласт в форму.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Подровнять тесто по форме. Снять второй пакет и сравнять бортики с формой
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Форма готова.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Картофель натереть очень тонко! (у меня терка Про Ви) Иначе картофель будет сырой! Либо его отварить до полуготовности. От этого шага зависит в целом успех блюда! Смешать соль со специями.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Нарезать грибы кубиком. Для заливки хорошо взбить молоко с яйцами.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Выложить треть картошки, посолить, поперчить
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Добавить треть мяса, лука и грибов. Присолить, поперчить.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Выложить вторую треть картошки, мяса, лука и грибов, присолить, поперчить.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты И последняя часть начинки - картофель, мясо, лук, грибы, оставить несколько кружочков картофеля и выложить их сверху.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Заливку налить и слегка руками придавить начинку, чтобы вышел весь воздух.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Положить нарезанное кусочками сливочное масло. Запекать при 170 градусах 20 минут.
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Затем вынуть форму
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты И накрыть фольгой, запекать еще 25 - 30 минут
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Под фольгой не сгорят края теста и пропечется картошка
Открытый пирог "Неженка" ингредиенты Натереть сыр на мелкой терке, запекать минут 5, до зарумянивания.

Пирог готов!



Я немного его украсила

И в разрезе

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/121230/?deliverymail=173

Картина дня

наверх