Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Томатные щи с добавлением яблока
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Ирина Солодилина

Говядина с оливками

развернуть

Говядина с оливками

Берем грамм 800гр до кг говядины, не самый лучший отрез, ибо нам ее тушить. Можно с задней части,можно лопатку.Еще надо будет стакан вина, лучше красного, но вот у меня было только белое, и маслины - пару дюжин.Ну, еще лук и чеснок. С четверть стакана муки, лавровый лист да перец-соль

Режем на куски, не очень маленькие, так, 3х3, где-то. И обжариваем на растительном , хорошо так, не торопясь. Чем лучше обжарим - тем вкусней потом будет.

Говядина с оливками. Афтар: КонАццкий Syndrom

Вытаскиваем, а на том же масле жарим лук, до размягчения.Добавляем нарезаный чеснок и жарим еще пару минут.

Говядина с оливками. Афтар: КонАццкий Syndrom

Лучше всего делать в кастрюле типа утятницы, тогда не придется перекладывать из сковородки в кастрюлю, что позволит съэкономить утраченные силы.Короче, складываем в кастрюлю лук и мясо, вливаем вино, оливки, кидаем лавруху, солим немного, ибо маслины соленые, добиваем водой или бульоном, чтобы накрыло мясо, и варим под крышкой с час.

Говядина с оливками. Афтар: КонАццкий Syndrom

Разбалтываем четверть стакана муки и таким же количеством холодной воды, вливаем в кастрюлю, размешиваем, и варим еще полчаса-час, до полной готовности мяса - оно должно быть мяхким.Едят, традиционно, такую говядину с жареной картошкой, вымакивая соус хлебом.

Говядина с оливками. Афтар: КонАццкий Syndrom

Источник


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 15.01.2018 в 08:49
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 15 января, в 09:58 Спасибо. А какой вкус дают маслины?Интересно.
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 15 января, в 10:16 Я не могу тебе точно описать что дают но они соленые и маслянистые ,не резкие как огурцы и не плохо сочетаются с мясом.У них не агрессивный вкус и они не забивают вкус мяса. Текст скрыт развернуть
3
liutik Федотова
liutik Федотова 16 января, в 09:23 Ну и выдумщица! Заманчивое блюдо. Спасибо. Я говядину обычно не покупаю - предпочитаю свинину.  Придется все-таки купить немного.
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 22 января, в 09:22 Пробуй со свининой туши меньше по времени. Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова Любовь Ивановна 22 января, в 12:02 Спасибо. Попробую.
Текст скрыт развернуть
0
Ирина Чещина
Ирина Чещина 22 января, в 09:14 Ооо... и говядину предпочитаю, и оливки обожаю )))) надо попробовать! спасибо Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Чещина 22 января, в 09:21 Ирина !!Обязательно приготовь !! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Котлеты на яйце под соусом бешамель и сыром (запеканка с мясным фаршем)

Котлеты на яйце под соусом бешамель и сыром (запеканка с мясным фаршем)

Гости любят нагрянуть внезапно, особенно, если это родственники мужа. Каждая хозяюшка знает, как сложно выбрать блюдо, которое не просто можно приготовить из д

22 окт, 20:13
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суши поршень Как я варю картофель

Суши поршень Как я варю картофель

https://www.youtube.com/watch?v=61nikzZCqPU Картофель с сайта Вкусно с Любовью Картошка печеная в муке и соли "Отмороженный ка

22 окт, 13:25
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыба по охотски

Рыба по охотски

Замечательное блюдо на ужин для тех, кто любит рыбу, из раздела "вкусно и просто". В качестве гарнира - все что любите . Нам понадобится: - 400 гр. ры

22 окт, 09:24
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КОНЬЯК В ТЕСТО И ДРУГИЕ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

КОНЬЯК В ТЕСТО И ДРУГИЕ КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ

1. Полезная альтернатива майонезу Майонез – один из популярных продуктов русской кухни. Салаты, мясо, закуски – что только с ним не гото

21 окт, 19:48
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Томатные щи с добавлением яблока
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Ирина Солодилина
просто Валентина
Ого! Со смородиной! Понравилось?
просто Валентина Томатные щи с добавлением яблока
Алла Богарская
Анна Кошка
.
Анна Кошка Рыба по охотски
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Пробуй Валя я варила щи даже со смородиной Пробуй !!
Любовь Ивановна Томатные щи с добавлением яблока
Оксана Карпенко