Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Фавиз Кутдусов
Любовь Ивановна
Таня М ---
Таня М ---
Простота - это сила! А мясо с луком, классика жанра. Спасибо Валюша!
Таня М --- Свиные стейки "луковые"

Деревенская пицца

развернуть

image (431x347, 217Kb)

Пицца (от итал. острый) — блюдо в форме круглой открытой лепешки, покрытой томатами и сыром. Сыр - главный ингредиент пиццы. Прототип пиццы были у древних римлян и греков. В XVII веке появились пиццайоло, специальные люди готовившие пиццу для итальянских крестьян.Предлагаем и вам почувствовать себя в роли пиццайло и приготовить вкусную пиццу.

Ингредиенты для теста:молоко - 250мл сухие дрожжи – 11 г слив. масло – 125 г сахар – 2 ст.л. мука - 350-400 г
соль - ½ ч.л.
Ингредиенты для начинки: творог – 250 г зелень – 100 г филе курицы - 200-250 г сыр – 100 г перец, соль манка - 1ст.л.
1. Готовим тесто.

Смешиваем 0,5 ст. молока или теплой воды, дрожжи, по ст.л. муки, сахара. Чтобы опара поднялась, оставляем на 7-10 мин. в теплом месте.

Деревенская пицца
2. Просеиваем муку в глубокую миску, добавляем теплое молоко, слив. масло, опару, соль и сахар. Оставляем тесто на 1,5 часа до увеличения в объёме в 2 раза, обминаем и оставляем ещё на 30-40 мин.

Деревенская пицца
3. Делим тесто на 2 части, раскатываем каждую в круг и выкладываем на противень, застеленный пергаментом (круги диаметром около 28см, толщиной 1 см).

Деревенская пицца
4. Готовим начинку. Мелко рубим зелень, добавляем творог, соль, перец. Разбираем на волокна куриное филе, на крупной тёрке натираем сыр.
5. Коржи из теста присыпаем манкой (это убережет тесто от размокания). Распределяем по коржу начинку: творог с зеленью, куриное филе и посыпаем сыром.

Деревенская пицца
6. Выпекаем пиццу в духовке нагретой до 200*С 20-25 мин. до румяного цвета.

Деревенская пицца

Приятного аппетита! Источник


Опубликовано 17.03.2017 в 15:06

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов 17 марта 17, в 22:30 Он был монтером Ваней, но... в духе парижан, себе присвоил званье: "электротехник Жан".
-------------------------------------
По-немецки - цацки-пецки, а по-русски - бутерброд
--------------------------------------
а не шанешки ли это и ватрушки ?
Текст скрыт развернуть
3
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова Ильдар Давлятов 18 марта 17, в 05:33 Это открытый пирог, но не пицца...))) Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина 18 марта 17, в 01:54 Спасибо. Очень сытная пицца! Да, пицца это открытый пирог(ватрушка), но с определёнными добавками начинка. А я даже с рыбой готовила пиццу. Очень вкусно! На рыбный пирог не похоже, там ведь сыр есть, соус и он открытый. А пирог обычно пекут закрытый!:-)
Моя пицца из не дрожжевого теста с рыбой и кабачками:-)
Текст скрыт развернуть
4
lorlin Елена
lorlin Елена просто Валентина 19 марта 17, в 15:32 Красотулечка какая! Вот и у меня такая же большущая и толстущая получается. Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина lorlin Елена 20 марта 17, в 12:23 :-)Люблю, чтобы тесто тонкое было, а начинки побоооольше))))))) Текст скрыт развернуть
2
lorlin Елена
lorlin Елена просто Валентина 20 марта 17, в 13:05 Я тоже люблю начинки побольше, да посочнее, а теста потоньше да поменьше. Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Тушеная баранина с картошкой

Тушеная баранина с картошкой

В этом рецепте нарушены практически все каноны конкурса о здоровой пище. Здесь использованы жиры, обжарка, алкоголь и блюдо только одно, а не три. Но уверяю Ва

21 янв, 13:06
0 0
Рулет из кролика 2 рецепта

Рулет из кролика 2 рецепта

Танцы от плиты и до компа !! Рулет из кролика – настоящий деликатес, ведь, как известно, кроличье мясо настолько нежное и вкусное, что просто тает во рту! Нач

21 янв, 13:04
0 0
Свиные стейки "луковые"

Свиные стейки "луковые"

Доброго времени! Сегодня приготовила свинину по рецепту своей подруги, в луке и с луком, одним словом "луковую". Рецепт простой и очень вкусный, мясо пр

20 янв, 20:06
+9 6
Селёдка пряного посола + 2 закуски

Селёдка пряного посола + 2 закуски

Доброго времени! Эх, селёдочка!!! На неделе в рыбном магазине мой взгляд упал на свежую сельдь, радости не было предела т.к. в наших краях её встретить

20 янв, 17:31
+15 10

Последние комментарии

Фавиз Кутдусов
Любовь Ивановна
Таня М ---
Таня М ---
Простота - это сила! А мясо с луком, классика жанра. Спасибо Валюша!
Таня М --- Свиные стейки "луковые"
Таня М ---
Любовь Ивановна
Теперь будем ждать красивейшую шубу от тебя!
Любовь Ивановна Селёдка пряного посола + 2 закуски
Таня М ---
;)
Таня М --- Селёдка пряного посола + 2 закуски
Таня М ---
Таня М ---
Таня М ---
И вам спасибо Валюша за отзывы, пробуйте, вкусно!
Таня М --- Селёдка пряного посола + 2 закуски