Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Леухина
Какая вкуснятина!!!!! Спасибо, Любаша!!!!
Любовь Леухина Рассольная буженина
Ольга Вдовина
Валентина Семенова
Любовь Ивановна

ШУЛЮМ ИЗ ДОМАШНЕЙ КУРИЦЫ.

развернуть

Танцы от плиты и до компа!!!

105 (700x465, 426Kb)

Здесь я описала рецепт шулюма из домашней курицы.

Приготовление этого шулюма начинается с обжариванием до золотистого цвета кусков курицы, после чего птица была потушена ДО ПОЛУГОТОВНОСТИ с крупно нарезанными луком и морковью, затем отварена.

058 (700x465, 431Kb)

Далее, к почти полностью готовой птице в бульон были добавлены картофель, помидоры, болгарские перцы и яблоко, и все эти вкусности были доведены до полной готовности этого замечательного охотничьего варева. Если вы раздобыли хорошую птицу или дичь, и не знаете как варить шулюм, обязательно попробуйте этот рецепт, суп получается действительно очень вкусным.

Ингредиенты:

Птица - 1 шт.;

Морковь - 1 шт.;

Репчатый лук - 2 шт.;

Помидор - 4 шт.;

Болгарские перцы - 2 шт.;

Жгучий перец - 1 шт.;

Чеснок - 2 головки;

Картофель - 5 шт.;

Яблоко - 1 шт.;

Зелень укропа и петрушки ;

Растительное масло - 50 мл.;

соль, черный молотый перец,

можно добавить по желанию по половине чайной ложечки красного перца и кориандра;

image (700x528, 397Kb)

106 (700x465, 430Kb)

107 (700x465, 446Kb)


Опубликовано 01.10.2018 в 11:39
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
liutik Федотова
liutik Федотова 1 октября, в 20:31 Спасибо. Аппетитно выглядит и наверняка вкусно.
Текст скрыт развернуть
2
Семен Семеныч
Семен Семеныч 1 октября, в 21:07 А где сам процесс приготовления?
Текст скрыт развернуть
3
Алексей Bristlie
Алексей Bristlie 1 октября, в 21:34 Людмила Ивановна, что это! С каких пор Вы стали публиковать кулинарные несуразицы? "Приготовление...начинается с обжариванием ... кусков курицы, после чего птица была потушена..., затем отварена."
Тушёную птицу варить? Или варёную птицу тушить? А может, отварить до полуготовности, обжарить и потушить?
Не понимаю. Меня не этому учили.
Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Алексей Bristlie 1 октября, в 21:41 Простите за несуразицу. Сначала обжарить затем немного потушить с луком и морковью что бы овощи пропитались куриным жиром Текст скрыт развернуть
1
Ольга Вдовина
Ольга Вдовина Любовь Ивановна 1 октября, в 23:13 Часто готовлю такую похлёбку, когда курицу пожарить, а после потушить с овощами, а уж после добавить воды, картошки желательно целиком или половинками получается у меня деревенская похлёбка, а оказывается как красиво называется шулюм. Спасибо Любочка за вкусняшку. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ольга Вдовина 2 октября, в 09:24 Я люблю курицу именно сначала обжарить потушить  а потом сварить, вкус бульона получается лучше. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Куриный рулет с печенью и яблоками

Куриный рулет с печенью и яблоками

Этот путь прошла сама, методом ну не ошибок, а использования лишних компонентов, на что была затрата материальная, а я человек экономный, но любящи

12 дек, 16:44
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что ел Рамзан Кадыров? Няню, баар или хаггис?

Что ел Рамзан Кадыров? Няню, баар или хаггис?

Эта история началась несколько лет назад . Кому лень ходить по ссылке, расскажу вкратце: мне задали вопрос, что такое ест Рамзан Кадыров на фотографии в ныне за

12 дек, 15:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Блинчики с печенкой и картошкой

Блинчики с печенкой и картошкой

Танцы от плиты и до компа !! Неудивительно, что традиционное моё воскресное блюдо— это блины. Чем еще можно быстро и сытно с утра накормить семью. Если ест

11 дек, 20:04
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рулька с капустой

Рулька с капустой

Танцы от плиты и до компа !! Давно не готовила рульку с капустой. А сейчас очень хочется рульки , тем более племянница порося зарезали , и прислали хор-р-р-ошу

11 дек, 20:03
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Любовь Леухина
Какая вкуснятина!!!!! Спасибо, Любаша!!!!
Любовь Леухина Рассольная буженина
Ольга Вдовина
Валентина Семенова
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Валя!!Попробуй обжарь ,не пожалеешь очень вкусно!
Любовь Ивановна Блинчики с печенкой и картошкой
Любовь Ивановна
Очень аппетитно!!Спасибо Костя!!ебрушки вкусные.
Любовь Ивановна Капуста с рёбрышками свинячьими.
Любовь Ивановна
Лена ,удачи в приготовлении !!
Любовь Ивановна Рыбный пирог
Елена А
Ой, столько вариантов! Спасибо Любаша! Все забираю. К Новому году посолим.
Елена А Рыбный пирог
просто Валентина
просто Валентина
Это тоже моё блюдо! Люблю такое. :-)  Спасибо.
просто Валентина Рулька с капустой