Последние комментарии

  • ёжик Костя23 августа, 15:04
    У стакана самая интересная функция. Наливаем, выпиваем, а потом начинаем готовить всё остальное. Процесс готовки стан...Укропный соус на зиму
  • lyudmila ermolaeva23 августа, 14:14
    А... Это стакан из начала списка продуктов. А я- то думала, у него функция какая- то интересная.Укропный соус на зиму
  • Любовь Ивановна23 августа, 12:08
    Я помидоры пускаю на аджику или огонек а огурцы готовлю по разному но 1.5 литра сейчас самый большой объем..Маринованные огурцы и помидоры (простой рецепт)

Суп - лапша с грибами на курином бульоне

Танцы от плиты и до компа !!

027 (700x525, 434Kb)
Иногда так хочется приготовить на обед что-то легонькое, но в то же время сытное и вкусное.

001 (700x525, 426Kb)

Заранее готовим куриный бульон (желательно из домашней беговой курицы) -1.5литра,Грибы сухие  – 60 г, соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу,морковь , домашняя лапша,  укроп и петрушка, сливочное масло.

Залейте грибы  холодной водой, оставьте на 1час. Затем грибы выньте из настоя, промойте от песка, настой процедите через полотняную салфетку или несколько слоев марли.

006 (700x525, 450Kb)

В кастрюлю с куриным бульоном , положите грибы с водой в которой они замачивались.Добавьте морковь.

011 (700x525, 474Kb)

Доведите до кипения и варите на небольшом огне 30 мин. Затем добавьте домашнюю лапшу,готовить минут 15.Выключить добавить   сливочное масло .Перед подачей добавить в лапшу сметану и зелень.

015 (700x525, 514Kb)
Приготовление домашней лапши: -Яйцо разбиваем в граненый стакан  и смешиваем до каемочки с холодной кипяченой водой. -Муку  примерно 3 стакана ,просеиваем в глубокую чашу, делаем сверху небольшое углубление и постепенно вливаем яичную воду, замешивая довольно крутое и однородное тесто.даем тесту немного полежать в холодильнике , а затем тесто  раскатываем в тонкие пласты.

007 (700x525, 396Kb)

Даем тесту слегка подсохнуть и нарезаем тоненькой соломкой.

010 (700x525, 506Kb)

013 (700x525, 519Kb)

Можно приготовить лапшу на одном яйце,яйцо взболтать, муку 1 стакан насыпать горкой в чашку, сделать в муке воронку, и замесить крутое тесто.

Популярное

))}
Loading...
наверх