Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Галина Плетнёва (Грабуст)
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Заливные пироги с рыбными консервами: 8 рецептов
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Заливные пироги с рыбными консервами: 8 рецептов
Любовь Ивановна
Элла пиши рецепт приготовим или сама создай тему  пробуй!!!
Любовь Ивановна "Ледяной" супчик"

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

развернуть

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

Предлагаю замечательное блюдо.

Мясо получается Очень сочным, Очень нежным и Очень ароматным, а овощи идеально дополняют и соединяют все ингредиенты.

Итак:

- 500 гр. мякоти говядины

- 1 кг. молодого картофеля, помельче

- 1 большой баклажан

- 2 репчатого лука

- 5 шт. лука шалот

- 2 болгарских перца

- 4 - 5 з. чеснока

- 3 больших помидора

- 300 мл. сухого красного вина

- 5 гр. специй для говядины

- 2 ст. л. ол. масла или подсолнечного

- соль/черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо предварительно обжарила на быстром огне в 2 ст. л. ол. масла до появления золотистого цвета

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

- снизила огонь, добавила лук репка, морковку и под закрытой крышкой обжарила примерно 2 мин.

2. К мясу с морковкой влила вино, добавила специи и оставила выпариваться примерно 5 мин. на медленном огне

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

3. Когда алкоголть выпарился добавила овощи:

- картофель

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

- баклажан (предварительно его почистила), присолила

- лук шалот и чеснок

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

- болгарский перец

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

- томаты

- соль/черный молотый перец по вкусу

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

На самом медленном огне томила 1,5ч. под закрытой крышкой

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

Ммм...ароматы ... !!! Подавать с любимой зеленью.

Говядина томлёная в красном в вине с овощами

Очень вкусно! Рекомендую!

Приятного!


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 08.07.2017 в 17:49

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 8 июля 17, в 18:31 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- Сергей Ужегов 8 июля 17, в 18:39 :) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 9 июля 17, в 09:26 Здорово!! Так красиво,ты прирожденный фотограф!!!А блюдо очень вкусное ,говядинка томленая в овощном соке,.....это потрясающий вкусно! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 9 июля 17, в 11:54 Не то слово, как вкусно. В другой раз добавлю больше баклажан, они такие вкусные получились, не могла оторваться. Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Таня М --- 9 июля 17, в 12:16 Я единственно за что не люблю баклажаны,это за то,что они дают темный цвет , и когда приготовлены смотрятся не эстетично. Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 9 июля 17, в 12:55 Да, есть такое. Как по мне, баклажаны в любом виде уплетаю не смотря на эстетичность визуальную, вкусненные они. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Вареники пельмени Ленивые сырно-творожные вареники

Вареники пельмени Ленивые сырно-творожные вареники

Танцы от плиты и до компа !! Приготовить ленивые вареники с творогом и сыром – это идеальный вариант при нехватке времени, которое очень актуально в наше время.

23 июн, 22:43
+3 0
Окрошки и Холодники с сайта Вкусно с Любовью

Окрошки и Холодники с сайта Вкусно с Любовью

"Вытребеньки" про окрошку Танцы от плиты и до компа !! Лето. Жара. Сушь. Духота. Тело кажется квелым, разжиженным куском биомассы. Аппетит исчез.

23 июн, 21:59
+3 1
"Ледяной" супчик"

"Ледяной" супчик"

Вот и настала благословенная пора - лето пришло! На улице жарища, дышать нечем, готовить совершенно лень, будем пробовать "ледяной" супчик! Готовится довольн

23 июн, 09:43
+11 9
Мясо по "веллингинстонски"

Мясо по "веллингинстонски"

Всем всего самого доброго! Здравствуйте! Хоть и наступило вроде бы лето, но мяса хочется постоянно! Я давно намеревался заняться этим рецептом, но всё как-

22 июн, 21:51
+11 5

Последние комментарии

Галина Плетнёва (Грабуст)
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Заливные пироги с рыбными консервами: 8 рецептов
Людмила Чайковская
ок
Людмила Чайковская Заливные пироги с рыбными консервами: 8 рецептов
Любовь Ивановна
Элла пиши рецепт приготовим или сама создай тему  пробуй!!!
Любовь Ивановна "Ледяной" супчик"
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Элла
корейское холодное кукси,тоже хорошо в жару
Элла "Ледяной" супчик"
Svetlana Kirkovskaia (*******)
Делала раньше строго по классическому рецепту - не впечатлило.
Svetlana Kirkovskaia (**… Мясо по "веллингинстонски"
Елена Колтунова (горская)
Владимир
Окрошка уже не катит?
Владимир "Ледяной" супчик"