Вкусно с Любовью

8 159 подписчиков

Свежие комментарии

  • Елена игрик3 марта, 10:54
    Конечно. Лишь бы не сильно жирной была, иначе лаваш сильно размокает, даже снаружи, ползет при нарезке, а на тарелке,...Лаваш с морковью ...
  • Любовь Ивановна3 марта, 10:46
    С рыбкой вкуснее !!Лаваш с морковью ...
  • Елена игрик3 марта, 8:19
    С мелко нарезанной красной соленой рыбой и зеленью тоже здорово. Ну, по мере возможности, конечно.Лаваш с морковью ...

Нежные рубленые котлеты из куриной грудки с тертой картошкой.

Танцы от плиты и до компа !!

017 (700x525, 455Kb)

Грудка курицы или индейки - 300 г ,Картофель очищенный и натертый на терке - 150 г,Яйцо -1 шт, Крахмал для пышности -1 ст. л. Соль, перец, лимонный сок.

Филе предварительно нарезать на тонкие кусочки и отбить. Затем налить растительное масло на доску, положить отбитые кусочки, нарубить,измельчить большим тяжелым ножом.И ещё я подумала ,подумала что бы такого интересного можно было добавить к рубленой котлете из грудки ,что бы котлета получилась нежнее ,я решила добавить тертую картошку. Для этого я натерла одну картошку , затем не отжимая добавила в рубленый фарш .

007 (700x525, 368Kb)

Затем, в получившуюся массу влить сок лимона, взболтанное яйцо, соль, перец ,крахмал.

008 (700x525, 347Kb)

Налить в сковороду немного масла, разогреть, затем огонь снизить до среднего .002 (700x525, 410Kb)

Обжарить с двух сторон, до нежно - золотистого.

005 (700x525, 547Kb)

По желанию, протушить с небольшим колличеством воды, минуты 3 - на малом огне
010 (700x525, 432Kb)
012 (700x525, 370Kb)

Картина дня

наверх