Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Оксана Карпенко
Татьяна Самарцева-Дульцева
bagira
Хороший совет. Беру!
bagira Маленький секрет
Любовь Леухина
Интересно!!!! Спасибо, Любаша!
Любовь Леухина Маленький секрет

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

развернуть

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

Несложное вкусное блюдо, которое подходит для семейного ужина. Филе трески получается очень нежным, а пикантная нотка трав и грибов, придают вкусу насыщенность и аромат. Если заменить шампиньоны лесными грибами, вкус только выиграет



Ингредиенты:

- филе трески 450 гр.

- шампиньоны 6 шт. покрупнее

- сухари (можно использовать панировочные, но лучше приготовить самим) 3 ст. л.

- 2 з. чеснока

- 1/2 лимонного сока

- 1 пуч. петрушки

- 1 пуч. укропа

- мята 2 веточки (по желанию)

- 3 ст. л. ол. масла

- 10 гр. сливочного масла

- черри помидоры 8 шт

- соль/ перец по вкусу

- зелёный лук

- тимьян 2 веточки или 1/2 ч. л.

1. Подготовить необходимые продукты:

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.
2. Измельчите чеснок и нарежьте шампиньоны небольшими кубиками

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

3.В разогретом ол. масле, обжарте чеснок, а через пару минут – шампиньоны, которые следует обжарить, периодически помешивая, примерно 10 мин.

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

Соедините хлебные крошки или панировочные сухари с зеленью и шампиньонами

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

3. Уложите рыбное филе в форму для запекания, приправьте солью, тимьяном и черным перцем, сбрызните лимонным соком и ол. маслом

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

4. Выложите на рыбу панировочную смесь, черри и довершите композицию несколькими ломтиками грибов и сливочного масла сверху.

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

5. Запекайте при t 200 гр. 20 мин. (время запекания корректируйте по своей духовке)

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

6. В идеале, подавать на стол прямо в форме

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

7. Очень вкусно и ароматно! При подаче я посыпала зелёным луком и кедровыми орешками

Треска, запеченная с шампиньонами и травами.

Нстолько вкусно получилось, что добавка отправлялась в тарелку нарушая все эстетические правила подачи)))

Приятного!


Опубликовано 17.07.2017 в 00:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Константин
Константин 17 июля, в 01:30 Таня, ну Вы как всегда, красоту наводите. У меня так никогда не получится. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Константин 17 июля, в 08:21 Спасибки. На самом деле, очень сложно такое блюдо подать порционно-красиво, так как очень много сока получается, а рыбка на столько нежная, что и лопатка не помагала, рыбка таяла. Муж не игрался, сказал мне в глубокую тарелку и побольше))) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 17 июля, в 03:55 Таня !!Спасибо!! Сегодня как раз думала что такое вкусное с рыбой приготовить, а тут твой рецепт.Однозначно дочке на ужин готовлю. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 17 июля, в 08:23 Суперский рецепт! Я уверена, что дочке понравится. Вот бы были лесные грибы ... продают лисички свежие, но ооочень дорогоие, 250 гр, почти 7 евро((( белые и то дороже((( Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Таня М --- 17 июля, в 11:02 Я в субботу купила белые грибы ,но беда в том что она не ест грибы ,думаю заменить на баклажаны. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 17 июля, в 11:47 Очень даже заменяемо, вкус изменится, но будет ароматно по-баклажанному. Попробую тоже, пока баклажанов "море" ... всю неделю едим их) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Таня М --- 17 июля, в 14:57 Приготовила с баклажанами Вечером будет ужинать тогда и сфоткаю Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 июля, в 08:46 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Сергей Ужегов 17 июля, в 11:47 :) Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 17 июля, в 09:24 Спасибо, Танюша. Утянула вкусняшку в копилку. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- liutik Федотова 17 июля, в 11:48 С удовольствием забирайте, рецепт довольно универсальный для любой не костлявой рыбки. Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 17 июля, в 11:59 Спасибо. Вкусненько! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 17 июля, в 13:11 Пробуйте с удовольствием! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Леухина
Любовь Леухина 17 июля, в 20:31 ООО!!!! Татьяна, спасибо! Какие фотки!!! Как вкусно!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 17 июля, в 20:53 Спасибо Танечка дочке очень понравилось !!Правда я грибы заменила на баклажаны. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 15
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Чеснок. Рецепты. Заготовка.

Чеснок. Рецепты. Заготовка.

Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю. 1) Маринуем чесночные стрелки. Все знают насколько полезен чеснок для

25 сен, 20:19
+2 0
Маленький секрет

Маленький секрет

Когда-то давно золовка была у меня в гостях, а занимались мы заготовками И посоветовала она мне, чтобы соусы и овощные салаты были поярче, добавлять в них немног

25 сен, 09:31
+13 11
Кабачки по Чеченски

Кабачки по Чеченски

Было это в далекой юности... Рядом с нами работали ребята-чеченцы. От них я и научилась этому способу приготовления кабачков. Так что рецепт, который я вам по

25 сен, 09:27
+14 13
Помидоры консервированные с базиликом

Помидоры консервированные с базиликом

В прошлом году попробовала новый для меня рецепт, вчера открыли на пробу, нам очень понравилось, делюсь рецептом. Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку) С

25 сен, 09:14
+6 1

Последние комментарии

Оксана Карпенко
Татьяна Самарцева-Дульцева
bagira
Хороший совет. Беру!
bagira Маленький секрет
Любовь Леухина
Интересно!!!! Спасибо, Любаша!
Любовь Леухина Маленький секрет
Любовь Малова
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Спасибо!!Попробую обязательно.
Любовь Ивановна Кабачки по Чеченски
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна