Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Ольга Вдовина
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Jana Krasowska
Любовь Ивановна

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

развернуть

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

ТЫКВА ИРИСКА - КОНФЕТА ИЗ ТЫКВЫ

Тыква то есть сладкие конфеты

из тыквы. Создается за счет нагрева тыквы, а затем охлаждения. Процесс повторяется несколько раз. Конечный результат вознаграждает нас за работу. Возникает настоящая гамма вкусовых удовольствий :)Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

Ингредиенты;1 кг тыквы,1 стакан воды,8 гвоздик,2 палочки корицы,1 кг. сахара,сок одного лимона

Тыкву очистить нарезать кубиками, положить в глубокую чашку ,добавить воду, гвоздику и палочки корицы варить .Когда тыква станет мягкой насыпаем сахар и лимонный сок.

Нагреваем, время от времени помешивая. Отставляем остыть. Процесс приготовления и охлаждения повторяем до полного испарения воды. При каждом охлаждении масса становится все гуще. Густую массу надо чаще помешивать, чтобы предотвратить пригорание .

Моя тыква после четвертого нагревания и остывания естественным путем получила свой желаемый эффект.

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

Что нам дает охлаждение?Очень много. Это помогает нам оценить истинную консистенцию. В процессе непрерывного нагрева это невозможно.

Мои непутевые заметки :Приготовлением наших конфет лучше начинать вечером.К утру масса остынет.На второй день у нас есть шанс двойного подогрева.После очередного охлаждения, увидим, что не можем вынуть деревянной ложки. Это конец нашей работы на плите.

Массу выкладываем на бумагу для выпечки. Смазываем руки маслом и слегка смазываем всю столешницу сверху.

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы

Затем отделяем конфеты от бумаги ( отмывается легко) Массу режем на произвольные фигуры. Даем немного обсохнуть .Можно конфеты немного обсыпать сахарной пудрой.

Посадим Лето в Банку.Тыква Ириска - Конфета ИЗ Тыквы


Опубликовано 24.08.2017 в 13:15

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 августа 17, в 14:37 благодарю Текст скрыт развернуть
4
просто Валентина
просто Валентина 3 сентября 17, в 12:26 Попробовать что ли?! После всех заготовок надо заняться тыквой. А так пусть пока полежит, отдохнёт:-) Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 3 сентября 17, в 13:19 Конешно пробуй что тебе с ней ещё делать И птицам хватит и сама попробуешь Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 3 сентября 17, в 13:44 :-) Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 4
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Никудзяга (японское рагу)

Никудзяга (японское рагу)

Никудзяга (японское рагу) Oskolok » источник Всем привет) Очень мне понравилось это блюдо, решила со всеми поделиться. Когда мы его готовили с японск

22 июл, 15:48
0 0
Хмельные яблочки

Хмельные яблочки

Всем привет! Скоро в садах поспеют яблоки. А у кого-то уже поспели... Предлагаю вам вот такой интересный рецепт " взрослого " десерта из яблок. Я всегда его го

22 июл, 15:45
0 0
Шур донак собственноручно

Шур донак собственноручно

Старшая дочь, как настоящая студентка, попросила наварить к сентябрю побольше варенья. Чтобы потом под чаёк долгими осенне-зимними вечерами, да с подружками...

22 июл, 10:58
0 0
Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.

Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.

Мне очень нравятся эти помидорки!!! Готовлю их уже несколько лет подряд, и сколько не заготовлю все мало!! Они хороши и просто так, с лучком и растительны

21 июл, 22:02
+3 7

Последние комментарии

Ольга Вдовина
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Jana Krasowska
Любовь Ивановна
Эди-Сон ХХХ
))) все понял, беру рецепт на вооружение, спасибо Вам!
Эди-Сон ХХХ Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Надежда *******
спасибо, только жаль что сусла нет, я его у нас не нашла
Надежда ******* Тесто из холодильника
Любовь Ивановна
Анатолий Кацер
Любовь Ивановна
Надежда пеките все получится ро закваску или дрожжи не забудьте.
Любовь Ивановна Тесто из холодильника
Надежда *******
Спасибо за советы, попробую.
Надежда ******* Тесто из холодильника