Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Galina Barkalova
Любовь Ивановна
Главное соль растворите иначе будут мягкими
Любовь Ивановна Огурцы из под крана
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Перец горький маринованный в сахаре
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Кабачки фаршированные запеченые

Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

развернуть

Доброго времени!

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Участвуют:

Капуста  100  г

Кукуруза  1  ст. л

Яйцо  1  ( среднее, заранее достать из холодильника )

Сметана  1  ст. л ( заранее достать из холодильника )

Мука  2  ст. л  ( в этот раз - картофельный крахмал )

Соль, перец, щепотка тмина, куркумы и фиолетового базилика ( по желанию )

Растительное масло для жарки

 Капусту тонко нашинковать, добавить кукурузу, разболтанное яйцо, специи, перемешать

Добавить сметану, соль, просеянный крахмал  ( или муку )

Выпекать на расскаленной, смазанной маслом сковороде ( распределив равномерно ), уменьшив огонь до ниже - среднего ( минуты  3 - 5 )

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Как низ зазолотится, перевернуть на другую сторону ( удобнее, накрыв тарелкой сковороду, перевернуть блин, и с тарелки, спровадить обратно на сковороду или воспользоваться широкой лопаткой для блинов )

Довести до готовности в духовке (  150  гр  -  8  минут ) или потомить под крышкой ( на малом огне )

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Расчет на  1  большой оладушек

 Свекольно - картофельные оладьи

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Участвуют:

Картофель  1  шт. ( крупный )

Свекла  0, 5  шт. ( средней )

Чеснок  1  зубчик

Яйцо  0, 5  шт. ( или  1  маленькое )

Мука  1  ст. л  ( в этот раз - картофельный крахмал )

Зелень укропа, соль, перец, итальянские травы - щепотка ( по желанию )

 Картофель и свеклу очистить, измельчить или натереть на терке

Добавить измельченный чеснок, яйцо, укроп, соль и просеянный крахмал ( муку )

Перемешать, жарить на расскаленной, смазанной маслом сковороде, снизив огонь до ниже - среднего

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Как низ схватится, перевернуть на другую сторону

Накрыть крышкой и протушить минут  5, на малом огне ( по желанию )

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Приятных вам проб!


Опубликовано 14.12.2016 в 23:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Власова
Наталья Власова 22 октября 14, в 20:32 И зачем читаю на ночь? Вкуснота , а свеклу не надо варить? Текст скрыт развернуть
3
Софья Мировая
Софья Мировая 22 октября 14, в 21:21 Не надо, Наташа, и картофель и свекла - сырые Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 23 октября 14, в 02:04 Спасибо,Соня.Заинтересовал рецепт со свеклой. С капусты готовила, даже с цветной(сырой, натёртой на тёрке). Текст скрыт развернуть
2
Софья Мировая
Софья Мировая просто Валентина 23 октября 14, в 11:08 Мне тоже, подумалось, что натертая капуста - было бы еще нежнее) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 23 октября 14, в 04:55 Софья спасибо! Очень интересные по составу!!Особенно свекольные заинтересовали.Сегодня себе приготовлю! Текст скрыт развернуть
2
Таисия Климентьева (Романенко)
Таисия Климентьева (Романенко) 23 октября 14, в 20:29 <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5012/230148220.10/0_d36d8_194..." /> Текст скрыт развернуть
1
Вера Федорова
Вера Федорова 24 октября 14, в 11:00 Ну до чего же у нас народ изобретателен! Ещё из капусты могла бы додуматься, а вот уж из свеклы !...))) Учитывая, что люблю драники, а тут ещё и свёколка добавляется... Умница, Софья! Спасибо!
Софья, а почему с яйцом такие ограничения, я бы и два добавила, или жидко получится?
Текст скрыт развернуть
1
Софья Мировая
Софья Мировая Вера Федорова 24 октября 14, в 11:38 Вера, хватит и половины, можно маленькое яйцо. И печень не в обиде и оладьи - хороши)) Текст скрыт развернуть
0
Вера Федорова
Вера Федорова Софья Мировая 24 октября 14, в 11:44 ))))) Текст скрыт развернуть
1
Валентина Будник (Кузнецова)
Валентина Будник (Кузнецова) 31 октября 14, в 00:17 Вот это что-то новое))) Текст скрыт развернуть
1
Марина Елсукова
Марина Елсукова 15 декабря 16, в 13:38 Морковные, свекольные, картофельные оладьи делала. А вот соединить не додумалась. Спасибо Софья. ТЕПЕРЬ И ТАКОЙ ВАРИАНТ БУДЕТ В МОЁМ МЕНЮ. ПРАВДА ЯЙЦО ЗАМЕНЮ НА МАННУЮ КРУПУ. А после поста и с яйцом приготовлю Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 декабря 16, в 13:48 благодарю Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина 15 декабря 16, в 14:35 Софья! Рада Вам! Вас так давно не было и Ваших вкусных рецептов. Ура! Спасибо за вкусняшки! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"

Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"

Танцы от плиты и до компа!! Рецепт 3 кг очищенных кабачков (через мясорубку) -700мл томатной пасты -2-3 горького перца чили (через мясорубку) добавить л

16 авг, 16:15
+16 24
Перец горький маринованный в сахаре

Перец горький маринованный в сахаре

Танцы от плиты и до компа !!! Танцы с банками))) Приготовление: Перец (спелый)горький , помыть, удалить (по желанию ) плодоножки и плотно уложить в банк

16 авг, 16:13
+18 16
Кабачки фаршированные запеченые

Кабачки фаршированные запеченые

Танцы от плиты и до компа ! Ингредиенты Кабачки или цуккини ( -3шт,Помидоры - 2-3 шт. Колбасу или ветчину -150г,сыр (твердый) -100г,Морковь -2шт,лук

16 авг, 14:21
+18 9
Огурцы из под крана

Огурцы из под крана

Танцы от плиты и до компа !! В хорошо промытые стеклянные банки на дно раскладываю соцветие укропа, порезанный лист хрена, порезанный на половинки 2-3 з

16 авг, 13:58
+65 92

Последние комментарии

Galina Barkalova
Любовь Ивановна
Главное соль растворите иначе будут мягкими
Любовь Ивановна Огурцы из под крана
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Перец горький маринованный в сахаре
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Кабачки фаршированные запеченые
Любовь Ивановна
Я как могу и что умею тем и делюсь
Любовь Ивановна Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"
Анна
Да, надо бы. Но когда консервируешь не до фоток, но постараюсь.
Анна Маринованные помидоры "Семейные традиции"
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Закуска из кабачков с перцем "Тёщин язык"
Любовь Ивановна
Анна
Анна