Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Наталья Власова
Галина Босых
Тата
Сергей Ужегов

Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

развернуть

Доброго времени!

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Участвуют:

Капуста  100  г

Кукуруза  1  ст. л

Яйцо  1  ( среднее, заранее достать из холодильника )

Сметана  1  ст. л ( заранее достать из холодильника )

Мука  2  ст. л  ( в этот раз - картофельный крахмал )

Соль, перец, щепотка тмина, куркумы и фиолетового базилика ( по желанию )

Растительное масло для жарки

 Капусту тонко нашинковать, добавить кукурузу, разболтанное яйцо, специи, перемешать

Добавить сметану, соль, просеянный крахмал  ( или муку )

Выпекать на расскаленной, смазанной маслом сковороде ( распределив равномерно ), уменьшив огонь до ниже - среднего ( минуты  3 - 5 )

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Как низ зазолотится, перевернуть на другую сторону ( удобнее, накрыв тарелкой сковороду, перевернуть блин, и с тарелки, спровадить обратно на сковороду или воспользоваться широкой лопаткой для блинов )

Довести до готовности в духовке (  150  гр  -  8  минут ) или потомить под крышкой ( на малом огне )

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Расчет на  1  большой оладушек

 Свекольно - картофельные оладьи

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Участвуют:

Картофель  1  шт. ( крупный )

Свекла  0, 5  шт. ( средней )

Чеснок  1  зубчик

Яйцо  0, 5  шт. ( или  1  маленькое )

Мука  1  ст. л  ( в этот раз - картофельный крахмал )

Зелень укропа, соль, перец, итальянские травы - щепотка ( по желанию )

 Картофель и свеклу очистить, измельчить или натереть на терке

Добавить измельченный чеснок, яйцо, укроп, соль и просеянный крахмал ( муку )

Перемешать, жарить на расскаленной, смазанной маслом сковороде, снизив огонь до ниже - среднего

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Как низ схватится, перевернуть на другую сторону

Накрыть крышкой и протушить минут  5, на малом огне ( по желанию )

 Оладьи из капусты и свеклы, с картофелем

 Приятных вам проб!


Опубликовано 14.12.2016 в 23:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Власова
Наталья Власова 22 октября 14, в 20:32 И зачем читаю на ночь? Вкуснота , а свеклу не надо варить? Текст скрыт развернуть
3
Софья Мировая
Софья Мировая 22 октября 14, в 21:21 Не надо, Наташа, и картофель и свекла - сырые Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 23 октября 14, в 02:04 Спасибо,Соня.Заинтересовал рецепт со свеклой. С капусты готовила, даже с цветной(сырой, натёртой на тёрке). Текст скрыт развернуть
2
Софья Мировая
Софья Мировая просто Валентина 23 октября 14, в 11:08 Мне тоже, подумалось, что натертая капуста - было бы еще нежнее) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 23 октября 14, в 04:55 Софья спасибо! Очень интересные по составу!!Особенно свекольные заинтересовали.Сегодня себе приготовлю! Текст скрыт развернуть
2
Таисия Климентьева (Романенко)
Таисия Климентьева (Романенко) 23 октября 14, в 20:29 <img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5012/230148220.10/0_d36d8_194..." /> Текст скрыт развернуть
1
Вера Федорова
Вера Федорова 24 октября 14, в 11:00 Ну до чего же у нас народ изобретателен! Ещё из капусты могла бы додуматься, а вот уж из свеклы !...))) Учитывая, что люблю драники, а тут ещё и свёколка добавляется... Умница, Софья! Спасибо!
Софья, а почему с яйцом такие ограничения, я бы и два добавила, или жидко получится?
Текст скрыт развернуть
1
Софья Мировая
Софья Мировая Вера Федорова 24 октября 14, в 11:38 Вера, хватит и половины, можно маленькое яйцо. И печень не в обиде и оладьи - хороши)) Текст скрыт развернуть
0
Вера Федорова
Вера Федорова Софья Мировая 24 октября 14, в 11:44 ))))) Текст скрыт развернуть
1
Валентина Будник (Кузнецова)
Валентина Будник (Кузнецова) 31 октября 14, в 00:17 Вот это что-то новое))) Текст скрыт развернуть
1
Марина Елсукова
Марина Елсукова 15 декабря 16, в 13:38 Морковные, свекольные, картофельные оладьи делала. А вот соединить не додумалась. Спасибо Софья. ТЕПЕРЬ И ТАКОЙ ВАРИАНТ БУДЕТ В МОЁМ МЕНЮ. ПРАВДА ЯЙЦО ЗАМЕНЮ НА МАННУЮ КРУПУ. А после поста и с яйцом приготовлю Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 декабря 16, в 13:48 благодарю Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина 15 декабря 16, в 14:35 Софья! Рада Вам! Вас так давно не было и Ваших вкусных рецептов. Ура! Спасибо за вкусняшки! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 13
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Запеченное яблоко с медом и корицей.

Запеченное яблоко с медом и корицей.

Всем привет! Сегодня у нас очень простой в приготовлении и в то же время вкусный и ароматный десерт: запечённое яблоко с начинкой из мякоти, смешанной с корицей

23 окт, 13:43
0 0
Желе с клубникой

Желе с клубникой

Желе с клубникой Я часто говорю, что в простоте сила. Самое лучшее для нас просты и не обманчиво десерты и блюда. Поэтому, такие десерты я делаю довольно часто

23 окт, 08:09
+2 1
ВСЁ ВЫВЕРЕНО И ОТМЕРЕНО ПОКОЛЕНИЯМИ!ИДЕАЛЬНЫЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШЕЧКИ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ...

ВСЁ ВЫВЕРЕНО И ОТМЕРЕНО ПОКОЛЕНИЯМИ!ИДЕАЛЬНЫЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШЕЧКИ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ...

Будем честны, рецептов пасхальных куличей существует если не тысячи, то сотни точно. Каждый убавляет и прибавляет что-то свое. У тех яиц больше, те опару на с

23 окт, 08:08
+9 4
Семга в сливочном соусе

Семга в сливочном соусе

У каждого в рационе должна присутствовать рыба в любом виде – жареная или копченая, соленая или тушеная, отварная или запеченная, ведь практически любая рыба

22 окт, 10:11
+7 3

Последние комментарии

Наталья Власова
Галина Босых
Тата
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Желе с клубникой
Наталья Власова
Наталья Власова
Светлана Пислегина
Спасибо вкусно.
Светлана Пислегина Сочные и нежные картофельные драники с сыром
света снегирева Снегирева
Оксана Хабарова