Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Рада что пригодились рецепты !!!
Любовь Ивановна Чеснок. Рецепты. Заготовка.
lorlin Елена
Любовь Ивановна
Да Любовь вы все сделали правильно, лучше по вашему готовить.
Любовь Ивановна Перец горький маринованный в сахаре
Любовь Ивановна
Пользуйся Любаша, мне иногда цвет не нравится, и я таким образом исправляю.
Любовь Ивановна Маленький секрет

Скумбрия «копчёная» на чае

развернуть

SONY DSC

Очень интересный способ копчения на чае, подвиг меня к экспериментам с мультиваркой. Разумеется, так же, можно приготовить рыбу и в духовке. Главное — использование фольги —  позволяет защитить мультиварку от рыбного запаха, тогда, как сама рыба получается ароматной и сочной.

Продукты:

чай 2-3 ч. л
сахар 1 ч. л.
рыба 1 шт. 400-450 г
лимон ломтик
зонтик укропа
соль
смесь перцев

Приготовление:

Рыбу промыть, очистить и разрезать пополам (для удобного размещения в мультиварке).
Посолить внутри и снаружи, поперчить, в брюшко вложить зонтик укропа и дольку лимона.

SONY DSC
На лист фольги поместить сухую смесь чайных листиков и сахара.

SONY DSC
Накрыть другим листом фольги (меньшего размера) Всю фольгу укладываем блестящей стороной вверх.
На меньший лист фольги помещаем куски рыбы. Края фольги загибаем в углах, чтобы получилось подобие чаши (для того, чтобы рыбный сок не попал на «смесь для копчения»).

SONY DSC
Большой лист фольги запечатываем герметично со всех сторон.
«пакет» помещаем в чашу мультиварки»

SONY DSC
Готовим в режиме «Варка»( модель мультиварки MAXWELL MW-3802 РК) 70 мин. (зависит от толщины кусков)
Готовую рыбу немного остудить в мультиварке и осторожно вынуть пакет из фольги.

SONY DSC
*********************************************************

Аналогичным способом можно приготовить рыбу в духовке. Температура, в этом случае, понадобится высокая (от 230*), а время сократится до 15-20 мин.

SONY DSC

Приятного аппетита! Источник Кошкин дом 


Опубликовано 27.01.2017 в 15:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Апешина
Елена Апешина 27 января, в 15:08 Блеск! Сделаем... Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Елена Апешина 27 января, в 15:47 На здоровье готовьте !! Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 27 января, в 15:25 благодарю Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 27 января, в 15:38 Спасибо. Отличный рецепт. Любаша, а общее время в духовке это как 70 мин минус 15-20 минут или всего 15-20 минут? Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 27 января, в 15:47 70 минут в мультиварке, сократить на 15-20 минт. Значит остается 50 минут Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова Любовь Ивановна 27 января, в 17:51 Спасибо, Любаша. В принципе, я тоже так подумала, но решила перестраховаться. Текст скрыт развернуть
1
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов 27 января, в 22:15 если в духовке, то на верхнюю полку или нижнюю укладывать ? запах копчения соседей не напугает ? Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ильдар Давлятов 28 января, в 08:53 Запах конечно присутствует но не сильный, готовить лучше на средней полке. Текст скрыт развернуть
2
Ольга
Ольга 27 января, в 22:49 Делала не раз, только в глубокой сковороде, под плотной крышкой , на маленьком огне, и чай брала зелёный, в какой то программе очень давно этот рецепт увидела. Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ольга 28 января, в 08:54 Спасибо Оля !!!! Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина 28 января, в 05:17 Интересный способ.Спасибо,Любаша. Текст скрыт развернуть
3
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 28 января, в 08:54 Да не за что !!На здоровье ! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Чеснок. Рецепты. Заготовка.

Чеснок. Рецепты. Заготовка.

Здесь я собрала рецепты про чеснок. Всё, чем я пользуюсь и с удовольствием делаю. 1) Маринуем чесночные стрелки. Все знают насколько полезен чеснок для

25 сен, 20:19
+15 5
Маленький секрет

Маленький секрет

Когда-то давно золовка была у меня в гостях, а занимались мы заготовками И посоветовала она мне, чтобы соусы и овощные салаты были поярче, добавлять в них немног

25 сен, 09:31
+23 16
Кабачки по Чеченски

Кабачки по Чеченски

Было это в далекой юности... Рядом с нами работали ребята-чеченцы. От них я и научилась этому способу приготовления кабачков. Так что рецепт, который я вам по

25 сен, 09:27
+16 13
Помидоры консервированные с базиликом

Помидоры консервированные с базиликом

В прошлом году попробовала новый для меня рецепт, вчера открыли на пробу, нам очень понравилось, делюсь рецептом. Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку) С

25 сен, 09:14
+8 1

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Рада что пригодились рецепты !!!
Любовь Ивановна Чеснок. Рецепты. Заготовка.
lorlin Елена
Любовь Ивановна
Да Любовь вы все сделали правильно, лучше по вашему готовить.
Любовь Ивановна Перец горький маринованный в сахаре
Любовь Ивановна
Пользуйся Любаша, мне иногда цвет не нравится, и я таким образом исправляю.
Любовь Ивановна Маленький секрет
Любовь Ивановна
На здоровье !
Любовь Ивановна Маленький секрет
Любовь Ивановна
Конечно пробуй,у меня такой же бзик!!!
Любовь Ивановна Маленький секрет
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Чеснок. Рецепты. Заготовка.
Любовь Ивановна
На здоровье !!
Любовь Ивановна Чеснок. Рецепты. Заготовка.
Любовь Ивановна
Вера прочитайте в теме Пассата в комментариях И я сейчас темку организую.
Любовь Ивановна Маленький секрет
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Чеснок. Рецепты. Заготовка.