Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

liutik Федотова
Спасибо. Не терпится попробовать. Утянула рецепт.
liutik Федотова Сочная мясная закуска с маринованным луком
liutik Федотова
liutik Федотова
Спасибо. С баклажанами в духовке оочень вкусно.
liutik Федотова Язык по-новому
Любовь Леухина

Хлеб на шампурах

развернуть

Начались майские праздники, наверняка у многих планируются походы на природу, на дачу, на речку.
А кто-то может и в собственном саду или дворе дворе отдыхать будет.

Если у вас намечается шашлык, предлагаю к нему испечь вкусный домашний хлеб на шампурах.
Тест можно сделать простое — на кефире.
Рецепт можно посмотреть здесь:

Тесто на кефире

А у меня в этот раз дрожжевое тесто.
Хлеб получился очень вкусный, съели весь сразу же, пришлось ставить тесто второй раз и печь ещё.
48
Ингредиенты:
330 мл тёплой воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
2 ст.л. оливкового масла
500 гр муки
А так же:
2-3 ст.л. оливкового масла
любимые травки ( у меня итальянские)

В чашу наливаем воду, добавляем соль, сахар, дрожжи, размешиваем.
Добавляем просеянную муку, замешиваем мягкое тесто, в конце замеса добавляем оливковое масло.
Месим минут десять, до тех пор, когда тесто перестанет липнуть к рукам.
Накрываем чашу крышкой или плёнкой и оставляем тесто в тёплом месте на час, затем обминаем, переворачиваем и оставляем в тепле ещё на час или до подъёма вдвое.
Готовое тесто раскатываем в пласт толщиной около полусантиметра, смазываем оливковым маслом, посыпаем травами, режем на полоски шириной 1,5-2 см.
45
Наматываем полоски спиралью на шампуры, придавливая кончики, чтобы спиральки не раскрутились.
Печём хлеб на углях, постоянно переворачивая с одной стороны на другую, чтобы он пропекался равномерно.
46

47
Вместо шампуров можно взять простые палки, нужно лишь следить, чтобы они были с неядовитых кустарников, например с лещины. Палки можно обернуть дополнительно фольгой, а потом наматывать на них тесто.
Желаю приятных и вкусных праздников, хорошей погоды и отличного настроения!

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"


Опубликовано 26.04.2017 в 13:31
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Ирина ..
Ирина .. Филюр Айдаров 3 мая 15, в 22:13 О! тандырные лепёшки - это сказка! Я на такой шедевр не претендую :) Текст скрыт развернуть
1
mila.k.51@mail.ru ....
mila.k.51@mail.ru .... 3 мая 15, в 19:16 Мама дорогая! Ну вы затейницы! Представляю, как замучает внучка с таким хлебушком! Текст скрыт развернуть
2
Ирина ..
Ирина .. mila.k.51@mail.ru .... 3 мая 15, в 22:13 Дети от этого хлебушка в восторге! Это точно! Текст скрыт развернуть
1
Комментарий удалён.
Игорь Панкрашин
Игорь Панкрашин 13 мая 15, в 15:56 Рецепт Тесто на кефире отсутствует :-(, где найти? Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Игорь Панкрашин 15 мая 15, в 07:53 Исправила
http://bo-rina.ru/testo-na-kefire/
Текст скрыт развернуть
0
Игорь Панкрашин
Игорь Панкрашин Ирина .. 1 июня 15, в 10:54 Спасибо большое :-) Текст скрыт развернуть
0
Галина Кротенко (Морозова)
Галина Кротенко (Морозова) 31 мая 15, в 14:18 Вот здорово! Как раз подыскиваю: чем бы удивить всех на свой праздник. Удивлю! Спасибо за рецепт. С праздником Святой Троицы Вас! Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Галина Кротенко (Морозова) 1 июня 15, в 14:43 Удивляйте на здоровье!
И Вас с праздником! Счастья и любви!
Текст скрыт развернуть
0
Олег Масорик
Олег Масорик 31 мая 15, в 21:19 оригинально и наверное вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Олег Масорик 1 июня 15, в 14:43 Очень вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Марина Никандрова
Марина Никандрова 1 июня 15, в 11:44 Очень аппетитный рецепт, испеку непременно при первой же возможности! Наверное будет вкусно и с кунжутом, и с добавленным в тесто жаренным луком...
Спасибо за идею!
Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Марина Никандрова 1 июня 15, в 14:42 Конечно! Добавляйте в тесто всё, что вам по вкусу!
Мы уже и пирожки на шампурах делали! Позже напишу рецепт - очень вкусно получилось!
Хочу ещё попробовать со сдобным тестом, по типу Трдельников чешских
Текст скрыт развернуть
0
Александр Огузов
Александр Огузов 1 июня 15, в 11:45 классно! надо сделать!! Текст скрыт развернуть
0
Ирина ..
Ирина .. Александр Огузов 1 июня 15, в 14:43 Желаю удачи! Готовьте обязательно! Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- 26 апреля 17, в 17:01 Иринка, как всегда вкусно! Майские праздники начались и майские жуки в шубках к нам летят, да с зонтиком) Я помню ваш рецепт, очень понравился, обязательно повторю. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Наташа Медведева
Наташа Медведева 27 апреля 17, в 10:35 Замечательно, но я в прошлом году попробовала шашлычок между кусочками мяса нанизывала картошечку молодую, выбирала по размеру кусочка мяса чтобы одновременно готовилась, в результате мясо осталось еще а картошечку съели всю. Текст скрыт развернуть
0
просто Валентина
просто Валентина 27 апреля 17, в 11:31 спасибо. Интересный подход. И вкусный:-) Текст скрыт развернуть
0
Ekaterina
Ekaterina 28 апреля 17, в 13:12 Замечательная идея! Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Про соль и как вообще солить не гадая

Про соль и как вообще солить не гадая

Вы знаете, что я предпочитаю солить всё сразу, в начале готовки, чтобы потом не вспоминать склеротично солила или нет. И в недоумении смотрю на тех, которые начина

20 ноя, 18:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Соус хрен очень вкусный

Соус хрен очень вкусный

Очень подходит к террину из языка Ингредиенты для соуса: 4 ст. ложки хрена (со свеклой); Молотый перец; 4 ст. ложки сметаны; 2 яйца, сваренных вкрутую; 1

20 ноя, 18:35
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашние котлеты от Оксаны Путан

Домашние котлеты от Оксаны Путан

Потребуется на 4 порции: 600 граммов фарша (свинина+говядина) Полстакана панировочных сухарей 1 луковица 1 яйцо 1 чайная ложка соли Половина чайной л

20 ноя, 18:25
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Террин из языков

Террин из языков

Танцы от плиты и до компа!!! Рецепт увидела на сайте Хулинар Ру . Конечно решила повторить. Текст местами автора местами мой.Ингредиенты для

20 ноя, 12:06
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

liutik Федотова
Спасибо. Не терпится попробовать. Утянула рецепт.
liutik Федотова Сочная мясная закуска с маринованным луком
liutik Федотова
liutik Федотова
Спасибо. С баклажанами в духовке оочень вкусно.
liutik Федотова Язык по-новому
Любовь Леухина
ёжик Костя
А чё, тоже вариант!
ёжик Костя Язык по-новому
Любовь Ивановна
Ирина (Клондайк)
Татьяна Маслова
Ирина Петрова
Классно написано...
Ирина Петрова Ленивые голубцы "По -Питерски" от Оксаны Путан
Инга
будем пробовать.что то интересненькое)))
Инга Сочная мясная закуска с маринованным луком