Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Ольга Вдовина
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Jana Krasowska
Любовь Ивановна

Греческий быстрый острый суп "Буюрди"

развернуть

Танцы от плиты и до компа!Буюрди - ударение на последний слог.

053 (700x525, 479Kb)


Это греческое блюдо. Любимейшее и быстрое в приготовлении блюдо.В идеале нужно использовать острый перец а я добавляю запеченый сладкий болгарский перец, острый конечно добавляю но ... только для себя .Буюрди можно быстро приготовить в микроволновке, можно и в духовке.Часто готовлю это блюдо на завтрак или обед, очень быстро и вкусно.

Что нам понадобится для приготовления:- несколько помидор,- сыр фета,- острый перец,- орегано,- 1 ст.л. оливкового масла,- соль.Помидоры нарезаем кружочками.

018 (700x525, 447Kb)019 (700x525, 394Kb)
Выкладываем в горшочек или формочку для запекания, солим и поливаем оливковым маслом. Отправляем в микроволновку на 1-2 минуты. У меня масло, настоенное на куркуме,( куркуму заливаю растительным маслом и ставлю в темное место вот и вся недолга) поэтому буюрди получается желтоватым.Пока нарежем перец.

020 (700x525, 487Kb)

Острый перец нужно нарезать колечками. Я использую сладкий перец, пробовала и печеный, и сырой - вкуснее печеный.Нарезаю перец кубиками.

022 (700x525, 409Kb)

Достаем формочку с помидорами, выкладываем слой сыра.Затем слой перца, посыпаем орегано, сбрызгиваем маслом и отправляем в микроволновку еще на 1 минуту.Масло в микроволновке кипит, овощи обжариваются в этом масле с орегано, сыр плавится. Образуется очень много сока с ароматным маслом. Поэтому подавать буюрди нужно с хлебом. Такое наслаждение - макать кусочки домашнего свежего хлеба в этот соус!

062 (700x525, 395Kb)


Опубликовано 15.11.2017 в 19:30

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Bianka Bianka 11 июля 14, в 21:54 Пробуй Бианка очень вкусный суп а сыр можно любой даже плавленный Текст скрыт развернуть
2
Искра Света  Кравцова
Искра Света Кравцова 11 июля 14, в 22:03 ух ты! надо готовить! пока все блюда перепробуешь, свои готовить некогда, а потом на форуме говорят "зажала" :)) Текст скрыт развернуть
3
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Искра Света Кравцова 11 июля 14, в 23:07 да что там его готовить !!пробуй а свои давай готовь не зажимай. Текст скрыт развернуть
1
Искра Света  Кравцова
Искра Света Кравцова Любовь Ивановна 11 июля 14, в 23:23 :)) ;)) Текст скрыт развернуть
2
Валентина Будник (Кузнецова)
Валентина Будник (Кузнецова) 14 июля 14, в 19:49 !!! Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Валентина Будник (Кузнецова) 14 июля 14, в 21:45 спасибо Валюша ! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 ноября 17, в 20:56 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Сергей Ужегов 15 ноября 17, в 20:57 На здоровье ! Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена 16 ноября 17, в 10:14 Супом, конечно, это можно назвать с натяжкой, но как соус - отлично пойдет. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Елена 16 ноября 17, в 10:30 Позвольте не с огласится , как на закуску ещё пойдет по консистенции. Текст скрыт развернуть
0
Елена
Елена Любовь Ивановна 16 ноября 17, в 10:43 Как вариант закуски - да. Текст скрыт развернуть
0
Алевтина Маркова
Алевтина Маркова 16 ноября 17, в 12:00 Любаша,я сижу на диете...но ужас. ..бегу готовить срочно такую вкуснятину и с хлебом)))Спасибо за рецепт!!! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Алевтина Маркова 16 ноября 17, в 12:31 Много есть вредно, а мало- скучно.
(А. Карабчиевский)
Текст скрыт развернуть
1
Алевтина Маркова
Алевтина Маркова Любовь Ивановна 16 ноября 17, в 12:33 это правда!!!))) Текст скрыт развернуть
0
Людмила Пименова
Людмила Пименова 16 ноября 17, в 12:26 Спасибо за рецептик. Попробуем. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Людмила Пименова 16 ноября 17, в 12:31 На здоровье!! Текст скрыт развернуть
1
Людмила Пименова
Людмила Пименова Любовь Ивановна 16 ноября 17, в 12:39 💋 Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 16 ноября 17, в 17:01 Мои дети каждый год летом отдыхают где-то месяц, полтора на "морях и океанах" - всегда выбирают южный вариант. В Греции они уже раза 3 побывали. Ну не готовят там первых блюд, и в ресторанах их тоже не было в меню. Под конец у них всех начинали ныть желудки и требовать нашего борща. Дочка выкручивалась и, когда невмоготу, отваривала в номере гостиницы просто куски курицы и они пили бульон. Это было спасением. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова 16 ноября 17, в 18:14 Подскажи какой суп им надо заказывать, в Греции этот суп -закуску готовят. Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова Любовь Ивановна 19 ноября 17, в 02:13 Спасибо. Подскажу. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 33
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Никудзяга (японское рагу)

Никудзяга (японское рагу)

Никудзяга (японское рагу) Oskolok » источник Всем привет) Очень мне понравилось это блюдо, решила со всеми поделиться. Когда мы его готовили с японск

22 июл, 15:48
0 0
Хмельные яблочки

Хмельные яблочки

Всем привет! Скоро в садах поспеют яблоки. А у кого-то уже поспели... Предлагаю вам вот такой интересный рецепт " взрослого " десерта из яблок. Я всегда его го

22 июл, 15:45
0 0
Шур донак собственноручно

Шур донак собственноручно

Старшая дочь, как настоящая студентка, попросила наварить к сентябрю побольше варенья. Чтобы потом под чаёк долгими осенне-зимними вечерами, да с подружками...

22 июл, 10:58
0 0
Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.

Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.

Мне очень нравятся эти помидорки!!! Готовлю их уже несколько лет подряд, и сколько не заготовлю все мало!! Они хороши и просто так, с лучком и растительны

21 июл, 22:02
+3 7

Последние комментарии

Ольга Вдовина
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Jana Krasowska
Любовь Ивановна
Эди-Сон ХХХ
))) все понял, беру рецепт на вооружение, спасибо Вам!
Эди-Сон ХХХ Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Надежда *******
спасибо, только жаль что сусла нет, я его у нас не нашла
Надежда ******* Тесто из холодильника
Любовь Ивановна
Анатолий Кацер
Любовь Ивановна
Надежда пеките все получится ро закваску или дрожжи не забудьте.
Любовь Ивановна Тесто из холодильника
Надежда *******
Спасибо за советы, попробую.
Надежда ******* Тесто из холодильника