На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Котлеты в духовке

На 2-4 порции потребуется:

- 400 граммов смешанного фарша (свинина и говядина),

-1 репчатая луковица,

-1 яйцо ,половина чайной ложки соли,

-1/3 чайной ложки черного молотого перца,

-2 ломтика белого хлеба,

-1 столовая ложка растительного масла.

Два кусочка белого хлеба залейте холодной водой и оставьте на 10 минут.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Затем отожмите воду. Можно сделать это поместив размоченный хлеб в дуршлаг и чуть придавить рукой.

Репчатую луковицу очистите, порежьте на несколько частей.
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Размельчите лук блендером в пюреобразную массу.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Добавьте к луку отжатый хлеб и размешайте все блендером равномерно.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
В миску выложите фарш.
Добавьте измельченный лук с хлебом.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Вбейте одно яйцо.
Посолите.
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Добавьте перец.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
И хорошо, равномерно перемешайте котлетную массу.
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Советуем отбить фарш. Несколько раз поднять вверх содержимое и с силой опустить вниз, так чтобы фарш ударился о дно миски.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Отбитый фарш имеет более равномерную структуру. Котлеты из такого фарша хорошо держат форму и гораздо мягче на вкус.

Разделите готовый фарш на 4 равные части.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Противень смажьте растительным маслом.Мокрыми руками слепите из фарша котлеты овальной формы.
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Переложите на противень.
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Запекайте 10-15 минут в предварительно нагретой до 200 градусов духовке.
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото
Сытные котлеты в духовке как приготовить с фото
Готовые котлеты сразу же снимите с противня.

Подавайте с любым гарниром и с любым соусом по желанию.
Вкусные котлеты в духовке пошаговый рецепт с фото

Тайный клуб ненастоящих хозяек

Картина дня

наверх