Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Helga
А сколько по времени жарить? Как режете? И на каком масле?
Helga Салат с кальмарами и крабовыми палочками.
Наталья Ваганова
Елена Ковалева
просто Валентина
Спасибо,Люба, что вставила ссылки на другие темы о Копорском чае :-)
просто Валентина Мой копорский и другие чаи

Огретен с томатами и яйцами

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!!

006 (700x525, 483Kb)

008 (700x525, 441Kb)

Огретен блюдо французской кухни. Очень вкусное, ароматное и аппетитное. Быстро и легко готовится. Запросто может быть и праздничным блюдом.

Ингредиенты на большую семью :Томаты -8 шт. обычных (так как нас, на это блюдо всего двое я брала черри) Яйцо -8 шт.обычных ( У меня перепелинные так как я готовлю на малое количество порций .) Лук белый -2 шт. Сыр твердый -100 г . Масло растительное - 30 мл, Соль -3 щепотки ,черный перец молотый -1 щепотка, тимьян -1 щепотка, чеснок-6 долек , укроп свежий- 1 пучок .

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Моем и мелко нарезаем помидоры. Нарезаем лук и жарим его на растительном масле 3- 5 минут. Добавляем измельченный чеснок.Затем добавляем мелко нарезанные или тертые на терке томаты. Солим, добавляем специи.Перемешиваем и жарим 5-7 минут.

001 (700x525, 459Kb)

Вареные яйца разрезаем на дольки или четвертинки в форму с растительным маслом.. На яйца выкладываем томатную массу.

002 (700x525, 314Kb)

Посыпаем тертым сыром и укропом. Ставим в духовку на 10-12 минут.

004 (700x525, 394Kb)

003 (700x525, 400Kb)


Опубликовано 01.03.2017 в 14:34

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Константин 2 марта 17, в 14:32 Смотри как написано Песня ))
Печь блины – вообще занятие исключительно мужское. Женщины психологически не могут ни сделать пресное тесто без комков, ни испечь тонкий до прозрачности блин на сухой сковороде. Стихия женщины – оладьи, пончики, пышки, в крайнем случае – блинчики, но не блины. Настоящий блин кругл и плотен, величиной во всю сковороду. Маслом его смазывают, когда он уже испечён. Попробуйте бросить масло на сковороду, и блин просквозит миллионом крошечных отверстий. А это уже не блин – мясо, завёрнутое в него – засохнет, яблоки – растекутся, хорошо приготовленный творог – полезет наружу, словно куча белых червячков. Попытайтесь сказать самой опытной поварихе, что нельзя сыпать муку в воду или молоко, а надо делать наоборот – она вас просто не поймёт. Да что там говорить, поджарить мясо и испечь блин по силам только мужчине.
Текст скрыт развернуть
1
Ольга
Ольга Марина Елсукова 2 марта 17, в 16:52 О, теперь конечно! После моего коммента рецепт был исправлен. А первоначально было указано, что на БОЛЬШУЮ семью взяли 8 помидорок-черри и 8 перепелиных яичек. :) Текст скрыт развернуть
-1
Ольга
Ольга Александр Кузнецов 2 марта 17, в 16:54 Ну можно даже и не "жрать", а только понюхать. Текст скрыт развернуть
1
Александр Кузнецов
Александр Кузнецов Ольга 2 марта 17, в 16:55 Спасибо за понимание! Текст скрыт развернуть
0
Ольга
Ольга Любовь Ивановна 2 марта 17, в 16:58 Конечно, я согласна, что 8 обычных яиц и 8 обычных помидоров - это вполне большая порция и подходит для большой семьи. Просто Вы написали не очень корректно, поэтому это и вызвало улыбку. Вы же не написали, что взяли черри и перепелиные яйца на блюдо для двоих! А теперь Вы всё же изменили описание рецепта. Значит, мои замечания были правомерны. ;) Текст скрыт развернуть
0
Ольга
Ольга Константин 2 марта 17, в 17:07 Позвольте с Вами не согласиться. Идея, конечно, это хорошо. И можно вносить бесконечное количество изменений и дополнений в рецепты по своему вкусу. Я - за творчество. Но если приводится рецепт с определённым названием, то главное сначала приготовить его по точному количеству ингредиентов, которые предполагаются оригинальным рецептом. А потом можно уж его дополнять. Конечно, в данном случае, когда ингредиентов так мало, сходу можно предположить какой должен получиться вкус у блюда. А если в рецепте ингредиентов было бы больше? Как можно тогда узнать какой вкус должен получиться у блюда? Взять хотя бы для примера торты. Во всех рецептах почти одинаковые продукты. Но торты-то разные получаются.
Поэтому я - за точность в рецептах. Да и вообще, за точность изложения своих мыслей. :)
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Марина Елсукова 2 марта 17, в 19:33 Зато минус тебе поставила ))не забыла Бог с ней , а то мы заскучали расслабились Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ольга 2 марта 17, в 19:42 * Текст скрыт развернуть
3
Ольга
Ольга Любовь Ивановна 2 марта 17, в 21:28 Всё-всё-всё! Уже всё всем нравится! :) :) :) Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ольга 2 марта 17, в 22:11 то то же ))))Ха ха !!!! Текст скрыт развернуть
0
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 2 марта 17, в 11:50 Забавный рецепт. Почему бы и нет? Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 2 марта 17, в 12:00 Представляешь это очень вкусно!! Текст скрыт развернуть
0
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко Любовь Ивановна 2 марта 17, в 12:07 Зато оригинальный и вкусный и необычный, для яиц Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 2 марта 17, в 13:36 Похожий на шакшуху и в тоже время не похож
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43967543572/SHakshuka
Текст скрыт развернуть
0
Милованова Милованова
Милованова Милованова 2 марта 17, в 12:38 супер!!! хотя для меня и не привычна такая "корочка";))) я обычно огритен делаю с ягодой, но такую прелесть обязательно попробую... правда теперь только после поста, а уж как такая прелесть выручит после Пасхи)))) в общем как всегда СПАСИБО!!!! сперла себе)))) Текст скрыт развернуть
3
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Милованова Милованова 2 марта 17, в 13:36 Спасибо!!!Дай Бог пост держать. Текст скрыт развернуть
0
Милованова Милованова
Милованова Милованова Любовь Ивановна 2 марта 17, в 14:08 Спасибо! и Вам здоровья и еще раз моя благодарность за такой тяжкий труд как развитие такой нужной темы! Текст скрыт развернуть
1
Анна
Анна 2 марта 17, в 12:53 Очень интересная идея. Делаю почти так же, но томаты сверху заливаю свежими яйцами и без духовки. Когда перемешиваю яйца с томатами, а чаще целыми оставляю. Вроде простые продукты, а вкусно и очень сытно. Надо с отварными теперь попробовать, спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Анна 2 марта 17, в 13:37 Очень похоже ,но и вкус другой
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43967543572/SHakshuka
Текст скрыт развернуть
0
Сергей Синельников
Сергей Синельников 2 марта 17, в 12:54 Название немного странное! Скорее всего это французский "гратен"/ gratin — так называют золотистую корочку, которая образуется под воздействием жара на поверхности блюда, посыпанного тертым сыром или панировочными сухарями. А так же само такое блюдо. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 31
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Мои другие ферментированные чаи

Мои другие ферментированные чаи

Другие травяные чаи. Продолжаю свои " похвастушки" о чае. Кроме того, я готовила чай и плодовых кустарников, деревьев и ягодников: черноплодно

19 фев, 13:04
+3 2
Мой копорский  и другие чаи

Мой копорский и другие чаи

Наконец-то собралась написать тему о том, как я заготовила разные чаи из растений. Эти чаи ферментированные. Самый главный чай- это копорский, чай с листьев к

19 фев, 12:29
+6 11
Щаной дух. Рецепт по мотивам книги Вайля Петра "Русская кухня "

Щаной дух. Рецепт по мотивам книги Вайля Петра "Русская кухня "

«Здесь русский дух! Здесь щами пахнет!» Нравится мне очень эта книга, с удовольствием перечитываю каждый раз тот или иной рецепт, перед тем, как начинаю ег

19 фев, 11:37
+17 11
АЛЬТЕРНАТИВА КРАБОВОМУ САЛАТУ — ПАШТЕТ «КРАБОВЫЙ»

АЛЬТЕРНАТИВА КРАБОВОМУ САЛАТУ — ПАШТЕТ «КРАБОВЫЙ»

Вкусно на хлеб или лаваш, а можно наполнить корзиночки! Ингредиенты: Крабовые палочки — 400 гр. Яйцо — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Петрушка Майонез — 2 с

19 фев, 11:07
+20 14

Последние комментарии

Helga
А сколько по времени жарить? Как режете? И на каком масле?
Helga Салат с кальмарами и крабовыми палочками.
Наталья Ваганова
Елена Ковалева
просто Валентина
Спасибо,Люба, что вставила ссылки на другие темы о Копорском чае :-)
просто Валентина Мой копорский и другие чаи
просто Валентина
просто Валентина
просто Валентина
Galina Barkalova
Ирина Чещина
http://domobodctbo.mirtesen.ru/blog/43204436452/FERMENTIROVANNYIY-CHAY-IZ-LISTEV-SADOVYIH-I-DIKORAS…
Ирина Чещина Мой копорский и другие чаи
Валентина Гаврилова