Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Два завтрака из яиц.

Два завтрака из яиц.

23 янв, 09:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

21 янв, 21:10
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отварная говядина с сыром (п…

Отварная говядина с сыром (приготовление говядины)

21 янв, 21:08
+6 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

развернуть

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

Доброго времени!

Предлагаю приготовить вкусный горчичный соус на основе классики.

Горчичный соус отличное дополнение к мясным, рыбным и овощным блюдам, сегодня я его приготовила с мини тефтелями из говяжьего фарша.

Ингредиенты:

- 1 ст. л. с горкой зерновой горчицы

- 1,5 ст. молока

- 2 ст. л. муки

- 30 гр. сливочного масла

- мускатный орех

- соль по вкусу

я не использовала лук в соусе специально

Тефтели:

- 500 гр. говяжьего фарша

- 1 яйцо

- 1 ст. л. подсолнечного масла (специи в масле раскрывают свой аромат)

- 1 ч. л. молотой не острой паприки

- 1/2 ч. л. "сборной" приправы для баранины или свинины

- 1/2 ч. л. сухого чеснока

- соль по вкусу

В казанке растопила сливочное масло, добавила муку, обжарила до лёгкого золотистого оттенка, медленно влила молоко, на медленном огне довела до кипения не переставая взбивать венчиком. Добавила горчицу, мускатный орех, соль, готовила на медленном огне 7 - 8 мин. снимая "плёнку/пенку"

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

Приготовила фарш:

- смешала все ингредиенты и оставила на 30 мин в холодильнике

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

- накрутила мини тефтели

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

- обжарила до полуготовности

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

- смешала с соусом и готовила еще 3 мин. на медленном огне.

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

Гарнир был разным:

- первый - это Pennoni Giganti или "пенне большие" они же "макароны"

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

- второй - это булгур, можно заменить кус-кусом или рисом и даже гречкой ... что пожелаете

Горчичный соус бешамель с "мини" тефтелями

Вкусно, сытно и ароматно!

Приятного!


Опубликовано 14.01.2018 в 17:21
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Ваганова
Наталья Ваганова 14 января 18, в 19:09 Классно,спасибо за рецепт!Ёжики в бешамеле,как и в сметанном соусе,да и тефтельки,прям скажем,частый гость на моей кухне.Теперь попробуем горчичку в соус добавить,думаю,прибавит пикантности. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Наталья Ваганова 15 января 18, в 01:45 Впервые решила совместить с тефтелями, приятно лопающиеся зернышки придают пикантность соусу. С рыбой оч. круто и отдельно к грибам подавала, всегда на УРА съедается.
Пробуйте, уверена, вам понравится.
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 15 января 18, в 08:45 Спасибо Танюша,а я на этой неделе решила приготовить фрикадельки по Кёниксберски Но сегодня рыба. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 15 января 18, в 15:15 Рыбка, Ммм... нравится в любом исполнении. ЖдёС рецепт фрикаделек, не слышала про кёниксберские. Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина 15 января 18, в 09:49 Спасибо,Таня. Интересный соус. Взяла на заметку.
Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 15 января 18, в 15:16 Забирайте и пробуйте, вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Ольга и
Ольга и 15 января 18, в 14:01 Спасибо, возьму на заметку :) Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Ольга и 15 января 18, в 15:17 С огромным удовольствием поделилась рецептом. Забирайте! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook
Стена
Тамара Голошубова
Всегда с вами! Благодарна вашим рецептам!
Тамара Голошубова 19 января, в 23:22
Татьяна Королькова
Подборка просто восхитительная.Особая благодарность за"Юма".Можно сказать исполнено мое огромное желание.Лет 30 назад была на свадьбе в украинской деревне.где угощали куриной лапшой не обыкновенного вкуса.На ходу мне сказали.что она с рыбой.С тех пор я много раз пыталась найти его и даже сейчас через инет.Но увы..А теперь полная ясность! Огромнейшее спасибо
Татьяна Королькова 14 июля 18, в 09:55
Владимир Тимофеев
Спасибо! Очень апетитно!
Владимир Тимофеев 7 августа 17, в 17:32
ОКСАНА
Люба, спасибо большое!!! за титанический труд!!
ОКСАНА 4 августа 17, в 12:57
Ольга Вдовина
Любочка, дорогая добрый день, все некогда написать, вся обложилась внуками, да и папа старенький 83 года, живет отдельно. У меня вопросик, сегодня открыла ведерко с вареньем, а оно засахарилось, подскажи как реанимировать, конечно на кисели уйдет, но вкусненькое и ложкой хочется похлебать.
Ольга Вдовина 24 марта 17, в 09:07
Юлия Кольцова
Спасибо огромное за ваши рецепты,доброту и чувство юмора, а особенно за душевнотёплые,такие близкие стихи.Успехов,здоровья,побольше солнышка в окошке ! )))
Юлия Кольцова 18 октября 16, в 05:29
михаил хомяков
ОТЛИЧНО
михаил хомяков 6 октября 16, в 13:30
Лана Светлана
ДЕЙСТВИТЕЛЬНО И ВКУСНО, И С ЛЮБОВЬЮ!!! БОЛЬШЕ ДОБАВИТЬ НЕЧЕГО КРОМЕ СЛОВ БЛАГОДАРНОСТИ!
Лана Светлана 28 сентября 16, в 08:55
Тамара
простые и доступные ингредиенты и пикантная заправка! спасибо!
Тамара 15 сентября 16, в 11:49
Тамара Голошубова
Очень ценный для меня сайт.Огромное вам спасибо!
Тамара Голошубова 11 сентября 16, в 23:22

Поиск по блогу

Блог
Два завтрака из яиц.

Два завтрака из яиц.

Два завтрака из яиц Лесная сказка. Яиц у нас дома было всегда много и люблю я их в любом виде,начиная с гоголя-моголя. Правда не в сладком варианте. Сегодня по

23 янв, 09:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

Приготовить 500 г куриной печени, 2 яйца, 100 мл сливок или молока, 150 г репчатого лука, 150 г сырой моркови, 3-5 столовых ложек

21 янв, 21:10
+5 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отварная говядина с сыром (приготовление говядины)

Отварная говядина с сыром (приготовление говядины)

Танцы от плиты и до компа !! После череды праздников многие хозяйки задумываются над тем, чтобы сделать рацион семьи более полезным. Тут-то на выручку

21 янв, 21:08
+6 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Котлеты с луковым соусом

Котлеты с луковым соусом

Ингредиенты: куриное филе 600 г. 1 луковица сухари панировочные 1 яйцо соль, перец Соус: 2 луковицы 1-2 зубчик чеснока мука 1 ст

21 янв, 21:07
+10 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Креветочная рыба конгрио в сметанном соусе.

Креветочная рыба конгрио в сметанном соусе.

Танцы от плиты и до компа!!! Кинг клип , морской угорь, американский ошибень, конгрио, креветочная рыба – все это названия одной и той же морской особ

21 янв, 21:00
+6 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Любовь Ивановна
На здоровье Мила !
Любовь Ивановна Отварная говядина с сыром (приготовление говядины)
Любовь Ивановна
Я его Валь частенько с рыбой готовлю.
Любовь Ивановна Отварная говядина с сыром (приготовление говядины)
Мила пУХОВА (пухова)
Вкусненько.
Мила пУХОВА (пухова) Отварная говядина с сыром (приготовление говядины)
Тамара Голошубова
Сделаем  такой суп.Знаем что будет очень вкусен!
Тамара Голошубова Капустный сечень со сборным мясом
ёжик Костя
А кто настроение создаёт? ЖЕНЩИНА!
ёжик Костя Неожиданное Вареники с творогом и гречкой.
Любовь Ивановна
А про блины я забыла !!
Любовь Ивановна Неожиданное Вареники с творогом и гречкой.
Оксана Карпенко
Попробуй в тесто, для вареников. А блины?
Оксана Карпенко Неожиданное Вареники с творогом и гречкой.
Любовь Ивановна
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко Котлеты с луковым соусом
ёжик Костя
Вот хорошо вам, женщинам, захотели и приготовили...
ёжик Костя Неожиданное Вареники с творогом и гречкой.