Похвастушка: молочный десерт от Любовь Ивановны...

Всех с добрым утром и хорошим днем!

    Поскольку этот рецепт от Любовь Ивановны, то и назвала я его «Любава»…)

Оригинал здесь:

http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43594236958/Molochnyiy-desert-dlya-detey-vmesto-morozhenogo

 Коротко о приготовлении.

Продукты: ряженка 400 г, сахар 1/5 стакана, сметана домашняя 2-3 ст.л., чем больше, тем лучше...)

1ст.л. желатина, ванильный сахар, цедра апельсина.

    Желатин развела по инструкции в очень малом количестве воды.

Ряженку, сметану, сахар, цедру апельсина, ваниль - взбила миксером (около3 минут),

влила остывший желатин, все взбила еще 3 минуты и разлила в пиалы (у кого что есть).

    После застывания украшаем по желанию, а можно и так сьесть…)))

Я вырезала трафарет и присыпала какао…

Очень вкусно, несмотря на простоту, готовила уже несколько раз…) из ряженки, йогурта, сахар регулирую по вкусу, в прошлый раз добавила цедру лимона. У меня очень брызгается при взбивании… накрываю пакетом…))

Спасибо большое нашей Любе! за науку...)