Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Ольга Вдовина
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Jana Krasowska
Любовь Ивановна

Овощной Суп

развернуть

За рецепт этого простого летне-осеннего супчика спасибо моей однокласснице. Мы с ней готовили его еще в школьные годы. С тех пор хотя бы раз в сезон овощей готовлю этот суп уже энное количество лет. Удобный вариант для дачников, когда все под рукой, и времени много не займет.

Овощной Суп

Нам понадобится:

кабачок (или цукини) — 1 шт. небольшой
картофель -2-3 шт
морковь — 1 шт ( большая) или три маленьких
сладкий перец — 2 шт
помидоры 3-4 шт
репчатый лук — 1 шт
мука — 1-2 ст.л.
подсолнечное масло- 3 ст.л.
чеснок ( по желанию) — 1 зубчик
молоко — 400 мл
яйцо — 2 шт
соль
зелень

collage-sup

Готовлю в трехлитровой кастрюле, обжариваю все в ней же.

1. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь до смягчения на растительном масле, добавить к ним муку.
В моем случае к обжарке добавляю горячую воду. Если лук и морковь готовятся на сковороде, то их нужно добавить в бульон к готовящимся овощам.

2. Кабачок( цукини), картофель, перец , помидоры нарезать мелко и добавить в кастрюлю.Посолить. Варить до готовности овощей. Минут 10.

3. Забелить смесью молока и яйца. Довести до кипения и выключить. Подавать с зеленью.


Опубликовано 15.10.2017 в 10:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 15 октября 17, в 11:53 Спасибо. Овощной супчик лёгкий и вкусный! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 15 октября 17, в 14:55 Точно Валюша ))Легкий вкусный,особенно хорош тем ,что остался хвост цукини,кусочек перца болгарского,один помидор .И не знаешь куда это все пристроить, а супчик такой что в нем все к месту. И главное что его тут же и съедят(ну если готовить на раз) Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 октября 17, в 14:17 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Сергей Ужегов 15 октября 17, в 14:53 Молодец! Текст скрыт развернуть
0
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 15 октября 17, в 15:19 Супер! Только кабачок варила отдельно от картошки. За 5 мин добавляла бы. Картошка 10 мин никак не варится Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 15 октября 17, в 18:16 Да ладно не варится, все прекрасно ,главное как нарезать. Текст скрыт развернуть
1
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 15 октября 17, в 15:20 Еще в овощной суп манка хороша👍 Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 15 октября 17, в 18:18 А я, как то Оксан, этот момент упустила, в готовила ведь раньше,с манкой. Даже уху варила с манкой. Текст скрыт развернуть
0
ольга елфимова (Ворсина)
ольга елфимова (Ворсина) 18 октября 17, в 06:29 Очень хороший супчик. Спасибо! Жаль не осталось кабачка. А нельзя ли заменить тыквой? Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ольга елфимова (Ворсина) 18 октября 17, в 08:26 Ольга да можно ,конечно, я и баклажаны добавляю , а из тыквы варю суп -пюре. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Никудзяга (японское рагу)

Никудзяга (японское рагу)

Никудзяга (японское рагу) Oskolok » источник Всем привет) Очень мне понравилось это блюдо, решила со всеми поделиться. Когда мы его готовили с японск

22 июл, 15:48
0 0
Хмельные яблочки

Хмельные яблочки

Всем привет! Скоро в садах поспеют яблоки. А у кого-то уже поспели... Предлагаю вам вот такой интересный рецепт " взрослого " десерта из яблок. Я всегда его го

22 июл, 15:45
0 0
Шур донак собственноручно

Шур донак собственноручно

Старшая дочь, как настоящая студентка, попросила наварить к сентябрю побольше варенья. Чтобы потом под чаёк долгими осенне-зимними вечерами, да с подружками...

22 июл, 10:58
0 0
Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.

Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.

Мне очень нравятся эти помидорки!!! Готовлю их уже несколько лет подряд, и сколько не заготовлю все мало!! Они хороши и просто так, с лучком и растительны

21 июл, 22:02
+3 7

Последние комментарии

Ольга Вдовина
Любовь Ивановна
на здоровье !!
Любовь Ивановна Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Jana Krasowska
Любовь Ивановна
Эди-Сон ХХХ
))) все понял, беру рецепт на вооружение, спасибо Вам!
Эди-Сон ХХХ Закрома Родины. Помидоры в собственном соку.
Надежда *******
спасибо, только жаль что сусла нет, я его у нас не нашла
Надежда ******* Тесто из холодильника
Любовь Ивановна
Анатолий Кацер
Любовь Ивановна
Надежда пеките все получится ро закваску или дрожжи не забудьте.
Любовь Ивановна Тесто из холодильника
Надежда *******
Спасибо за советы, попробую.
Надежда ******* Тесто из холодильника