Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Спасибо Оксана !
Любовь Ивановна Шарлотка в горшочке
ОКСАНА
Любовь Ивановна
На здоровье Оксан!!Все просто !!!
Любовь Ивановна Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)
ОКСАНА
спасибо! интереснооо!!
ОКСАНА Рыбка в семечках.

Овощной Суп

развернуть

За рецепт этого простого летне-осеннего супчика спасибо моей однокласснице. Мы с ней готовили его еще в школьные годы. С тех пор хотя бы раз в сезон овощей готовлю этот суп уже энное количество лет. Удобный вариант для дачников, когда все под рукой, и времени много не займет.

Овощной Суп

Нам понадобится:

кабачок (или цукини) — 1 шт. небольшой
картофель -2-3 шт
морковь — 1 шт ( большая) или три маленьких
сладкий перец — 2 шт
помидоры 3-4 шт
репчатый лук — 1 шт
мука — 1-2 ст.л.
подсолнечное масло- 3 ст.л.
чеснок ( по желанию) — 1 зубчик
молоко — 400 мл
яйцо — 2 шт
соль
зелень

collage-sup

Готовлю в трехлитровой кастрюле, обжариваю все в ней же.

1. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь до смягчения на растительном масле, добавить к ним муку.
В моем случае к обжарке добавляю горячую воду. Если лук и морковь готовятся на сковороде, то их нужно добавить в бульон к готовящимся овощам.

2. Кабачок( цукини), картофель, перец , помидоры нарезать мелко и добавить в кастрюлю.Посолить. Варить до готовности овощей. Минут 10.

3. Забелить смесью молока и яйца. Довести до кипения и выключить. Подавать с зеленью.


Опубликовано 15.10.2017 в 10:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
просто Валентина
просто Валентина 15 октября 17, в 11:53 Спасибо. Овощной супчик лёгкий и вкусный! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 15 октября 17, в 14:55 Точно Валюша ))Легкий вкусный,особенно хорош тем ,что остался хвост цукини,кусочек перца болгарского,один помидор .И не знаешь куда это все пристроить, а супчик такой что в нем все к месту. И главное что его тут же и съедят(ну если готовить на раз) Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 октября 17, в 14:17 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Сергей Ужегов 15 октября 17, в 14:53 Молодец! Текст скрыт развернуть
0
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 15 октября 17, в 15:19 Супер! Только кабачок варила отдельно от картошки. За 5 мин добавляла бы. Картошка 10 мин никак не варится Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 15 октября 17, в 18:16 Да ладно не варится, все прекрасно ,главное как нарезать. Текст скрыт развернуть
1
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 15 октября 17, в 15:20 Еще в овощной суп манка хороша👍 Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 15 октября 17, в 18:18 А я, как то Оксан, этот момент упустила, в готовила ведь раньше,с манкой. Даже уху варила с манкой. Текст скрыт развернуть
0
ольга елфимова (Ворсина)
ольга елфимова (Ворсина) 18 октября 17, в 06:29 Очень хороший супчик. Спасибо! Жаль не осталось кабачка. А нельзя ли заменить тыквой? Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ольга елфимова (Ворсина) 18 октября 17, в 08:26 Ольга да можно ,конечно, я и баклажаны добавляю , а из тыквы варю суп -пюре. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Свиные стейки "луковые"

Свиные стейки "луковые"

Доброго времени! Сегодня приготовила свинину по рецепту своей подруги, в луке и с луком, одним словом "луковую". Рецепт простой и очень вкусный, мясо пр

20 янв, 20:06
+2 0
Селёдка пряного посола + 2 закуски

Селёдка пряного посола + 2 закуски

Доброго времени! Эх, селёдочка!!! На неделе в рыбном магазине мой взгляд упал на свежую сельдь, радости не было предела т.к. в наших краях её встретить

20 янв, 17:31
+3 0
Куриное филе "под телятину"

Куриное филе "под телятину"

Вкусное, нежное и сочное куриное филе в ароматном соусе на основе красного вина и сливок. Рецепт бесспорно хорош, из серии быстро, просто и вполне не затра

19 янв, 21:28
+7 8
Рыбка в семечках.

Рыбка в семечках.

Филе любой рыбы (у меня пангасиус) посолить, поперчить,помазать одну сторону желтком , посыпать подсолнечными семечками ( можно и тыквенными семечками) и поджа

19 янв, 17:50
+5 7

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Спасибо Оксана !
Любовь Ивановна Шарлотка в горшочке
ОКСАНА
Любовь Ивановна
На здоровье Оксан!!Все просто !!!
Любовь Ивановна Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)
ОКСАНА
спасибо! интереснооо!!
ОКСАНА Рыбка в семечках.
Дарья Ли
Любовь Ивановна
Конечно развести в воде.
Любовь Ивановна Куриное филе "под телятину"
Любовь Ивановна
Даже спорить не буду потому что друзья это все !!
Любовь Ивановна Буглама-кебаб. Паровой шашлык
Любовь Ивановна
Мне фото тоже понравилось
Любовь Ивановна Ой мне так понравилось !!!
ОКСАНА
супер! спасибо!!..))
ОКСАНА Ой мне так понравилось !!!
ОКСАНА
Чудесно! Спасибо большое!!
ОКСАНА Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)