На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Зелёные помидоры.

Сезон овощей подходит к концу. Но можно ещё успеть, что нибудь засолить, замариновать. У нас сейчас продают зелёные помидоры. Последний урожай ушедшего лета.
Приступим:
Помидоры зелёные (ну что бы, не совсем дубовые были, но и не бурелые) – у меня было 4 кг.

Перец сладкий – 6-8шт.

Перец горький – 2 стручка

Чеснок – 3 средних головки

Петрушка, укроп – по хорошему пучку.
Масло подсолнечное – 0,5 стакана
Уксус – 1 стакан.

1Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Помидоры режем на 4 части, если крупные то 6-8 частей

2Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Перец и чеснок молотим в блендере в кашу

3Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Зелень мелко рубим

4Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Прежде чем мариновать помидоры нужно их залить кипятком с солью. На 2л. воды берем 4 столовые ложки соли. Заливаем помидоры. Путь постоят мин.30-40. Потом всю воду слить.

5Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Зелень смешиваем со смесью перца и чеснока, туда же бухаем уксус и масло. Перемешиваем.

6Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Засыпаем помидоры подготовленным маринадом и тщательно перемешиваем. И ставим в холодное место.

7Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

Через сутки можно употреблять, к примеру вот так.

8Зелёные помидоры. Аффтар: Granny

И как говорят наши хуторские - кушайте, поправляйтесь!!!!!

http://toptuha.com/recepty/565-zelenye-pomidory-afftar-grann...

Granny

Картина дня

наверх