На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Хек в сырно-картофельной шубке

Наверное, некоторые из вас помнят, что был рыбный день в заведениях общественного питания. С одной стороны было удобно, так как не каждому из нас хочется готовить рыбу дома, но с другой, когда не любите рыбные блюда, а в меню видите их. Сейчас и я вам предлагаю устроить такой день и приготовить хек. Возможно это блюдо вам понравится.
хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)

Ингредиенты:

  • филе хека - 1 шт.
  • сыр - 50 г
  • картофель - 2 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • приправа для рыбы- по вкусу
  • приправа для картофеля- по вкусу
  • панировочные сухари - 4 ст. л.

Приготовление:

Филе хека вымыть, обсушить салфеткой, нарезать на кусочки и посыпать с двух сторон приправой для рыбы.
хек в картофельно-сырной корочке 2 (603x431, 201Kb)

Картофель почистить, вымыть и натереть на крупной тёрке, а сыр на средней тёрке. Добавить приправу для картофеля и яйцо. Хорошо перемешать.
хек в картофельно-сырной корочке 3 (606x413, 209Kb)

Затем полученную массу распределить на каждом кусочке рыбы с одной и с другой стороны, прижав ладошками. Обвалять в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
хек в картофельно-сырной корочке 4 (604x447, 182Kb)

Жарить на медленном огне под крышкой, периодически переворачивая. Подать с зеленью или салатом.
хек в картофельно-сырной корочке 5 (601x438, 206Kb)

Приятного аппетита!
хек в картофельно-сырной корочке 1 (604x420, 246Kb)

Картина дня

наверх