Обычные пельмени по необычному рецепту

Как вы привыкли готовить пельмени? Варите? Жарите? Не пробовали тушить? Сегодня предлагаю приготовить пельмени как раз таким способом — с лучком, томатами и сметанкой.

Ингредиенты
пельмени – 500 гр;
лук – 1 шт;
морковь – 1 шт;
сметана – 200 гр;
томатная паста – 4 ст.л.;
масло растительное – 2 ст.л.;
вода – 100-200 мл;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.

Способ приготовления
1. Сначала жарим в масле лук и морковь. Завершив обжарку, добавляем сметану и томатную пасту.

2. Перемешиваем будущий соус, если он получился чрезмерно густым, доливаем воду. Доводим до кипения.

3. Выкладываем в сковороду пельмени и готовим 10-15 минут.

Пельмени готовы!Они получились яркими и необычными на вкус.