Последние комментарии

  • просто Валентина23 августа, 3:38
    Эх, завидую тем, у кого яблоки растут. А у нас тоже растут...цены. Яблоки за кг от 200р Яблочный джем «Ленивая хозяйка»
  • просто Валентина23 августа, 3:33
    В этом году выжил только один куст мускатной тыквы. Растёт, плоды завязались. Ждём-с. А тыквы-спагетти нету и всё.))))) Осенний каприз, или Три великолепных блюда из тыквы
  • просто Валентина23 августа, 3:30
    Спасибо. А соли кладу 2 стл.л на 1л... Надо попробовать по Вашему рецепту. Но уксус заменю лимон. кислотой. Хотя это ...Маринованные огурцы и помидоры (простой рецепт)

Солянка Оригинальная

Солянка оригинальная

Eosforos

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.

морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

перец болгарский - 1 шт.

томатная паста - 2 ст. ложки

огурцы солёные - 3 шт.

лимон - 1 шт.

маслины без косточки - 1 шт.

свиные уши копчёные - 100 гр.

сосиски - 2 шт.

ветчина из индейки - 100 г.

колбаса сырокопчёная - 100 гр.

лавровый лист, перец горошком, гвоздика, сушеные специи/травы - по вкусу

соль - ст. ложка

сахар - 2 ст. ложки

растительное масло - 1 ст. ложка

Картофель порезать кубиками, залить водой, поставить на плиту. Когда закипит, добавить лавровый лист, перец горошком, сухие специи/травы.

Лимон порезать полукольцами, залить водой, чтобы немного покрыл лимон. Добавить столовую ложку соли, две ложки сахара, поставить на плиту, дать покипеть 10 минут. Снять с плиты.

В сковороде, на растительном масле обжарить лук, морковь. Добавить порезанный болгарский перец, порезанные соленые огурцы, томатную пасту. Всё потушить.
Порезать свиные уши, ветчину, колбасу, сосиски. Добавить в кипящий картофель со специями. Довести до кипения, добавить тушеные овощи, добавить порезанные маслины. Немного поварить, в самом конце добавить лимоны, вместе с рассолом, в котором варились. Довести до кипения, выключить и дать настояться.

Популярное

))}
Loading...
наверх