На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Ломтики .....

Танцы от плиты и до компа !!

IMG_2601 (1) (700x626, 523Kb)
Ломтики …так мои дети и внуки говорят ,приготовь картошку ломтиками. Блюдо готовится  довольно быстро ( не считая нарезки картофеля ломтиками) но у меня есть тёрка мандалина которая значительно упрощает нарезку..

ломтики 015 (700x525, 521Kb)
 Ингредиенты для большой сковородки: -10-12 средних картофелин,3 лавровых листа,1 большая головка репчатого лука,две щепотки перца ,меньше половины чайной ложки соли, растительное масло и маргарин для жарки
Картофель очищаем от кожуры и режем на ломтики, довольно тонкие ( такие примерно 2-3 мм)

ломтики 011 (700x525, 402Kb)

ломтики 012 (700x525, 428Kb)
Наливаем в  сковородку с растительное масло ( должно быть столько, чтобы  закрыло дно)далее добавляем,1 столовую ложку маргарина. В разогретый жир выкладываем ломтики картофеля, подрумяниваем,затем режем лук и добавляем к картофелю, кладем 3 лавровых листика,закрываем крышкой и слегка тушим.время от времени перемешиваем  Всё приготовление занимает, как правило, около 30-40 минут. Все зависит от картофеля.Если хотим ломтики как чипсы то обжариваем картофель с двух сторон. А если хотим помягче то продолжаем жарить под крышкой.
IMG_2534 (700x525, 420Kb)ломтики 014 (700x525, 466Kb)

Картина дня

наверх