Последние комментарии

  • ёжик Костя23 августа, 15:04
    У стакана самая интересная функция. Наливаем, выпиваем, а потом начинаем готовить всё остальное. Процесс готовки стан...Укропный соус на зиму
  • lyudmila ermolaeva23 августа, 14:14
    А... Это стакан из начала списка продуктов. А я- то думала, у него функция какая- то интересная.Укропный соус на зиму
  • Любовь Ивановна23 августа, 12:08
    Я помидоры пускаю на аджику или огонек а огурцы готовлю по разному но 1.5 литра сейчас самый большой объем..Маринованные огурцы и помидоры (простой рецепт)

Bors scazut (борщ уваренный)

Приготовьте молдавское национальное блюдо . Практически у всех оно на "горячее" на столе. Многие его употребляют и как лучший "опохмелин" и как вновь "включение" ЖКТ в работу.

Национальное, молдавское блюдо, которое традиционно готовят на Рождество. Пусть не критикуют меня знатоки молдавской кухни за мой рецепт, так как вариантов его приготовления очень много.

Поездив по всей территории Молдавии, вы встретите это блюдо в различном исполнении.Традиционно принято его готовить из свинины, я же предлагаю вариант из говяжьего мяса и ребрышек. Это блюдо является отличным "опохмелином", после неумеренных возлияний))). Начнем...

Ингредиенты: Это закладка рецепта по которому готовила я.

Мясо говяжье - 500 г
Ребрышки говяжьи - 500 г
Капуста квашенная - 1 шт. ( примерно 1,5 кг)
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сок томатный - 1 ст. ( 200 мл )
Перец черный горошком - 20 шт.
Лавровый лист - 3-4 шт.
Масло подсолнечное - 4 ст. л.

Добавить капусту и нарезанную морковь

Залить водой так,чтобы была выше уровня мяса.

Добавить лавровый лист и томатную пасту,присолить.

Варить минут 30,затем добавить нарезанную картошку кубиками и зелень(можно сушёную)

Тушить еще час на медленном огне,по необходимости доливая воды.

Pofta buna!

Популярное

))}
Loading...
наверх