Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

просто Валентина
Сколько вкусных рецептов!  Слюной изошла. Спасибо.
просто Валентина Рецепты тортов из печенья
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна

Рыжики В Сметане

развернуть

Рыжики В Сметане

Это не рецепт, а очередные ностальгические воспоминания . Как сейчас помню, радость мамы и бабушки, если в лесу попадались рыжики. Мне кажется, рыжик был у нас такой же король среди грибов, как белый. Про грузди, волнушки, рыжики бабушка говорила растут «мостами», где один, там и корзинку наберешь. Мы не представляли себе стол без соленых грибов , это: и супы , и пироги, и просто грибы под картошку , заправленные маслом или сметаной, с луком , чесноком . А еще делали салат из холодной картошки и соленых грибов. Но рыжик хорош не только в засолке, но и свежеприготовленный. Легкий хвойный привкус, яркий цвет, упругая текстура делают вкус этого гриба незабываемым. Опубликовано Всяко разно

Сейчас за грибами я чаще хожу на рынок, чем в лес. Не припомню, чтобы кто-то именно рыжики продавал, сочла за удачу, когда увидела рыжики у грибника. Боже, как я соскучилась по их вкусу! Грибы хоть и крупноваты были, но крепкие , не червивые.Я мыла грибы, они были собраны на косе, значит росли в песке, трудно без мытья от него избавиться.

Рыжики В Сметане

Жарила рыжики со сметаной….

Рецепта как такового и нет, главное не испортить никакими добавками вкус самих рыжиков.

Добавила только лук, который мелко резала, чуть пассеровала до прозрачности и бросила к нему рыжики. Крупные нарезала на кусочки. Жарила грибы с луком на растительном масле, без яркого запаха , потом добавила грамм 100 сметаны на сковородку .

Рыжики В Сметане

Тушила со сметаной на медленном огне минут 20. Уж как хороши с картошечкой !


Опубликовано 18.12.2017 в 12:13
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 18 декабря 17, в 17:15 Рыжики...грибы детства...правда у нас их было принято солить...Вкус великолепный ! 
Спасибо за рецепт ! Вот бы еще рыжики отыскать.....может повезет когда-нибудь....Рецепт беру на заметку.
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Larisa Azadanova 18 декабря 17, в 19:20 Может и повезет я тоже всегда надеюсь на везение, и удачу. Текст скрыт развернуть
1
Алатырка
Алатырка 18 декабря 17, в 19:59 А мы года 3-4 назад нашли несколько рыжиковых мест. А до этого - только воспоминания были. Теперь - ведрами носим - тьфу-тьфу-тьфу и по голове постучать. Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Алатырка 18 декабря 17, в 20:11 Завидую !!!они же только так и растут местами. Текст скрыт развернуть
1
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova Алатырка 19 декабря 17, в 02:36 У нас в этом году тоже практически никаких грибов не было, погода подвела. Даже лисички и маслята черви поели....Ну немного поели и все... Текст скрыт развернуть
0
Алатырка
Алатырка Larisa Azadanova 19 декабря 17, в 12:53 и не говорите про этот год. Настолько холодно было, что только на жарёху пару раз набрали - слёзы просто. Текст скрыт развернуть
0
елена шмонина
елена шмонина Любовь Ивановна 19 декабря 17, в 12:56 так и хочется прочитать: "Они же только так и растут в СМЕТАНЕ" Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна елена шмонина 19 декабря 17, в 15:23 было бы не плохо, я бы с кастрюлькой в лес ходила. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ромащенко
Сергей Ромащенко 18 декабря 17, в 20:26 / Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 18 декабря 17, в 20:27 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
КИЖУЧ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ!

КИЖУЧ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ!

Танцы от плиты - и до компа!! Рыбку помыть,почистить. Затем натереть рыбку смесью соевого соуса,солью, перчиком, соком лимона и пряными травами. О

20 окт, 10:16
+14 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Воздушные косички с цедрой

Воздушные косички с цедрой

~ MARUSSIA Это еще одно,очень удачное тесто,без масла и маргарина. Но благодаря сливкам,нежное,воздушное и мягенькое,а легкий аромат цедры дополняет эти от

19 окт, 18:48
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты тортов из печенья

Рецепты тортов из печенья

Полагаю, нет такого человека на Земле, который бы не знал, что такое торт и насколько он вкусен. А если эта сладость приготовлена своими руками и при этом не п

19 окт, 18:46
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами Мне нравится, когда мясо на косточке: оно сохраняет некую целостность вкуса, приобретает дополнительную с

19 окт, 18:38
+5 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

просто Валентина
Сколько вкусных рецептов!  Слюной изошла. Спасибо.
просто Валентина Рецепты тортов из печенья
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна
Ирина Чещина
отличный рецепт!
Ирина Чещина Форель с тёртым сыром
Ирина Чещина
умереть,как вкусно написано....
Ирина Чещина Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами
Татьяна
То же самое, но крупку бросаю в кипящее молоко. Супер.
Татьяна Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова Воздушная и очень полезная запеканка с тыквой
Вера
Муррр!
Вера Форель с тёртым сыром
Любовь Ивановна
на том и стоим!!
Любовь Ивановна Форель с тёртым сыром