Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Оксана Карпенко
лина Иванова
Любовь Ивановна
Чем мне нравится тем что почти лениво!
Любовь Ивановна Скумбрия в собственном соку.
Любовь Ивановна
Жалко только одно домашний майонез быстро портится.
Любовь Ивановна Вред и польза майонеза

Кофейно - творожный мусс

развернуть

Танцы от плиты и до компа!!

соус шоколадный мусс 017 (525x700, 429Kb)
FZ85JI5G23UMMDY.MEDIUM (620x465, 101Kb)



Я люблю этот мусс. Люблю по многим причинам:
Готовится за 5 минут, Диетический , Нравится всем ( ну почти всем), Можно приготовить заранее, Люблю все кофейное

250 г не сухого творога, 50 мл молока,50 мл кофейного ликера ( факультативно),2 ч л растворимого кофе,1 ч л ванильного экстракта,100 мл сахара ,2 белка.

Протереть (по необходимости) творог через сито

Развести кофе в теплом молоке

Взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе миксером

Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно размешивая ложкой. Ввести в основную массу

Разложить мусс по креманкам и поставить минимум на 40 минут в холодильник. Можно взять обычный творог, или маскарпоне, рикотту, сливочный сыр. Всё зависит от вашего вкуса. По вкусу отдаленно напоминает Тирамису. Если мусс готовится заранее из "жидкого творога", то можно положить 2-3 г желатина или пару пластинок.. Это поможет " поддержать" форму .Кофейный ликер можно заменить на брэнди..

соус шоколадный мусс 027 (525x700, 411Kb)


Опубликовано 24.08.2017 в 14:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
ОКСАНА
ОКСАНА 7 сентября 14, в 19:21 ВОТ ТОЛЬКО С ЛИКЕРОМ И БРЕНДИ ПРОБЛЕМА... НЕ ДЕРЖИМ... А КОНЬЯК, МАРТИНИ НЕ ПОДОЙДУТ?.. СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 7 сентября 14, в 20:08 Оксана конечно подойдут коньяк немножко на кончик языка жжения добавляет мне нравится А так все просто и очень красиво это у меня на фото блюдо как то не очень оформлено Текст скрыт развернуть
2
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 8 сентября 14, в 08:51 ДА ВСЕ КРАСИВО, ЛЮБА, НЕ ВОЛНУЙТЕСЬ! ВСЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 8 сентября 14, в 10:45 Спасибо Оксана!!!! а хочется совершенства Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 8 сентября 14, в 10:50 оно есть у ВАС!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 8 сентября 14, в 11:21 Ха ха ты мне льстишь Оксана!!Спасибо конечно!!! Текст скрыт развернуть
3
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 8 сентября 14, в 21:39 КАКАЯ ЛЕСТЬ? ЧТО ВЫ ЛЮБА, ЧИСТАЯ ПРАВДА!!! ОГЛЯНИТЕСЬ НА СВОИ ТРУДЫ!!!! РАЗВЕ Ж ЭТО НЕ СОВЕРШЕНСТВО?... ПРОСТО СОВЕРШЕНСТВУ НЕТ ПРЕДЕЛА! И ВЫ СТРЕМИТЕСЬ К ОЧЕРЕДНЫМ ВЫСОТАМ! И ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! И СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШЕ СТРЕМЛЕНИЕ!!!
Я СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА КОФЕЙНО-ТВОРОЖНЫЙ МУСС! НАМ ПОНРАВИЛОСЬ! СПАСИБО!
Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 8 сентября 14, в 22:14 О я очень рада что понравилось особенно хорош в прикуску с коньячком)) Текст скрыт развернуть
2
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 8 сентября 14, в 22:17 С КОНЬЯКОМ НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, Т.К. ПЕРЕД РАБОТОЙ ДЕЛО БЫЛО, НО В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ, ОБЯЗАТЕЛЬНО! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 8 сентября 14, в 22:18 О тож самое интересное в коньяке)) Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 8 сентября 14, в 22:19 НАВЕРСТАЕМ!!!! :))) Текст скрыт развернуть
1
Софья Мировая
Софья Мировая 15 сентября 14, в 10:46 Прекрасное исполнение!
Последнее фото шепчет: " Надо пробовать. Посмотри какой я лакомый , с кофе, не проходи мимо ":))

Обязательно попробую, как маскарпоний сделаю. Благодарю Любань!
Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Софья Мировая 15 сентября 14, в 12:23 Очень просто готовится и если детишки любят десерты то за 5 минут можно приготовить да и творог съедят и не заметят Текст скрыт развернуть
1
Валентина Будник (Кузнецова)
Валентина Будник (Кузнецова) 16 сентября 14, в 16:54 Очень понравился рецептик. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Валентина Будник (Кузнецова) 16 сентября 14, в 17:29 Очень просто и очень вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 августа 17, в 14:38 благодарю Текст скрыт развернуть
0
валерий Лисицын
валерий Лисицын 24 августа 17, в 15:05 Я пожалуй самогона налью (факультативно, кофейный ликёр мы не пьём-с, да и бренди не в почёте) , по вкусу будет отдалённо напоминать деревню, а если положить желатин , да ещё и маскарпоне. Ой святые угодники! Тут вам и мусс и холодец сразу. Ну спасибо голуба , уважила. Щас пойду мутить. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна валерий Лисицын 24 августа 17, в 16:28 Валера да свой самогон это же класс!!!А если он настоян с корешками или лимонными корками это будет восхитительно! Текст скрыт развернуть
0
валерий Лисицын
валерий Лисицын Любовь Ивановна 24 августа 17, в 16:38 Ну а я про что Ивановна? А они нам, мусс, маскарпоне, кофейный ликёр. Щас такие ликёры с маскарпонями могут продать , что хлебнёшь и больше не не жилец. А самогонка своя , окромя пользы ничего не сделает. Вон у моего друга дед 87 лет ,помирал .Мы его спросили : может что хочешь? Он пожелал самогонки , выпил и через часик отошел без мучений. А они нам муссы, коктейли там разные. Тьфу ты прости господи, бесовство всё это. Редька с квасом , вот и мусс. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна валерий Лисицын 24 августа 17, в 17:26 Ну редька с квасом это ты хватил)))) А в остальном прав, у меня дочка на новый год на корпоратив брала самогон , так пожелали пить все дамы, 5 человек боясь отравлений мужчинам просто не досталось , было все 0.7. И я была спокойна что ничем не траванутся,благо зять совсем ничего не пьет. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 21
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
КАРЕ БАРАШКА И ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

КАРЕ БАРАШКА И ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Каре барашка нарубить на порционные куски 2шт на порцию. Натереть солью маслом перцем и крупно рубленым чесноком. Накрыть пленкой и отставить. На сухой

18 янв, 09:48
0 0
Суп с курицей и рыбой, почти солянка

Суп с курицей и рыбой, почти солянка

Доброго времени! Всё началось с моего похода в рыбный магазин, хотела купить пару стейков лосося, а получилось, как всегда, стоило моему взгляду "упасть

18 янв, 01:10
+3 1
Скумбрия в собственном соку.

Скумбрия в собственном соку.

Танцы от плиты и до компа !! Разбередили тут душу рыбой , на всех сайтах скумбрия в банке, скумбрия в с обственном соку!! аш слюна во рту кипела, покоя не да

17 янв, 16:14
+28 39
Манты с тыквой сыром и беконом (мастер класс по лепке)

Манты с тыквой сыром и беконом (мастер класс по лепке)

Готовил манты из тыквы, сезон как-никак. Вообще, я манты, конечно, из мяса больше люблю, чем чисто вегетарианские )) Но здесь я использовал не совсем стандартн

17 янв, 09:25
+3 2

Последние комментарии

Оксана Карпенко
лина Иванова
Любовь Ивановна
Чем мне нравится тем что почти лениво!
Любовь Ивановна Скумбрия в собственном соку.
Любовь Ивановна
Жалко только одно домашний майонез быстро портится.
Любовь Ивановна Вред и польза майонеза
Любовь Ивановна
Немец он дохлый , хиляк -так мой свекор говорил про то какой немец в бою.
Любовь Ивановна Казацкий "Мудрый борщ"
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Чем мне нравится тем что почти лениво!
Любовь Ивановна Скумбрия в собственном соку.
Любовь Ивановна
Жалко только одно домашний майонез быстро портится.
Любовь Ивановна Вред и польза майонеза
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна