Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)
Наталья Ваганова
ох,спасибо за совет,воспользуюсь обязательно!!!
Наталья Ваганова РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)
Наталья Ваганова

ЭКОНОМНОЕ ЖАРКОЕ

развернуть

ЭКОНОМНОЕ ЖАРКОЕ

Сразу замечу, что это не просто обычное жаркое, а очень экономное блюдо. Вместо свинины можно взять любое другое мясо, кроме птицы. Экономичность такого блюда заключается в том, что мяса вам понадобится ровно столько, сколько вы хотите сами. Жаркое получается очень вкусным, даже если у вас нашлось только 50 грамм мяча! В этом кроется небольшой секрет…

Продукты для приготовления жаркого:

Филе свинины – на ваше усмотрение

Морковь -2 штуки, большие

Лук – 2 штуки, большие

Сметана – 5 ст. ложек

Кетчуп или томатный соус – 2 ст. ложки

Соль, черный молотый перец, масло подсолнечное.

Филе свинины нарезать на куски и обжарить на масле до образования корочки.

ЭКОНОМНОЕ ЖАРКОЕ

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками.

ЭКОНОМНОЕ ЖАРКОЕ
ЭКОНОМНОЕ ЖАРКОЕ

В обжаренное мясо выложить лук и морковь, закрыть крышкой и оставить тушится на медленном огне. Возможно, потребуется долить еще немного масла, чтобы жаркое не подгорело.

Когда морковь станет мягкой, добавить томатный соус и сметану. Сметаны можно положить чуть больше 5 ложек, это придаст блюду приятный сливочный вкус.

Все ингредиенты нужно посолить на свой вкус, за 5 минут до готовности немного поперчить.

Самое главное в приготовлении жаркого из свинины – это длительное тушение на медленном огне, не допускайте, чтобы блюдо пригорело. Жаркое подают с гарниром.


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 01.06.2018 в 10:17

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Константин
Константин 2 июня, в 06:18 Всем здрасте.
А почему с птицей нельзя? Иной раз готовлю такое с индюшачьей грудкой, вполне душевно получается. Вместо кетчупа у меня просто томатная паста, давленый чеснок и всякие травки-приправки.
Кстати, давно это не готовил, надо бы сварганить. Люба Ивановна как всегда, вовремя напоминает... :-)
Текст скрыт развернуть
6
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Мясо по "веллингинстонски"

Мясо по "веллингинстонски"

Всем всего самого доброго! Здравствуйте! Хоть и наступило вроде бы лето, но мяса хочется постоянно! Я давно намеревался заняться этим рецептом, но всё как-

22 июн, 21:51
0 0
Заливные пироги с рыбными консервами: 8 рецептов

Заливные пироги с рыбными консервами: 8 рецептов

Закуска или полноценное блюдо на Вашем столе — заливной пирог с рыбными консервами. Приготовьте его с картошкой или рисом, на кефире, со сметаной или майонезов в

22 июн, 21:45
0 0
РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)

Приветствую всех!Сегодня будем готовить рыбные котлеты из зубана. Рыбка эта - морской хищник, костей в ней мало, да и вкус замечательный благодаря её рациону п

22 июн, 09:18
+15 15
Чайный напиток с имбирем, лимоном и мятой

Чайный напиток с имбирем, лимоном и мятой

И снова разговор о лете, о жаре… Постоянно хочется чего-то свежего, в идеале – вкусного прохладительного напитка. Я придумала свой вариант, по сути – это обыкн

21 июн, 22:01
+3 2

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Сергей Ромащенко
/
Сергей Ромащенко РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)
Наталья Ваганова
ох,спасибо за совет,воспользуюсь обязательно!!!
Наталья Ваганова РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)
Наталья Ваганова
Konstantin
Татьяна Зыкова
Мммм...  Это Мечта!
Татьяна Зыкова РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)
Tatyana ...
Ирина Новичихина
Любовь Ивановна
но фарш должен быть густым
Любовь Ивановна РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ (ЗУБАН)
Любовь Ивановна