На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Ленивые голубцы.

Я очень люблю настоящие голубцы , но времени почему то катастрофически не хватает. Кстати когда лечилась в санатории Воробьи , однажды на обед были голубцы. На табличке было написано: «капуста фаршированная». В предвкушении съесть любимое блюдо я открыла мармит, а там лежал один такой взбледнутый голубец. Я всё же взяла напопробоать. Увы, была сильно разочарована.А на ленивые голубцы ,рецепт прост как незнамо што. Для ленивых кулинаров, или для тех, кому некогда крутить красивые конверты из капустного листа с начинкой.
Короче времени нет, а есть то хочется, причём всегда.
Посему беру свинину+говядину – всего гр.800
Рис – полстакана (на фото уже сварился).
Лук, морковь, капуста, помидоры, томатная паста. Соль, пэрэц и всякие прочие специи какие любите.

Ленивые голубцы. На конкурс.

Мясо с луком через мясорубку (кстати, на фото уже с луком). Капусту крошим желательно по мельче, но у меня, что то не очень мелко. Солим, перчим, тщательно перемешиваем и лепим котлетки. Выкладываем готовые котлетки в форму.

Ленивые голубцы. На конкурс.

Теперь делаем соус (или зажарку?). Лук , морковку пассируем (естественно предварительно нарезаем) можно добавить сладкий перец, но у меня в наличии не оказалось. Помидоры обезшкуриваем и добавляем к пассировке, добавляем пару ложек томатной пасты, сыпанула сушёный орегано. Кипит 3-5 мин. Готовым соусом заливаю котлетки.

Ленивые голубцы. На конкурс.

Форму закрываю фольгой и мин. на 40 ставлю в горячую духовку. Через 40 мин. достаю и кушать подано.

Ленивые голубцы. На конкурс.

Сверху можно добавить пару ложек сметаны.

Ленивые голубцы. На конкурс.

Голубцы совершенно по новому

Очень ленивые голубцы

Пряничные голубцы

Голубцы . Новый рецепт с начинкой из картофеля

Праздничные голубцы "Матрешка"

Турши Кялям Долмасы или голубцы по - Айзербаджански

И снова голубцы (Ленивые)

Голубцы по -Лигурийски и голубцы приворотные

Картина дня

наверх