Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Оксана Хабарова
Наталья Устимова
Тата
*
Тата Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Тата

Свинина с чесноком в коньяке

развернуть

Танцы от плиты и до компа ))))

свинина в коньяке 005 (700x525, 497Kb)

Свинина корейка на 5 порций -800гр, чеснок одна головка, коньяк-50мл, масло растительное 2стл, масло сливочное -2стл, соль , перец.

 Чеснок почистить. В тяжелой глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном растопить сливочное и растительное масло и обжарить куски свинины  с обеих сторон до золотистой корочки. Поперчить и посолить.

свинина в коньяке 001 (700x525, 491Kb)

Влить коньяк и в сковороду в которой жарили мясо,налить 150мл воды, довести до кипения и вылить в кастрюлю с мясом. Добавить чеснок. Накрыть кастрюлю бумагой для выпечки, а сверху — крышкой. Тушить на медленном огне 2–2,5 часа. Ориентируйтесь на свою духовку,рецепт взяла из старой книги .А духовка -это не русская печь. Готовое мясо посыпать сверху крупной морской солью и зеленью.

свинина в коньяке 003 (700x525, 524Kb)
свинина в коньяке 012 (700x525, 414Kb)свинина в коньяке 004 (700x525, 527Kb)
Это я себе любимой  с груздочками солеными  холодным способом  на  Покров пробую  соленые грибы. Грибы получились хрустящие настоящие соленые груздиhttp://vkusno.mirtesen.ru/blog/43945748614/Gribyi---holodnyiy-zasol
свинина в коньяке 008 (700x525, 450Kb)


Опубликовано 26.12.2016 в 10:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 26 декабря 16, в 10:22 благодарю с настутупающим вас новым годом. Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Сергей Ужегов 26 декабря 16, в 10:50 Спасибо Сережа !!! Текст скрыт развернуть
0
Viktoriya Буданова
Viktoriya Буданова 26 декабря 16, в 11:49 Господи, как же хочется настоящих соленых груздей! Душу за них продам!!! Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Viktoriya Буданова 27 декабря 16, в 10:23 Если бы тв знала как я их хочу!!!У нас здесь не растут ,по крайней мере я нигде не встречала ,а в Казахстан за ними ехать далеко. Текст скрыт развернуть
0
Алексей
Алексей 26 декабря 16, в 22:27 Любовь Ивановна, а не многовато ли будет 2-2,5 часа? За это время слюной захлебнуться можно! :-) Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Алексей 27 декабря 16, в 10:26 Алексей ориентируйтесь по своей духовке, я например предпочитаю запекать при температуре 100 градусов С то для меня и три часа будет мало.Опять же смотря какой кусок мяса Норматив раньше был на печи производственные Свинина -45 минут на один кг. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 27 декабря 16, в 10:28 Олег конечно это издержки производства жарить свинину в сливочном масле. А про жарить написала выше. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 27 декабря 16, в 10:54 Этот рецептик я взяла у Ипатьевой ,а про время для тушения не подумала что надо уменьшить,не в русской печи готовим. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Желе с клубникой

Желе с клубникой

Желе с клубникой Я часто говорю, что в простоте сила. Самое лучшее для нас просты и не обманчиво десерты и блюда. Поэтому, такие десерты я делаю довольно часто

23 окт, 08:09
+1 0
ВСЁ ВЫВЕРЕНО И ОТМЕРЕНО ПОКОЛЕНИЯМИ!ИДЕАЛЬНЫЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШЕЧКИ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ...

ВСЁ ВЫВЕРЕНО И ОТМЕРЕНО ПОКОЛЕНИЯМИ!ИДЕАЛЬНЫЙ ДО ПОСЛЕДНЕЙ КРОШЕЧКИ РЕЦЕПТ ПАСХАЛЬНЫХ КУЛИЧЕЙ...

Будем честны, рецептов пасхальных куличей существует если не тысячи, то сотни точно. Каждый убавляет и прибавляет что-то свое. У тех яиц больше, те опару на с

23 окт, 08:08
+3 1
Семга в сливочном соусе

Семга в сливочном соусе

У каждого в рационе должна присутствовать рыба в любом виде – жареная или копченая, соленая или тушеная, отварная или запеченная, ведь практически любая рыба

22 окт, 10:11
+7 3
Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)

Выпечка хлеба – это всегда сакральное, таинственное действо. Секрет приготовления хлеба бережно хранился в каждой семье и передавался из поколения в поколение. Р

22 окт, 10:09
+30 14

Последние комментарии

Оксана Хабарова
Наталья Устимова
Тата
*
Тата Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Тата
ОКСАНА
красотаааа!!
ОКСАНА Сочные и нежные картофельные драники с сыром
ОКСАНА
Любовь Лютик
Любовь Ивановна
Будем рады,делитесь с нами!!
Любовь Ивановна Рецепты заквасок (ржаная, изюмная, кефирная, зерновая, хмелевая)
Алевтина Маркова
Любовь Ивановна
Спасибо Валюша!!!
Любовь Ивановна Фаршированные Куриные грудки с Идеально жареной Картошкой