Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Мария Соколова
А из куриной кожи.. как вы думаете?
Мария Соколова Шкурный торт
Мария Соколова
Ого.. спасибо! Столько всего вкусного))
Мария Соколова Мясо "Посадское"
Run Николаева
Мария Соколова
И где? Не нашла у Вас..
Мария Соколова Курица "Каччиаторе"

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

развернуть

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Доброго времени!

Захотелось приготовить вкусный не слишком приторный торт с вишней, в пямяти всплыл торт "норка крота" - идеально!На день Татьяны принимала подарки и угощала вкусностями) Делюсь рецептом

Бисквит:

- 130 гр. муки (я все измеряю в граммах, не в стаканах)

- 200 гр. сахара

- 6 яиц

- вишнёвый концентрат для бисквита 1 ч. л.

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Крем:

- 500 гр. густой жирной сметаны

- 175 гр. сыра филадельфия

- 1 ч. л. вишневого концентрата

- сахарная пудра по вкусу (так как я изначально настроена на не приторный торт, то сладость крема определяла по вкусу, не измеряла в граммах и ложками... "на глазок" так сказать)

Дополнительно:

- вишня в своем соку

- сок от вишни

- шоколад

Приготовление ...

Бисквит: желтки отделила от белков, желтки перетёрла с сахаром, после добавила вишнёвый концентрат и просеянную дважды муку

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

-белки взбила до пиков

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

-ввела белки в тесто

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

- выпекала бисквит при t180 гр. 30 мин.

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Крем: взбила сметану с сыром филадельфия добавив сахарную пудру и вишнёвый концентрат

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Вишню процедила от сока, выжала, сок оставила для пропитки бисквита

Сборка торта:

В бисквите вырезала сердцевину (без фанатизма)

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

- выложила вишню, края пропитала вишнёвым соком

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

- из оставшегося бисквита крошку не делала, просто "порвала" кусочками которые в процессе сборки торта пропитывала соком вишнёвым

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

- слои бисквита поливала кремом

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

- в самом конце посыпала шоколадной крошкой

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Торт оставила пропитываться, получилось примерно 1,5 часа - этого времени мало, но, гости потребовали "торт" к столу ...

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Впринципе, хорошая пропитка бисквита и сметанный крем успел пропитать торт + вишня дала сочность.

Нам было вкусно!

Приятного!

Вариация на тему торта "норка крота" с вишней

Цветочки от меня ВСЕМ Татьянам и студентам!


Опубликовано 26.01.2018 в 00:37

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Наталья Ваганова
Наталья Ваганова 26 января, в 03:10 Вкусняшка какая,Татьян!Всё мое тут-и крем,и вишня,и бисквит люблю.Просто отлично!Идея собирания торта,кстать,хорошая,пасибки!Я с выпечкой на ты,обязательно попробую так изобразить. Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- Наталья Ваганова 26 января, в 12:59 Ой не то слово вкусняшка, тортик весь не осилили, осталась восьмушка, сейчас позавтракала, так пропитался круто, вкуснее чем вчера было. Я умею выпекать, но не всегда есть желание, потому и готовлю попроще торты, да и семья не сладкоежок, захотели сладкое купили в кандитерке Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 26 января, в 03:11 Ух,ты! Красота какая! Спасибо.  И цветочки красивые. Радуют глаз.
Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 26 января, в 13:00 Всё красивое и тортик, и цветочки ...жаль названия не знаю..сами цветы не лепестками а подушечками, внутри полые и пестик, как у орхидеи ... только бы не погибли ... Текст скрыт развернуть
2
Наталья Михайлова
Наталья Михайлова 26 января, в 15:41 кажется это-кальцеолярия Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- Наталья Михайлова 28 января, в 12:03 я не цветовод потому и не заню названия...покупала не в цветочном магазине, спросить было не у кого. Спасибо, глянула в инете, да, точно канцеолярия Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 26 января, в 18:47 Танюшка !!Спасибо!!Это красота это вкуснятина. Я сегодня тоже пирог пекла но даже стыдно фото показывать после твоих художественных фото. Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 27 января, в 05:01 Не-еее, надо делиться)))) Пирог - НА ЭКРАН!!!!!!! У меня вообще на мою днюху что-то непонятное получилось, но очень вкусное! Банановый))))
Текст скрыт развернуть
4
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 27 января, в 09:38 Нормальное у тебя фото, Валюш.Пирогом конечно поделюсь ,но Танюшке постоянно завидую !!! Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 27 января, в 11:06 Ух, какой пирог...я подумала что это торт. А можно рецептик, моя мама очень часто своим пироги печёт. Текст скрыт развернуть
3
просто Валентина
просто Валентина Таня М --- 28 января, в 02:57 Да, это торт.:-) Я выставлю в теме. У меня там 2 разных коржа для сравнения.
Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 28 января, в 12:08 аХа...тогда еще интересней! Буду ждать темы с тортиком, бананы всегда есть дома, люблю зеленоватые,они отлично подходят для десертов, да и просто похрумкать Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА 27 января, в 21:11 супер!!.. молодец!.. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- ОКСАНА 27 января, в 21:35 Спасибки Ксюша! Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Любимые блюда Осени

Любимые блюда Осени

Баклажанная икра. Если немного запоздала , ну уж простите, боролась с урожаем! Да еще и работа напала, пришлось показать ей, кто тут главный. Любимые овощи августа

15 авг, 19:59
0 0
Салат из огурцов и баклажанов на зиму

Салат из огурцов и баклажанов на зиму

В разгар заготовительного сезона мы спешим к вам с новым рецептом отличной закатки. Овощная закуска, где соленый, сладкий, острый и кислый вкус, без преувели

15 авг, 19:57
+2 1
Баклажаны в аджике на зиму

Баклажаны в аджике на зиму

Приготовьте баклажаны в аджике на зиму рецепт, бесподобная закуска, покорит всех без исключения. Ингредиенты: 3 кг баклажан 2 кг красного перца 2 шт. остро

15 авг, 19:56
0 1
Баклажаны с перцем

Баклажаны с перцем

Советую взять на вооружение баклажаны с перцем рецепт, вкуснотище, эта отменная закуска никого не оставит равнодушным. Ингредиенты: 7 кг. баклажан, 7кг. пе

15 авг, 19:55
0 0

Последние комментарии

Мария Соколова
А из куриной кожи.. как вы думаете?
Мария Соколова Шкурный торт
Мария Соколова
Ого.. спасибо! Столько всего вкусного))
Мария Соколова Мясо "Посадское"
Run Николаева
Мария Соколова
И где? Не нашла у Вас..
Мария Соколова Курица "Каччиаторе"
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо
nataly63.63 чернышева (б… Баклажаны в аджике на зиму
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо
nataly63.63 чернышева (б… Салат из огурцов и баклажанов на зиму
Райхана Мотыгуллина
Галина Заруднева
Любовь Ивановна
Konstantin
Ага, вот теперь ближе к телу. А то "...Приправы по желанию...". Я ж и кинзы могу закинуть.  :-P
Konstantin Перечное варенье