Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

просто Валентина
Сколько вкусных рецептов!  Слюной изошла. Спасибо.
просто Валентина Рецепты тортов из печенья
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна

Картофель с мясом в сметанном соусе, по-домашнему.

развернуть

Картофель с мясом в сметанном соусе, по-домашнему.

Доброго времени!

Как же я люблю мамину "кухню" , поделюсь с вами самым простым рецептом тушенного картофеля в сметанном соусе " кулинарные записки моей мамы". Я совсем немного модернизировала рецепт заменив лук репчатый на лук порей и горчицу "муштард"на зерновую горчицу

Ингредиенты:

- 750 гр. картофеля

- 550 гр. куриной грудки без кожи и кости

- 2 большие морковки

- 150 гр. замороженного зелёного горошка

- 1 лук порей (мой весил 200 гр)

- 15 гр. зерновой горчицы

- 250 гр. густой сметаны

- смесь перцев горошков (горошин 10)

- приправа "сборная" для куриного мяса 1/2 ч.л

- подсолнечное масло для жарки

- вода , примерно 1 л

- соль по вкусу

Картофель и морковку, как и мясо, я всегда для такого блюда нарезаю крупно, лук порей нарезала кольцами

Картофель с мясом в сметанном соусе, по-домашнему.

Лук с мясом и специями обжарила в подсолнечном масле 2 - 3 мин, после добавила морковку, сметану и на маленьком огне томила под закрытой крышкой 5 - 7 мин, после добавила зерновую горчицу, картофель, под закрытой крышкой тушила минут 5 - 7

Картофель с мясом в сметанном соусе, по-домашнему.

- после добавила воду, соль, перец горошком (предварительно его "раздавила" в ступке) перемешала, готовила все под крышкой 35 - 40 мин. на среднем огне, в самом конце добавила горошек и выключила огонь.

Картофель с мясом в сметанном соусе, по-домашнему.

Ммм...мне захотелось немного остроты, добавила чили.

Картофель с мясом в сметанном соусе, по-домашнему.

Замечательное блюдо!

Приятного!

пы сы: можно готовить в горшочках, тоже очень вкусно!


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 30.11.2017 в 17:44
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 30 ноября 17, в 19:24 Танюшка вкуснооооо! Про красиво промолчу потому что это талантливо !!!Так передать цвет состав невероятно!!! Текст скрыт развернуть
3
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 30 ноября 17, в 20:49 Спасибо Любушка! Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 30 ноября 17, в 20:47 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- Сергей Ужегов 1 декабря 17, в 13:57 ;) Текст скрыт развернуть
0
Наталья
Наталья 1 декабря 17, в 09:04 Для горшочка самое то, спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Наталья 1 декабря 17, в 13:57 Согласна на все 100+! Текст скрыт развернуть
0
Надежда Якушевская (Панкова)
Надежда Якушевская (Панкова) 1 декабря 17, в 20:36 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Надежда Якушевская (Панкова) 2 декабря 17, в 14:22 вам спасибо за отзыв! Текст скрыт развернуть
1
liutik Федотова
liutik Федотова 2 декабря 17, в 04:50 Спасибо, землячка, за вкусное блюдо. Обязательно приготовлю. Хотя я больше предпочитаю свинину. Попробую в разных вариантах. Хотя сейчас сделаю именно с грудкой, т.к. именно она охлажденная и не замороженная ждет своей очереди. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- liutik Федотова 2 декабря 17, в 14:21 уверена что получится вкусненько! Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- liutik Федотова 2 декабря 17, в 14:24 весной приеду в ваши края ... буду в Кишиневе, с дипломом вопрос окончательно решу, как хорошо, что Молдавия подписали с Приднестровьем соглашение о апостилировании дипломов. Текст скрыт развернуть
2
liutik Федотова
liutik Федотова Таня М --- 2 декабря 17, в 19:19 Действительно хорошо, что подписали. Надо пользоваться, пока не передумали. Мой телефон не потеряла? 078493330. Звони. Может пересечемся. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 12
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
КИЖУЧ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ!

КИЖУЧ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ!

Танцы от плиты - и до компа!! Рыбку помыть,почистить. Затем натереть рыбку смесью соевого соуса,солью, перчиком, соком лимона и пряными травами. О

20 окт, 10:16
+14 15
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Воздушные косички с цедрой

Воздушные косички с цедрой

~ MARUSSIA Это еще одно,очень удачное тесто,без масла и маргарина. Но благодаря сливкам,нежное,воздушное и мягенькое,а легкий аромат цедры дополняет эти от

19 окт, 18:48
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты тортов из печенья

Рецепты тортов из печенья

Полагаю, нет такого человека на Земле, который бы не знал, что такое торт и насколько он вкусен. А если эта сладость приготовлена своими руками и при этом не п

19 окт, 18:46
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами Мне нравится, когда мясо на косточке: оно сохраняет некую целостность вкуса, приобретает дополнительную с

19 окт, 18:38
+5 3
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

просто Валентина
Сколько вкусных рецептов!  Слюной изошла. Спасибо.
просто Валентина Рецепты тортов из печенья
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна
Ирина Чещина
отличный рецепт!
Ирина Чещина Форель с тёртым сыром
Ирина Чещина
умереть,как вкусно написано....
Ирина Чещина Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами
Татьяна
То же самое, но крупку бросаю в кипящее молоко. Супер.
Татьяна Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Ольга Демидова
Спасибо!
Ольга Демидова Воздушная и очень полезная запеканка с тыквой
Вера
Муррр!
Вера Форель с тёртым сыром
Любовь Ивановна
на том и стоим!!
Любовь Ивановна Форель с тёртым сыром