"Скумбрия горчичная"

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!!

Скумбрия (свежая) — 2 шт ,Горчица — 4 ст. л. ,Лимон — 1 шт ,Чеснок — 6 зуб.,Соль,Перец черный

Тушки скумбрии чистим и тщательно вымываем (особенно внутри). Я голову оставляю предварительно удалив из неё жабры.
Делаю маринад: смешав горчицу с черным молотым перцем и немного соли с пропущенным через пресс чесноком. Обмазываем тушки маринадом ынутри и снаружи, по желанию закладываем дольки лимона в брюшко и оставляем мариноваться. Определенного времени нет, но чем дольше рыбка постоит - тем вкуснее она будет.

Заворачиваем тушки в фольгу .За 10 минут до окончания приготовления, фольгу разрезать и запекать до образования румяной корочки.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке ровно 40 минут. Подаем с овощами и лимоном.

Очень вкусно! Рыбка готовится без хлопот и лишней посуды, сохраняет форму и сочность.

Ключевые слова: Блюда из рыбы и морепродуктов

Опубликовано 14.12.2017 в 19:39

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

liutik Федотова 17 декабря 17, в 02:23 Спасибо. Нужно все-таки попробовать. Я скумбрию в любом другом виде, кроме как селедочное - не воспринимаю. Дочка очень любит запеченную, особенно на углях. Я как-то попробовала, но не была в диком восторге. Вот этот рецепт с горчичкой может пойдет...
Текст скрыт развернуть

Любовь Ивановна → liutik Федотова 17 декабря 17, в 16:46 Должен подойти, проверено очень вкусно!!Скумбрия получилась сочная и горчица не чувствуется. Текст скрыт развернуть

Любовь Ивановна → liutik Федотова 17 декабря 17, в 16:47 Должен подойти, проверено очень вкусно!!Скумбрия получилась сочная и горчица не чувствуется. Текст скрыт развернуть

Наталья Ваганова 24 декабря 17, в 19:10 Мерси,Люба.Моя любимая рыбка,всегда есть в морозилке.Уж как я её только не готовила),да,в горчичке тоже очень вкуснятско)
На НГ,как обычно нафарширую морковью с яйцом,как закуску.
Текст скрыт развернуть

Наталья Ваганова 24 декабря 17, в 19:34 пару строк для тебя, my love,скумбрия)))
Рыбка чудесная,вид благородный,
нежная,сочная,вкус бесподобный,
косточек мало,рецептов не счесть,
спасибо тебе,что ты у нас есть!)
Текст скрыт развернуть

Любовь Ивановна → Наталья Ваганова 25 декабря 17, в 10:26 Я сегодня буду готовить в тажине ))Поделюсь если получится красиво! Текст скрыт развернуть

Показать новые комментарии

Комментарии Facebook

Блог

КИЖУЧ,ФАРШИРОВАННЫЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ!

Танцы от плиты - и до компа!! Рыбку помыть,почистить. Затем натереть рыбку смесью соевого соуса,солью, перчиком, соком лимона и пряными травами. О

20 окт, 10:16

+14 15

Воздушные косички с цедрой

~ MARUSSIA Это еще одно,очень удачное тесто,без масла и маргарина. Но благодаря сливкам,нежное,воздушное и мягенькое,а легкий аромат цедры дополняет эти от

19 окт, 18:48

+1 0

Рецепты тортов из печенья

Полагаю, нет такого человека на Земле, который бы не знал, что такое торт и насколько он вкусен. А если эта сладость приготовлена своими руками и при этом не п

19 окт, 18:46

+4 1

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами Мне нравится, когда мясо на косточке: оно сохраняет некую целостность вкуса, приобретает дополнительную с

19 окт, 18:38

+5 3