Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

развернуть

Очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, для любителей печени. Тжвжик в переводе с армянского - печень. Не стала менять название, очень уж смешное, мне понравилось. Говорят, что это блюдо, очень популярно в армянской кухне и не зря говорят, подтверждаю!

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

Ингредиенты:

Печень куриная - 800 г.,

Лук репчатый - 3 шт. средние,

Томатная паста - 3 ст.л.,

Чеснок - 2 зубка,

Вино сухое - 100 г.,

Перец острый по вкусу,

Перец черный молотый, кориандр, куркума,

Лавровый лист - 3 шт.,

Сахар, соль или  вкусовая куриная приправа по вкусу,

Растительное масло для жарки.

Способ приготовления.

В кипящей воде с лаврушкой отвариваем печень 1 - 2 минуты.

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

Обжариваем резаный лук до мягкости, добавила немного куркумы.

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

Затем добавляем томатную пасту, процеженного бульона с печени грамм 150, кориандр, перец, сахар по вкусу - тушим минут 5, чтобы бульон немного выпарился.

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

Далее отварную печень, выдавленный чеснок, сухое вино, острый перец, соль по вкусу, хорошо перемешиваем и ещё тушим минуты 3.

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

Вот и всё, печень по - армянски готова, сверху присыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.

Тжвжик по - армянски, очень вкусно!

Всем приятного!


Опубликовано 09.12.2015 в 09:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Людмила
Людмила Татьяна Плющева Всегда пожалуйста и удачи в приготовлении! Текст скрыт развернуть
1
9 декабря 15, в 19:47
Татьяна Кульга
Татьяна Кульга Печень очень люблю,рецепт необычный,попробую обязательно.Спасибо,Люда. Текст скрыт развернуть
2
9 декабря 15, в 20:35
Людмила
Людмила Татьяна Кульга Удачи в приготовлении! Текст скрыт развернуть
0
9 декабря 15, в 21:11
Татьяна Аникеева
Татьяна Аникеева * Текст скрыт развернуть
1
9 декабря 15, в 21:13
Людмила
Людмила Татьяна Аникеева Готовьте на здоровье! Текст скрыт развернуть
0
9 декабря 15, в 23:06
Валерий Соколов
Валерий Соколов Вкусно! Большое спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
1
9 декабря 15, в 22:42
Людмила
Людмила Валерий Соколов Всегда пожалуйста. Текст скрыт развернуть
1
9 декабря 15, в 23:06
валерий Лисицын
валерий Лисицын Крутое название, блюдо буль-буль к вжик - вжику у них не полагается? Текст скрыт развернуть
1
10 декабря 15, в 02:10
Людмила
Людмила валерий Лисицын Как душа пожелает. Текст скрыт развернуть
1
10 декабря 15, в 09:31
Вера Федорова
Вера Федорова Умница, Людмила! Как всегда, просто и вкусно. Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
2
10 декабря 15, в 09:06
Людмила
Людмила Вера Федорова На здоровье Верочка. Текст скрыт развернуть
1
10 декабря 15, в 09:32
legal-06@mail.ru Ледкова
legal-06@mail.ru Ледкова Вчера сделала))) мням-мнямка!!!!!!! Спасибо огроменное!!!!! Текст скрыт развернуть
1
10 декабря 15, в 09:55
Людмила
Людмила legal-06@mail.ru Ледкова Очень рада,что понравилось-удачи вам! Текст скрыт развернуть
1
10 декабря 15, в 16:04
Галина Даниловна
Галина Даниловна Надо будет приготовить, описание аппетитное. Вообще армянская кухня мне нравится-просто все и очень вкусно! Текст скрыт развернуть
2
10 декабря 15, в 10:49
Людмила
Людмила Галина Даниловна Готовьте на здоровье! Текст скрыт развернуть
1
10 декабря 15, в 16:05
Эльчик К
Эльчик К И мне понравилось, подход к печени не избитый:) Текст скрыт развернуть
2
10 декабря 15, в 11:33
Людмила
Людмила Эльчик К Пробуйте,это очень вкусно! Текст скрыт развернуть
2
10 декабря 15, в 16:05
Людмила Бондарева
Людмила Бондарева КЛАСС! Текст скрыт развернуть
0
11 декабря 15, в 19:55
Людмила
Людмила Людмила Бондарева Спасибо,удачи в приготовлении. Текст скрыт развернуть
0
11 декабря 15, в 22:04
Светлана Айдышева
Светлана Айдышева Спасибо, надо попробовать. Сама я обычно готовлю печень со сметаной. Текст скрыт развернуть
0
20 декабря 15, в 22:37
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 33
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Карп в духовке в сметане.

Карп в духовке в сметане.

Привет всем! Хочу поделиться рецептом приготовления карпа в духовке. Взять карпа средней величины, можно и двух (лучше зеркального), очистить от внутренносте

28 мар, 14:44
+2 2
Постный салат со свеклой и фасолью

Постный салат со свеклой и фасолью

Хочу поделиться со всеми рецептом постного салата. Когда готовила этот салат первый раз не думала, что он получится таким вкусным. Со временем, этот салат стал люб

28 мар, 12:33
+1 1
Печенье "Анютка" из творога и овсяных хлопьев

Печенье "Анютка" из творога и овсяных хлопьев

Приготовить такое печенье очень просто, достаточно смешать все ингредиенты и отправить в духовку выпекаться. Получается оно очень вкусным и ароматным, несмотря на

28 мар, 12:27
+5 1
Куриная грудка в панировке с пармезаном

Куриная грудка в панировке с пармезаном

Танцы от плиты и до компа!! У меня есть такая маленькая слабость - люблю жареную хрустящую грудку. Эта хрустящая панировка, этот цвет и вкус - я не могу

27 мар, 20:17
+8 2

Последние комментарии