Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Таня М ---
Таня М ---
Ок! Взяла на вооружение! Спасибки за дополнение!
Таня М --- Свиные стейки "луковые"
Таня М ---
Любовь Ивановна
Приятного аппетита !!Галина !!
Любовь Ивановна Скумбрия со сметаной( быстро и вкусно)

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

развернуть

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Доброго времени!

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Зима, за окном +10 и совершенно не хочется борща, душа попросила окрошки в момент приготовления винигрета..да, да ...со мной и так бывает, просто вспомнила, что у меня есть редиска и свежий огурец. Приготовила окрошку из того что было в наличии, импровизировала, одним словом. Мясо заморожено, решила пригоовить без него и вот, что получилось:

Ингредиенты:

- капуста кольраби 250 гр

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

- редиска 8 - 9 шт.

- отварной картофель 4 больших клубня

- 2 варенные морковки

- 2 яйца вкрутую

- свежий огурец 150 гр.

- лук порей зелёная часть

- 1 л . минеральной воды с "бульками" - слабогазированная

- 500гр. натурального йогурта (у меня 2% жирности)

- примерно 0,5 л. охлаждённой кипяченой воды

- укроп (разморозила)

- соль по вкусу

Все нарезала помельче и потоньше (без фанатизма)

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Посолила, перемшала, добавила йогурт и воду с "бульками" ... перемешала, досолила

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Оставила настаиваться в холодильнике 40 мин.,

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Пока окрошка настаивалась, доготовила винигрет ...много винигрета ...соскучилась по простым салатам

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Снимаю пробу, все нравится!

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Вкусная окрошка получилась, почти веганская.

"зимняя" окрошка с капустой кольраби и луком пореем

Приятного!


Опубликовано 12.01.2018 в 21:56

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 14 января, в 08:31 Танюша ! Интересный вариант окрошки, спасибо!!Я бы сама не додумалась , а это так вкусно , все овощи соединить в окрошке. Молодец!!И красиво!!У вас как и у нас нет снега ?Или это , очень красивая природа замечательно снято. Текст скрыт развернуть
0
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 14 января, в 12:42 Увы, снега нет, сегодня дождь и уже +2, утром что-то в виде снего-дождь было, похолодало ...но все равно не то... А фото с парка рядом с домом, сняла по солнцу и против солнца, чтоб показать погоду во всей красе) Жаль горы облаками закрыты, вид, очень классный Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Таня М --- 14 января, в 12:57 У нас  снега почти нет, дожди, я переживаю за то что розы вымокнут. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Таня М --- 14 января, в 12:57 У нас  снега почти нет, дожди, я переживаю за то что розы вымокнут. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 14 января, в 13:05 боюсь, что снег выпадет когда тюльпаны расцветут, как и в прошлом году. Климат меняется, еще 5 лет назад вся Словения заснежена была, сугробы, деревья ломались, а сейчас нет( Снег выпал в начале декабря, налепили снежных баб, детей покатали пару дней на санках, на этом  всё...растаяло, потеплело... Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Таня М --- 14 января, в 13:53 И у нас так же ,ждем может на Крещенье морозы будут. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Любовь Ивановна 14 января, в 15:21 Снежку бы ещё не помешало насыпать побольше, но зима всех в этом году удивляет, снег выпал в пустыне Сахара , не донесла до нас разродилась , всю Америку морозами и снегом напугала .Я им сочувствую зима для их сборных соломенных домишек ужасна, это у нас строят дома из леса да камня. А они жители теплых стран. Жалко их. Текст скрыт развернуть
0
lorlin Елена
lorlin Елена 14 января, в 08:46 Танечка, спасибо! То что нужно для меня. Сижу на диете и вместо ужина у меня огурец с редиской и зеленым луком залитые кефиром. -:D Надоело уже... Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- lorlin Елена 14 января, в 12:46 Мне тоже нравится огурец с кефиром и тоже диету соблюдаю, правда готовлю много чего не диетического для домашних. Окрошку люблю, если хочется, готовлю, иначе мучения обеспечаны на весь день) Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Запеченая курица с картофелем

Запеченая курица с картофелем

Доброго времени! Пока готовила "галету с баклажанами и сыром" параллельно занималась курицей. Ничего нового я не предлагаю, просто делюсь вкусным рецепт

21 янв, 18:59
+1 0
Галета с баклажаном и сыром

Галета с баклажаном и сыром

Доброго времени! Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо "галета с баклажаном и сыром" , готовится не сложно, а удовольствие Вам обеспечено! Тесто

21 янв, 16:35
+1 0
Тушеная баранина с картошкой

Тушеная баранина с картошкой

В этом рецепте нарушены практически все каноны конкурса о здоровой пище. Здесь использованы жиры, обжарка, алкоголь и блюдо только одно, а не три. Но уверяю Ва

21 янв, 13:06
+4 0
Рулет из кролика 2 рецепта

Рулет из кролика 2 рецепта

Танцы от плиты и до компа !! Рулет из кролика – настоящий деликатес, ведь, как известно, кроличье мясо настолько нежное и вкусное, что просто тает во рту! Нач

21 янв, 13:04
0 0

Последние комментарии

Таня М ---
Таня М ---
Ок! Взяла на вооружение! Спасибки за дополнение!
Таня М --- Свиные стейки "луковые"
Таня М ---
Любовь Ивановна
Приятного аппетита !!Галина !!
Любовь Ивановна Скумбрия со сметаной( быстро и вкусно)
Валентина Валентина
Галина Плетнёва (Грабуст)
Марина Елсукова
Таня! А они не едят соленую красную рыбу разве?
Марина Елсукова Селёдка пряного посола + 2 закуски
Фавиз Кутдусов
Любовь Ивановна
Таня М ---