Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!!!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Пробуйте это как повезет в некоторых пакетах молоко есть.
Любовь Ивановна Вкусный творог. Свой. Лучший
Оксана Малыхина
надо попробовать.
Оксана Малыхина Воздушная и очень полезная запеканка с тыквой
Любовь Ивановна
Анна так самое простое это и есть вкус из детства.
Любовь Ивановна Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Любовь Ивановна

Яблочный сыр

развернуть

Яблочный сыр

Берем 5 кг. кислых яблок ( идеально антоновку) Чистим от шкурок и семечек. Режем тонкими дольками и пересыпаем сахаром. (1 кг) Обычно я делаю на ночь. Днем сливаю сок и немного его увариваю. Потом туда яблочки и набираемся терпения. Варить нужно долго. На сильном огне. Сначала все просто, потом эта масса стреляет, булькает. Нужно варить до тех пор,пока не будет стекаться масса, когда по ней проведешь ложкой. Короче- очень долго.

После того как яблоки сварятся, протиреть через дуршлаг, или взбить блендером.

Потом чуть подстынет и выложить в мешочек, как творог. И когда стечет под пресс на сутки. я делаю слоем 2-3 см. Подруга делает совсем тонкий слой и на противень. У нее получается как пастила. Из-под пресса вынимаю и подвешиваю мешочек, или оставляю на столе до высыхания. Сохнет иногда и месяц стараюсь вывесить там где попрохладнее. Получается плотный и очень вкусный сыр. Иногда ставлю под пресс и вижу, что жидковат- подтекает. Нужно еще доваривать. В самом конце варки можно добавить мак, семечки . Я же люблю добавить тоненьких долек яблок. Тогда сыр как мраморный. Хранится долго, хотя быстро съедается.

Источник: https://www.asienda.ru/post/3098/

Это рецепт мой с нашего сайта


Опубликовано 08.08.2018 в 18:34
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Воздушные косички с цедрой

Воздушные косички с цедрой

~ MARUSSIA Это еще одно,очень удачное тесто,без масла и маргарина. Но благодаря сливкам,нежное,воздушное и мягенькое,а легкий аромат цедры дополняет эти от

19 окт, 18:48
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рецепты тортов из печенья

Рецепты тортов из печенья

Полагаю, нет такого человека на Земле, который бы не знал, что такое торт и насколько он вкусен. А если эта сладость приготовлена своими руками и при этом не п

19 окт, 18:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами

Корейка в винном маринаде с луковыми кольцами Мне нравится, когда мясо на косточке: оно сохраняет некую целостность вкуса, приобретает дополнительную с

19 окт, 18:38
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Форель с тёртым сыром

Форель с тёртым сыром

Я даже не могу сказать точно, когда началась эта дружба форели с сыром. То ли когда они оказались в магазине в одной корзинке, то ли уже дома, в холодильнике.

19 окт, 18:31
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Пробуйте это как повезет в некоторых пакетах молоко есть.
Любовь Ивановна Вкусный творог. Свой. Лучший
Оксана Малыхина
надо попробовать.
Оксана Малыхина Воздушная и очень полезная запеканка с тыквой
Любовь Ивановна
Анна так самое простое это и есть вкус из детства.
Любовь Ивановна Яичный суп "Eier Suppe"(Затируха)
Любовь Ивановна
Ирина Солодилина
А разве из пакетного молока получится?
Ирина Солодилина Вкусный творог. Свой. Лучший
Анна
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Сальники из говяжей печени с фасолью
Любовь Ивановна
*
Любовь Ивановна Сальники из говяжей печени с фасолью