Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Спасибо Оксана !
Любовь Ивановна Шарлотка в горшочке
ОКСАНА
Любовь Ивановна
На здоровье Оксан!!Все просто !!!
Любовь Ивановна Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)
ОКСАНА
спасибо! интереснооо!!
ОКСАНА Рыбка в семечках.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

развернуть

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Доброго времени!

Я долго собиралась приготовить таким способом курочку, все откладывала или времени было мало, рождественские праздники меня вдохновили, появились силы, время и вот, делюсь очень вкусно приготовленной курочкой с грибами.

Ингредиенты:

- курица (моя весом 1700 гр)

- грибы 500 гр (у меня коричневые шампиньоны)

- 3 большие луковицы

- 1 ст. л. зерновой горчицы

- 1 ч. л. с горкой приправы "сборной" для курочки

- 3 з чеснока

- соль/черный молотый перец

- 3 ст. л. густой сметаны

Первая задача - это удаление костей у курицы, мне казалось что будет сложно т.к. никогда не прибегала к данной манипуляции, но, вопреки всем моим ожиданиям, справилась не плохо (удаление костей начала со спины, а дальше всё сделал острый нож и немного моей ловкости)

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

У курицы оставила по 2 косточки на крылышках, остальные удалила по суставу. Курочку замариновала в специях, соли, черном молотом перце 30 мин.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Подготовила начинку:

- в небольшом количестве подсолнечного масла обжарила лук до красивого золотистого цвета, добавила грибы и еще 2 мин. обжаривала

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

- в охлажденные грибы с луком добавила горчицу и немного соли

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Курицу нашпиговала чесноком (под кожу), начинила грибами с луком и зашила

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Со всех сторон смазала сметаной и отправила в противень

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Запекала накрыв фольгой при t 220 гр. 30 мин,

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

- фольгу сняла, снизила t до 200 и румянила еще 30 мин. периодически поливая соком

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Готово!

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Оставила отдыхать 10 мин. в противне.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Подавала с отварным картофелем и солёными огурцами.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Ой, как нам всем вкусно-то было, нежно, сочно и ооочень сытно.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Приятного и счастливого Рождества!


Опубликовано 08.01.2018 в 01:42

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 8 января, в 13:09 Спасибо Танюша !!Все очень подробно описано и показано, красота и вкуснятина.Что может быть вкуснее чем курица фаршированная грибами))Да ничего вкуснее нет !!!! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 8 января, в 21:27 Спасибо Любаша, старалась фоткать подробнее, хотя не совсем удобно, получилось замечательно, весь жир рстался в противне, а мясо на столько нежное и сочное,ммм..., красота. Текст скрыт развернуть
1
olga novikova
olga novikova 8 января, в 13:26 Спасибо. Очень хороший рецепт. Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- olga novikova 8 января, в 21:28 Спасибо, рада, что понравился рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Марина Елсукова
Марина Елсукова 8 января, в 21:09 Таня, спасибо. Приготовлю на Старый Новый Год. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Марина Елсукова 8 января, в 21:31 Уверена, получится отлично! Рада, что пригодился рецепт. Текст скрыт развернуть
2
liutik Федотова
liutik Федотова 9 января, в 00:32 Какая красота! Спасибо.
Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- liutik Федотова 9 января, в 09:15 Спасибки! Очень вкусно! Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 9 января, в 08:08 Не сомневаюсь, что очень вкусно. Спасибо,Таня!
Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 9 января, в 09:17 Спасибки Валюша за отзыв. Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Свиные стейки "луковые"

Свиные стейки "луковые"

Доброго времени! Сегодня приготовила свинину по рецепту своей подруги, в луке и с луком, одним словом "луковую". Рецепт простой и очень вкусный, мясо пр

20 янв, 20:06
+2 0
Селёдка пряного посола + 2 закуски

Селёдка пряного посола + 2 закуски

Доброго времени! Эх, селёдочка!!! На неделе в рыбном магазине мой взгляд упал на свежую сельдь, радости не было предела т.к. в наших краях её встретить

20 янв, 17:31
+3 0
Куриное филе "под телятину"

Куриное филе "под телятину"

Вкусное, нежное и сочное куриное филе в ароматном соусе на основе красного вина и сливок. Рецепт бесспорно хорош, из серии быстро, просто и вполне не затра

19 янв, 21:28
+7 8
Рыбка в семечках.

Рыбка в семечках.

Филе любой рыбы (у меня пангасиус) посолить, поперчить,помазать одну сторону желтком , посыпать подсолнечными семечками ( можно и тыквенными семечками) и поджа

19 янв, 17:50
+5 7

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Спасибо Оксана !
Любовь Ивановна Шарлотка в горшочке
ОКСАНА
Любовь Ивановна
На здоровье Оксан!!Все просто !!!
Любовь Ивановна Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)
ОКСАНА
спасибо! интереснооо!!
ОКСАНА Рыбка в семечках.
Дарья Ли
Любовь Ивановна
Конечно развести в воде.
Любовь Ивановна Куриное филе "под телятину"
Любовь Ивановна
Даже спорить не буду потому что друзья это все !!
Любовь Ивановна Буглама-кебаб. Паровой шашлык
Любовь Ивановна
Мне фото тоже понравилось
Любовь Ивановна Ой мне так понравилось !!!
ОКСАНА
супер! спасибо!!..))
ОКСАНА Ой мне так понравилось !!!
ОКСАНА
Чудесно! Спасибо большое!!
ОКСАНА Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)