Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
но вкусно)))
Любовь Ивановна СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА, БАРБЕКЮ
Любовь Ивановна
Run Николаева
Константин

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

развернуть

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Доброго времени!

Я долго собиралась приготовить таким способом курочку, все откладывала или времени было мало, рождественские праздники меня вдохновили, появились силы, время и вот, делюсь очень вкусно приготовленной курочкой с грибами.

Ингредиенты:

- курица (моя весом 1700 гр)

- грибы 500 гр (у меня коричневые шампиньоны)

- 3 большие луковицы

- 1 ст. л. зерновой горчицы

- 1 ч. л. с горкой приправы "сборной" для курочки

- 3 з чеснока

- соль/черный молотый перец

- 3 ст. л. густой сметаны

Первая задача - это удаление костей у курицы, мне казалось что будет сложно т.к. никогда не прибегала к данной манипуляции, но, вопреки всем моим ожиданиям, справилась не плохо (удаление костей начала со спины, а дальше всё сделал острый нож и немного моей ловкости)

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

У курицы оставила по 2 косточки на крылышках, остальные удалила по суставу. Курочку замариновала в специях, соли, черном молотом перце 30 мин.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Подготовила начинку:

- в небольшом количестве подсолнечного масла обжарила лук до красивого золотистого цвета, добавила грибы и еще 2 мин. обжаривала

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

- в охлажденные грибы с луком добавила горчицу и немного соли

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Курицу нашпиговала чесноком (под кожу), начинила грибами с луком и зашила

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Со всех сторон смазала сметаной и отправила в противень

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Запекала накрыв фольгой при t 220 гр. 30 мин,

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

- фольгу сняла, снизила t до 200 и румянила еще 30 мин. периодически поливая соком

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Готово!

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Оставила отдыхать 10 мин. в противне.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Подавала с отварным картофелем и солёными огурцами.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Ой, как нам всем вкусно-то было, нежно, сочно и ооочень сытно.

Запеченая курица фаршированная грибами и луком

Приятного и счастливого Рождества!


Опубликовано 08.01.2018 в 01:42

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 8 января, в 13:09 Спасибо Танюша !!Все очень подробно описано и показано, красота и вкуснятина.Что может быть вкуснее чем курица фаршированная грибами))Да ничего вкуснее нет !!!! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 8 января, в 21:27 Спасибо Любаша, старалась фоткать подробнее, хотя не совсем удобно, получилось замечательно, весь жир рстался в противне, а мясо на столько нежное и сочное,ммм..., красота. Текст скрыт развернуть
1
olga novikova
olga novikova 8 января, в 13:26 Спасибо. Очень хороший рецепт. Текст скрыт развернуть
2
Таня М ---
Таня М --- olga novikova 8 января, в 21:28 Спасибо, рада, что понравился рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Марина Елсукова
Марина Елсукова 8 января, в 21:09 Таня, спасибо. Приготовлю на Старый Новый Год. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Марина Елсукова 8 января, в 21:31 Уверена, получится отлично! Рада, что пригодился рецепт. Текст скрыт развернуть
2
liutik Федотова
liutik Федотова 9 января, в 00:32 Какая красота! Спасибо.
Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- liutik Федотова 9 января, в 09:15 Спасибки! Очень вкусно! Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина 9 января, в 08:08 Не сомневаюсь, что очень вкусно. Спасибо,Таня!
Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 9 января, в 09:17 Спасибки Валюша за отзыв. Текст скрыт развернуть
2
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Салат «Краюха селёдки».

Салат «Краюха селёдки».

Привет! Салат разыскала на просторах интернета. Он меня заинтриговал. Приготовила. Понравился. Принесла Вам. За рецепт спасибо автору MatildA777 Лилечке. Слов

19 апр, 15:28
+1 0
Имбирно- розмариновая курица

Имбирно- розмариновая курица

Курица- 1,2 кг Имбирь молотый- 1 ст.л Розмарин молотый- 1 ст.л Смесь прованских трав Соль Курицу помыть, вытереть полотенцем насухо, разрезать повдоль в обла

19 апр, 11:54
+1 2
СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА, БАРБЕКЮ

СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА, БАРБЕКЮ

от автора : Всем доброго времени суток. На выходных мне была поставлена задача накормить гостей. Жена сулила отличное вознаграждение и я согласился. В этом соусе

19 апр, 11:37
+5 5
Суп Грибной С Манной Крупой

Суп Грибной С Манной Крупой

Танцы от плиты и до компа !! Бульон из белых грибов и так немного тягучий, а манная крупа делает его погуще и очень вкусно))) Сытный суп! Манку совершенно

18 апр, 19:41
+5 11

Последние комментарии

Любовь Ивановна
но вкусно)))
Любовь Ивановна СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА, БАРБЕКЮ
Любовь Ивановна
Run Николаева
Константин
Алексей Bristlie
Вкусно, но долго...
Алексей Bristlie СОУС ДЛЯ ШАШЛЫКА, БАРБЕКЮ
Татьяна Кемеровская
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
на здоровье Татьян!!!
Любовь Ивановна Отбивная из куриной или индеечной грудки
Любовь Ивановна