Танцы от плиты и до компа !!
Из вареных мозговых костей ,вытащить мозг.
Порезать на мелкие кусочки.
Белые грибы (горсть ) замочить, и отварить.
Сливочное масло смешать до бела с мукой.Добавить сливки, и полстакана куриного бульона. Тщательно смешать.
Желтки смешать с бульоном ,добавить сок лимона, попробовать ,добавить сахар довести до вкуса.Добавить муку со сливками и поставить на водяную баню. Затем добавить костный мозг,порезанные отварные грибы.
Полить получившимся соусом курицу. Это необыкновенно вкусно!!
Клецки отварить в соленой воде до готовности.
Свежие комментарии