Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Марфа Носовская
Галина Плетнёва (Грабуст)
Анна
Спасибо большое.
Анна Куриная печень в омлете
Любовь Ивановна

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

развернуть

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

За окном жара, а обед по расписанию.

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

"Мясо лосося содержит много жира, но главным образом ненасыщенные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на содержание жира в крови. Лосось богат калием и фосфором, в нем так же содержится кальций, магний, хлор, железо, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамин В1, В2, С, Е, РР и А."

Готовится очень быстро, а удовольствия "море"

Ингредиенты (на одну порцию):

- 200 гр лосося

- 1/4 лимона

- пару гроздьев красной смородины (у меня в огороде уже почти поспела)

- веточка розмарина и тимьяна

- ч. л. ол. масла

-соль, молотые перцы

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Соус:

- 2 ст. л. соевого соуса

- 10 гр. мёда

-сок лимона 1 дес. ложка

Салат:

- микс салата

- каперсы

- черри помидоры 5 шт

(можно приправить ол. маслом, но я предпочла без так как лосось сам по себе жирноват и весь сок отдаст салату)

Лосось присолила, поперчила.

Из фольги смастерила "рукав", смазала его ол. маслом и выложила тонко нарезанный лимон (без цедры), смородину, розмарин и тимьян, лосоь. Края фольги скрепила и отправила в разогретую духовку.

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Запекала при t 200 гр. 15 мин. (зависит от духовки)

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Заранее приготовила соус, смешав мёд с лимоном и соевым соусом

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Салатные листья "микс" перемешала с четвертинками черри, каперсами

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Готовый лосось подавала на "подушке" из салата с соусом (соусом полила рыбу)

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Отличный лёгкий обед и совсем не жирно. Мясо нежно-розового цвета, не расслаивается, сочное ...Ммм...очень вкусно!

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

Прияного!


Опубликовано 12.06.2017 в 08:40

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 12 июня, в 10:41 Завидую Тань !! у вас уже и смородина поспела, а у нас лучше промолчу.... Рыба превосходная,соус и свежие салатные листья Что ещё нужно для вкусного завтрака или обеда?? Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 12 июня, в 12:58 Для меня - это обед, для завтрака мне тяжеловато будет. У нас действительно огород в самом расцвете сил, уже черешню собираем, клубнику едим, вернее, съели, ждем пополнения) А в Москве холодно, знаю мой племяш на две недели уехал в Москву с бабушкой так уже домой в тепло просится) Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина 12 июня, в 11:36 Вкусная рыбка! Спасибо. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 12 июня, в 13:00 Очень вкусная и полезная. Стараюсь покупать не меньше 2-х раз в неделю, мне сейчас показана эта рыбка, доктор прописал, а я балдею) Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина Таня М --- 12 июня, в 13:43 А мы готовим рыбу 3-4 раза в неделю, не считая ещё рыбу солёную или копчёную, которые можно кушать каждый день. Муж почти каждый день её ест.Любитель ещё тот!:-) Но я солёную(хотя и малосол)очень мало и редко ем. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- просто Валентина 12 июня, в 14:29 Как здорово!!! Мне пока солености и копчености нельзя, а так готова есть и есть. Когда к маме приезжала, каждый день на протяжении трёх недель ела солёную хамсу, селёдку, немного реже жарили мойву, белого амура и карасиков...вот я отрывалась ...сечас только слюну сглатываю, как вспомню. Ну ни чего, я прекрасно запекаю лосося, варю себе креветки и готовлю очень вкусно в духовке морскую рыбу (сибаса, дораду) + речную форель. Мне из мяса можно только свежую говядину и телятину, даже курицу не рекомендуют. Так, что я себе любимой покупаю все, что можно, чтоб разнообразить меню. А мужу готовлю и борщи, и солянки, т жаркое...запекаю мясо ...и др. Текст скрыт развернуть
4
liutik Федотова
liutik Федотова Таня М --- 13 июня, в 08:45 Поражаюсь, как ты можешь удержаться, чтобы не съесть то, что тебе нельзя, тем более что готовить то приходится мужу. Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 12 июня, в 21:14 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Таня М ---
Таня М --- Сергей Ужегов 12 июня, в 22:17 :) Текст скрыт развернуть
2
liutik Федотова
liutik Федотова 13 июня, в 09:02 Спасибо за вкусняшку. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Сомик запеченный с чесночным масляным соусом на хлебе

Сомик запеченный с чесночным масляным соусом на хлебе

Танцы от плиты и до компа !!! Жареный сомик (не сом) является одной из моих любимых рыбных блюд. А если вкус рыбы, после запекания , обогатить маслом че

17 авг, 14:20
+21 27
Белый Амур с бруснично - клубничным взваром (чатни)

Белый Амур с бруснично - клубничным взваром (чатни)

Танцы от плиты и до компа!! Рыбу чистим, потрошим, моем, освобождаем от жабр. нарезаем на порции. На коже рыбы делаем прорези. В ско

17 авг, 14:20
+13 19
Соус Ромеско со свиной котлетой на косточке

Соус Ромеско со свиной котлетой на косточке

Танцы от плиты и до компа !! Для соуса надо: Острый перец - 2-3 шт,помидоры -3шт, миндаль -30г,чеснок -3 зубчика,кусочек белого хлеба -1шт,виноградный уксус

17 авг, 14:17
+15 1
Куриные медальоны в сметанном кляре с кабачком

Куриные медальоны в сметанном кляре с кабачком

Всем доброго времени! И люблю же я это блюдо, куриная грудка, кабачок, сметана... все просто. Часто готовлю в выходные дни на поздний завтрак.

17 авг, 12:52
+3 2

Последние комментарии

Марфа Носовская
Галина Плетнёва (Грабуст)
Анна
Спасибо большое.
Анна Куриная печень в омлете
Любовь Ивановна
Анна
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Сомик запеченный с чесночным масляным соусом на хлебе
Анна