На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Вкусно с Любовью

8 365 подписчиков

Свежие комментарии

  • Inna Antokhina
    А причем здесь biscotti? Это мой рецепт и фото мои! И текст писала я, в 2018 году. Явно украдено и я там смотрю, у ко...Дрожжевые блины и...
  • Ирина
    Любовь Ивановна, простите, за Вас писал рецепт мужчина - "я взял, .... добавил....." Это не Ваш рецепт? Или Вас взлом...Курица с картофелем
  • Ирина
    Галина, очевидно же, что просто перепутана последовательность фотографий! Так бывает при загрузке фото! И супы постны...Постный борщ и со...

Очень вкусный запеченый лосось "по-летнему"

За окном жара, а обед по расписанию.

"Мясо лосося содержит много жира, но главным образом ненасыщенные жирные кислоты, которые благоприятно влияют на содержание жира в крови. Лосось богат калием и фосфором, в нем так же содержится кальций, магний, хлор, железо, цинк, хром, фтор, молибден, никель, витамин В1, В2, С, Е, РР и А."

Готовится очень быстро, а удовольствия "море"

Ингредиенты (на одну порцию):

- 200 гр лосося

- 1/4 лимона

- пару гроздьев красной смородины (у меня в огороде уже почти поспела)

- веточка розмарина и тимьяна

- ч. л. ол. масла

-соль, молотые перцы

Соус:

- 2 ст. л. соевого соуса

- 10 гр. мёда

-сок лимона 1 дес. ложка

Салат:

- микс салата

- каперсы

- черри помидоры 5 шт

(можно приправить ол. маслом, но я предпочла без так как лосось сам по себе жирноват и весь сок отдаст салату)

Лосось присолила, поперчила.

Из фольги смастерила "рукав", смазала его ол. маслом и выложила тонко нарезанный лимон (без цедры), смородину, розмарин и тимьян, лосоь. Края фольги скрепила и отправила в разогретую духовку.

Запекала при t 200 гр. 15 мин. (зависит от духовки)

Заранее приготовила соус, смешав мёд с лимоном и соевым соусом

Салатные листья "микс" перемешала с четвертинками черри, каперсами

Готовый лосось подавала на "подушке" из салата с соусом (соусом полила рыбу)

Отличный лёгкий обед и совсем не жирно. Мясо нежно-розового цвета, не расслаивается, сочное ...Ммм...очень вкусно!

Прияного!

Картина дня

наверх