Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Кавурмица на мангале

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!

image (510x342, 239Kb)

Итак нам потребуется: баранья сетка,или её ещё называют сальник. А для начинки-сердца -1шт, почки -3шт, печенка -500г, легкое 300г,все эти субпродукты от барана.
002


Потрохов берем примерно в равных частях,легких берем поменьше.
Почки режим пополам,вырезаем из них всю подводку,снимаем пленку,и кидаем в проточную воду.Бараньим почкам не нужны никакие дополнительные действия - замачивания, промывания, отваривания,... Достаточно разрезать их на две части и слегка сполоснуть.
003
Пока почки промываются,не затейливо нарезаем остальной ливер.

кавурмица 033 (700x525, 404Kb)
кавурмица 035 (700x525, 390Kb)

кавурмица 036 (700x525, 430Kb)
Укладываем в любую чашку или кастрюлю,к ним промытые почки,посыпаем специями,солим,и тщательно перемешиваем

кавурмица 038 (700x525, 412Kb)

Заворачиваем весь этот потрох в сетку
006

кавурмица 058 (700x525, 352Kb)
Укладываем на решетку.И кладем ее на угли

007

005 (700x525, 564Kb)
Прожаренный ливер подаем с зеленью, в данном случае базилик,укроп,петрушка,кинза и зеленый лук
image (510x342, 239Kb)
Сверху посыпаем предварительно замаринованным репчатым луком


Ключевые слова: Блюда из мяса
Опубликовано 16.06.2017 в 10:27

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 16 июня, в 11:27 благодарю Текст скрыт развернуть
3
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Сергей Ужегов 16 июня, в 13:15 * Текст скрыт развернуть
0
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 16 июня, в 11:46 Прелесть! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 16 июня, в 13:16 спасибо Оксан! Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ромащенко
Сергей Ромащенко 16 июня, в 16:47 / Текст скрыт развернуть
0
Виктор Че
Виктор Че 17 июня, в 10:16 Оказалось, проблема! Не хотят наши базарники иметь дело с бараньим ливером! И упрашивал, и песни пел, и златые горы сулил...
Но я не сдаюсь! тем более, Любочка, когда ты такое(!!!) выкладываешь!
Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Виктор Че 17 июня, в 11:11 А у нас продают тоже только у одного хозяина, не особенно люди любят баранинку. Все свинину больше.Хотя по мне самое вкусное это баранина и говядина.И сетку жировую продают. Но только один , я сегодня как раз еду за мясом, собрались уже , я у них и для котов щеки покупаю. Текст скрыт развернуть
0
Виктор Че
Виктор Че Любовь Ивановна 18 июня, в 22:09 Наконец-то мне раскрыли причину отсутствия ливера. Всё просто - медицина активно не советует. Овцы у нас гуляют сами по себе и едят не то, и не там. Печалька! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Виктор Че 19 июня, в 05:20 Не так давно было вредно есть яйца,масло сливочное , а теперь уже оказывается полезно.Если их слушать то есть нужно одну траву.Я конечно купила потроха и баранину ,не стала легкое покупать .Даже бараньи яйца были Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
РУЛЬКА «СОРОКИНСКАЯ»

РУЛЬКА «СОРОКИНСКАЯ»

Почему "сорокинская"? Да увидел в мордокниге, как Маша Сорокина в Будапеште лопала такую рульку. Завидки меня обуяли. Тож хочу попробовать.У меня на сайте есть неч

26 июн, 19:12
+9 4
Удивительное рядом!! Жареный холодец

Удивительное рядом!! Жареный холодец

Танцы от плиты и до компа!! Мы варили холодец , много нас, ему - капец!!!) А не угадали -остался !!!И жалко и есть не хотят, из одной части ,сварила горохов

26 июн, 16:31
+12 34
Сайт "Домоводство"и "Приусадебное хозяйство "

Сайт "Домоводство"и "Приусадебное хозяйство "

ПОЛЕЗНЫЕ ПОДСКАЗКИ ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ КРЮЧКОМ Источник → Необычная пеларгония, или привычная герань. Посадка в саду и уход пора сеять рассаду

26 июн, 09:59
0 0
Цветки кабачка фаршированные по-гречески (Κολοκυθοκορφάδες γεμιστές)

Цветки кабачка фаршированные по-гречески (Κολοκυθοκορφάδες γεμιστές)

Рецепт для любителей цветков кабачка, и для тех у кого есть возможность их достать, то есть для тех у кого есть огород или дача где растут кабачки. На сайт

26 июн, 09:16
+10 6

Последние комментарии