Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Таня М ---
Таня М ---
Буду рада если и Вам понравится. Спасибо!
Таня М --- Куриные медальоны в сметанном кляре с кабачком
Таня М ---
liutik Федотова
Вкусняшка. Спасибо Любочка. Побежала жарить картошечку.
liutik Федотова Картошка жареная на сале

Картошка с тушенкой

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!

001 (700x525, 476Kb)
Коронное домашнее блюдо времен дефицита, когда "достать" тушенку - это была удача. И порой так накатывает желание еще раз приготовить эту вкуснятину. И не думайте, что достаточно просто выложить тушенку к картошке. Тут свои тонкости.

Картофель -8шт, тушенка говяжья -1 банка,лук репчатый -1шт, чеснок – 3 зубка,морковь -1шт,томатная паста -2стл,соль –по вкусу,молотый черный перец по вкусу,растительное масло -2стл, зелень -1 пучок, масло сливочное -2стл.

Мелко шинкуем лук, измельчаем чеснок.

Очищенную морковь можно натереть крупно или нарезать тонкими кружочками.

Тушенку перекладываем в тарелку, удаляем застывший белый жир. Вилкой разминаем мясо.

Чистим картофель, нарезаем кубиками или дольками, наливаем воды до половины или немного больше высоты картошки. Ставим на огонь, когда закипит — убираем огонь до малого, и пусть тихонько тушится под крышкой. Время от времени заглядываем в кастрюлю и помешиваем, чтобы картошка не пристала к стенкам.

На хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем лук и на огне, меньше среднего, обжариваем его, помешивая, минут 5.

Добавляем морковь и немного огня, жарим еще 3–5 минут.

Теперь добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, закипело — кладем тушенку. Добавляем еще чуть огня и, помешивая, держим на нем 3–4 минуты.

Выкладываем смесь в кастрюлю с картошкой. Перчим, солим по вкусу, добавляем огня, чтобы быстро закипело.

После закипания еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне, чтобы только побулькивало, тушим еще 5–7 минут.

Вот теперь пришла пора бросить в кастрюлю рубленую зелень, чеснок, положить сливочное масло, еще раз перемешать, накрыть крышкой и полотенцем и выключить огонь.009 (700x525, 573Kb)

012 (700x525, 588Kb)


Опубликовано 18.03.2017 в 17:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 19 марта, в 07:32 Я иногда готовлю ,недавно дочь захотела тушенки с макаронами, а ещё мне нравилась тушенка баранина с перловкой.Такой вкус был у неё )))) и запах советскую тушенку ни с чем не сравнишь Аромат сохранялся даже после долгого хранения.до сих пор помню. Текст скрыт развернуть
3
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 20 марта, в 12:26 Да, раньше была отменная тушёнка! Но сейчас тоже попадается хорошая, Орская, например! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 20 марта, в 13:23 Орскую не покупала ,беру Ерденевскую очень нравится мяса в ней много. Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 20 марта, в 13:32 А у нас только Орская нормальная, если ещё на банке написано СЛАВА. Это для военных. Мяса много, желе мало.А Ерденевской нет. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 20 марта, в 15:33 Заводик небольшой поэтому и производят не очень много. Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 21 марта, в 03:45 Ясно, до нас не довозят :-) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Балацюк
Наталья Балацюк просто Валентина 21 марта, в 04:14 Мне очень нравился зеленый суп со щавелем и тушенкой))) Но сейчас, увы, хорошей тушенки у нас в Казахстане практически нет( Одно время радовала своим качеством белорусская, да уж больно дорогая была тогда, а сейчас так и вовсе пропала. А какая у нас раньше семипалатинская тушеночка была! Песня, а не тушенка, не делают сейчас такую((( Сами теперь делаем. Текст скрыт развернуть
1
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова 20 марта, в 17:09 А я сама тушенку делаю... Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Айрапетова 20 марта, в 19:29 Я тоже сама делаю а магазинную люблю больше домашней Я как Шарик в мультике :В магазине в мясе костей больше ! Текст скрыт развернуть
1
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова Любовь Ивановна 20 марта, в 22:25 Не, магазинную не люблю, сама делаю под свой вкус, если помнишь, всю ночь томлю. Как то взяла индюшкины крылья и ногу с луком, в духовку с 9и до 3х ночи и оставила доходить. Потом ножом резала и на хлеб. Сейчас маюсь, сталрсь крыло и нога, есть еще говяжьи ноги, холодец или опять в духовку в собственном соку, ну не могу определиться.. ((( Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Оксана Айрапетова 21 марта, в 03:44 Я тоже делала свою тушёнку со свинины, когда их мы разводили:-) Своя тушёнка ни с чем не сравнишь. Делала впрок, чтобы быстрее мясо использовать. Текст скрыт развернуть
0
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова просто Валентина 21 марта, в 04:53 А я сейчас пр просто на поесть делаю, в основном из курицы, курица на куски , лук , 2 больших, ларовый, перец горошком , соль, кайонский перец и сладкую паприку и нам всю ночь томиться Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Айрапетова 21 марта, в 08:58 Мне ранешная магазинная нравится,и она нежнее будет домашняя все равно грубее. Текст скрыт развернуть
0
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова Любовь Ивановна 21 марта, в 13:33 Люб, говорю же, тушу 9 часов, вернее томлю. Получается лучше чем магазинная. Вчера сложила крылья и ногу индюшкину, добавила еще говяжьи ноги, положила много лука, чеснока, лаврового и горошкового... Долила воды, накрыла фольгой и поставила на 200С, через пару часов убавила до 90С, на всю ночь, сейчас хожу кругами...))) Текст скрыт развернуть
1
Светлана Светлова (Иванова)
Светлана Светлова (Иванова) 20 марта, в 22:33 А зачем мясо разминать вилкой?, тем более на фото целые кусочки .И потом , я не видела ни в одной тушонке таких кусочков ,-не повезло ) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Светлана Светлова (Иванова) 21 марта, в 09:03 А у нас вот такая тушонка ,http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43330354768/Prostyie-blyu...
Может вам повезет и вы ещё купите настоящую ту которая большими мясными кусочками.Это я размяла
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Светлана Светлова (Иванова) 21 марта, в 09:06 А в картошке плохо видно тушенку,конечно для фото я положила большие кусочки С макаронами проще Текст скрыт развернуть
0
Анна
Анна 21 марта, в 14:46 Тушеночка, сразу вспомнила советскую. Выручала очень на даче, готовили макароны по флотски, картошку с тушенкой, а какой борщ получался, борщ готовили только на костре, все свежее с грядки, борщ с дымком, на газовой плите вкус другой был. А сейчас у нас тушенка уже не та, халтурят. Спасибо за напоминание. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Анна 21 марта, в 16:49 То что производители не честные это больной вопрос у всех нет честных одни хапуги. Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила 22 марта, в 19:55 Тушёночка да с картошечкой вкуснотища!!! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Шпецле (Spaetzle)

Шпецле (Spaetzle)

Шпецле (Spaetzle, нем. Spätzle) - это немецкие домашние макаронные изделия, которые готовятся из жидкого теста на основе яиц. Это одно из традиционных блюд

19 авг, 22:07
+23 16
Курица тушенная с кабачками

Курица тушенная с кабачками

Всем доброго времени! Вкусное и ароматное блюдо. Курочка приготовленная таким способом получается очень нежной, а кабачки превращаются в ароматный соус.

19 авг, 20:27
+19 8
Картошка жареная на сале

Картошка жареная на сале

От автора : Не знаю почему и как это случилось, но почему - то картофель был внесен в ранг национальных продуктов и первой необходимости. Еще я не понимаю, по

19 авг, 16:57
+7 5
Ароматные и сочные куриные сосиски

Ароматные и сочные куриные сосиски

Рецепт проверенный не один раз! Ингредиенты:500-700 г куриного филе 100 г молока 1 яйцо 1 большая луковица 1 морковка Укроп Соль Перец 30 г слив., масло

19 авг, 16:50
+13 6

Последние комментарии

Таня М ---
Таня М ---
Буду рада если и Вам понравится. Спасибо!
Таня М --- Куриные медальоны в сметанном кляре с кабачком
Таня М ---
liutik Федотова
Вкусняшка. Спасибо Любочка. Побежала жарить картошечку.
liutik Федотова Картошка жареная на сале
Любовь Ивановна
Пользуйся Ритта на здоровье !
Любовь Ивановна Шпецле (Spaetzle)
Ритта Руди (Гончаренко)
Ритта Руди (Гончаренко)
Любовь Ивановна
Спасибо Танюш!!Пробуй а фото не моё.
Любовь Ивановна Альтернативная окрошка с кабачком
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна