Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

liutik Федотова
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо
nataly63.63 чернышева (б… Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Любовь Ивановна
Готовьте на здоровье !
Любовь Ивановна Рыба в кляре со свекольным пюре
Любовь Ивановна
Спасибо!
Любовь Ивановна Рыба в кляре со свекольным пюре

Картошка с тушенкой

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!

001 (700x525, 476Kb)
Коронное домашнее блюдо времен дефицита, когда "достать" тушенку - это была удача. И порой так накатывает желание еще раз приготовить эту вкуснятину. И не думайте, что достаточно просто выложить тушенку к картошке. Тут свои тонкости.

Картофель -8шт, тушенка говяжья -1 банка,лук репчатый -1шт, чеснок – 3 зубка,морковь -1шт,томатная паста -2стл,соль –по вкусу,молотый черный перец по вкусу,растительное масло -2стл, зелень -1 пучок, масло сливочное -2стл.

Мелко шинкуем лук, измельчаем чеснок.

Очищенную морковь можно натереть крупно или нарезать тонкими кружочками.

Тушенку перекладываем в тарелку, удаляем застывший белый жир. Вилкой разминаем мясо.

Чистим картофель, нарезаем кубиками или дольками, наливаем воды до половины или немного больше высоты картошки. Ставим на огонь, когда закипит — убираем огонь до малого, и пусть тихонько тушится под крышкой. Время от времени заглядываем в кастрюлю и помешиваем, чтобы картошка не пристала к стенкам.

На хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем лук и на огне, меньше среднего, обжариваем его, помешивая, минут 5.

Добавляем морковь и немного огня, жарим еще 3–5 минут.

Теперь добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, закипело — кладем тушенку. Добавляем еще чуть огня и, помешивая, держим на нем 3–4 минуты.

Выкладываем смесь в кастрюлю с картошкой. Перчим, солим по вкусу, добавляем огня, чтобы быстро закипело.

После закипания еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне, чтобы только побулькивало, тушим еще 5–7 минут.

Вот теперь пришла пора бросить в кастрюлю рубленую зелень, чеснок, положить сливочное масло, еще раз перемешать, накрыть крышкой и полотенцем и выключить огонь.009 (700x525, 573Kb)

012 (700x525, 588Kb)


Опубликовано 18.03.2017 в 17:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 19 марта, в 07:32 Я иногда готовлю ,недавно дочь захотела тушенки с макаронами, а ещё мне нравилась тушенка баранина с перловкой.Такой вкус был у неё )))) и запах советскую тушенку ни с чем не сравнишь Аромат сохранялся даже после долгого хранения.до сих пор помню. Текст скрыт развернуть
3
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 20 марта, в 12:26 Да, раньше была отменная тушёнка! Но сейчас тоже попадается хорошая, Орская, например! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 20 марта, в 13:23 Орскую не покупала ,беру Ерденевскую очень нравится мяса в ней много. Текст скрыт развернуть
2
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 20 марта, в 13:32 А у нас только Орская нормальная, если ещё на банке написано СЛАВА. Это для военных. Мяса много, желе мало.А Ерденевской нет. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна просто Валентина 20 марта, в 15:33 Заводик небольшой поэтому и производят не очень много. Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Любовь Ивановна 21 марта, в 03:45 Ясно, до нас не довозят :-) Текст скрыт развернуть
0
Наталья Балацюк
Наталья Балацюк просто Валентина 21 марта, в 04:14 Мне очень нравился зеленый суп со щавелем и тушенкой))) Но сейчас, увы, хорошей тушенки у нас в Казахстане практически нет( Одно время радовала своим качеством белорусская, да уж больно дорогая была тогда, а сейчас так и вовсе пропала. А какая у нас раньше семипалатинская тушеночка была! Песня, а не тушенка, не делают сейчас такую((( Сами теперь делаем. Текст скрыт развернуть
1
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова 20 марта, в 17:09 А я сама тушенку делаю... Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Айрапетова 20 марта, в 19:29 Я тоже сама делаю а магазинную люблю больше домашней Я как Шарик в мультике :В магазине в мясе костей больше ! Текст скрыт развернуть
1
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова Любовь Ивановна 20 марта, в 22:25 Не, магазинную не люблю, сама делаю под свой вкус, если помнишь, всю ночь томлю. Как то взяла индюшкины крылья и ногу с луком, в духовку с 9и до 3х ночи и оставила доходить. Потом ножом резала и на хлеб. Сейчас маюсь, сталрсь крыло и нога, есть еще говяжьи ноги, холодец или опять в духовку в собственном соку, ну не могу определиться.. ((( Текст скрыт развернуть
1
просто Валентина
просто Валентина Оксана Айрапетова 21 марта, в 03:44 Я тоже делала свою тушёнку со свинины, когда их мы разводили:-) Своя тушёнка ни с чем не сравнишь. Делала впрок, чтобы быстрее мясо использовать. Текст скрыт развернуть
0
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова просто Валентина 21 марта, в 04:53 А я сейчас пр просто на поесть делаю, в основном из курицы, курица на куски , лук , 2 больших, ларовый, перец горошком , соль, кайонский перец и сладкую паприку и нам всю ночь томиться Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Айрапетова 21 марта, в 08:58 Мне ранешная магазинная нравится,и она нежнее будет домашняя все равно грубее. Текст скрыт развернуть
0
Оксана Айрапетова
Оксана Айрапетова Любовь Ивановна 21 марта, в 13:33 Люб, говорю же, тушу 9 часов, вернее томлю. Получается лучше чем магазинная. Вчера сложила крылья и ногу индюшкину, добавила еще говяжьи ноги, положила много лука, чеснока, лаврового и горошкового... Долила воды, накрыла фольгой и поставила на 200С, через пару часов убавила до 90С, на всю ночь, сейчас хожу кругами...))) Текст скрыт развернуть
1
Светлана Светлова (Иванова)
Светлана Светлова (Иванова) 20 марта, в 22:33 А зачем мясо разминать вилкой?, тем более на фото целые кусочки .И потом , я не видела ни в одной тушонке таких кусочков ,-не повезло ) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Светлана Светлова (Иванова) 21 марта, в 09:03 А у нас вот такая тушонка ,http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43330354768/Prostyie-blyu...
Может вам повезет и вы ещё купите настоящую ту которая большими мясными кусочками.Это я размяла
Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Светлана Светлова (Иванова) 21 марта, в 09:06 А в картошке плохо видно тушенку,конечно для фото я положила большие кусочки С макаронами проще Текст скрыт развернуть
0
Анна
Анна 21 марта, в 14:46 Тушеночка, сразу вспомнила советскую. Выручала очень на даче, готовили макароны по флотски, картошку с тушенкой, а какой борщ получался, борщ готовили только на костре, все свежее с грядки, борщ с дымком, на газовой плите вкус другой был. А сейчас у нас тушенка уже не та, халтурят. Спасибо за напоминание. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Анна 21 марта, в 16:49 То что производители не честные это больной вопрос у всех нет честных одни хапуги. Текст скрыт развернуть
0
Людмила
Людмила 22 марта, в 19:55 Тушёночка да с картошечкой вкуснотища!!! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Запеченая "скумбрия" с овощами, почти в своём соку

Запеченая "скумбрия" с овощами, почти в своём соку

Доброго времени суток! Хочу поделиться простым и вкусным блюдом. У меня не запланировано "нарисовался" рыбный день, в рыбный сегодня завезли наисвежа

22 ноя, 21:20
+2 0
Торт без выпечки за 15 минут

Торт без выпечки за 15 минут

Кому же не хочется себя хоть иногда побаловать сладеньким?! Таких, наверное, нет! Может просто вы думаете, что для этого надо много времени, поэтому не готовит

22 ноя, 17:27
+10 1
Рыба в кляре со свекольным пюре

Рыба в кляре со свекольным пюре

Рыба в кляре со свекольным пюре отлично подойдёт для праздничного стола. Клярдля рыбы готовят по-разному, у каждой хозяйки есть свой потаённый рецепт. На мой взгля

22 ноя, 13:29
+10 8
Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Тесто для пиццы от Джейми Оливера

Танцы от плиты и до компа !! Этим рецептом теста для пиццы из книги Джейми Оливера «Моя Италия» и очень им довольна! Тесто получается идеальной плотности, нейт

22 ноя, 10:28
+25 14

Последние комментарии

liutik Федотова
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо
nataly63.63 чернышева (б… Тесто для пиццы от Джейми Оливера
Любовь Ивановна
Готовьте на здоровье !
Любовь Ивановна Рыба в кляре со свекольным пюре
Любовь Ивановна
Спасибо!
Любовь Ивановна Рыба в кляре со свекольным пюре
Любовь Ивановна
Вот и мне показалась что рецепт интересный.
Любовь Ивановна Рыба в кляре со свекольным пюре
Любовь Ивановна
Можно и со свекольным салатом.И минтай замечательная рыба.
Любовь Ивановна Рыба в кляре со свекольным пюре
Наталья Ваганова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Торт без выпечки за 15 минут
Наталья Ваганова
спасибо!
Наталья Ваганова Тайский салат
Любовь Ивановна
Готовьте на здоровье !
Любовь Ивановна Тесто для пиццы от Джейми Оливера