Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Картошка с тушенкой

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!

001 (700x525, 476Kb)
Коронное домашнее блюдо времен дефицита, когда "достать" тушенку - это была удача. И порой так накатывает желание еще раз приготовить эту вкуснятину. И не думайте, что достаточно просто выложить тушенку к картошке. Тут свои тонкости.

Картофель -8шт, тушенка говяжья -1 банка,лук репчатый -1шт, чеснок – 3 зубка,морковь -1шт,томатная паста -2стл,соль –по вкусу,молотый черный перец по вкусу,растительное масло -2стл, зелень -1 пучок, масло сливочное -2стл.

Мелко шинкуем лук, измельчаем чеснок.

Очищенную морковь можно натереть крупно или нарезать тонкими кружочками.

Тушенку перекладываем в тарелку, удаляем застывший белый жир. Вилкой разминаем мясо.

Чистим картофель, нарезаем кубиками или дольками, наливаем воды до половины или немного больше высоты картошки. Ставим на огонь, когда закипит — убираем огонь до малого, и пусть тихонько тушится под крышкой. Время от времени заглядываем в кастрюлю и помешиваем, чтобы картошка не пристала к стенкам.

На хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла выкладываем лук и на огне, меньше среднего, обжариваем его, помешивая, минут 5.

Добавляем морковь и немного огня, жарим еще 3–5 минут.

Теперь добавляем томатную пасту, хорошо перемешиваем, закипело — кладем тушенку. Добавляем еще чуть огня и, помешивая, держим на нем 3–4 минуты.

Выкладываем смесь в кастрюлю с картошкой. Перчим, солим по вкусу, добавляем огня, чтобы быстро закипело.

После закипания еще раз перемешиваем, накрываем крышкой и на небольшом огне, чтобы только побулькивало, тушим еще 5–7 минут.

Вот теперь пришла пора бросить в кастрюлю рубленую зелень, чеснок, положить сливочное масло, еще раз перемешать, накрыть крышкой и полотенцем и выключить огонь.009 (700x525, 573Kb)

012 (700x525, 588Kb)


Опубликовано 18.03.2017 в 17:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов если кто не знает, на фото - азу. Текст скрыт развернуть
1
18 марта, в 21:18
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ильдар Давлятов Какое тебе Азу , картошка с тушонкой. Сама готовила. Текст скрыт развернуть
2
19 марта, в 07:27
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов Любовь Ивановна я и говорю - азу Текст скрыт развернуть
0
19 марта, в 11:24
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ильдар Давлятов А это азу сегодня снова готовила Текст скрыт развернуть
0
20 марта, в 19:18
Марина Одинцова
Марина Одинцова Ильдар Давлятов В азу должны быть еще и соленые огурцы. Текст скрыт развернуть
1
20 марта, в 19:19
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Марина Одинцова Само собой они и есть Это Ильдар так меня завлекает на разговор А это рецепт азу.http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43568591176/Azu-po---Tata... Текст скрыт развернуть
0
20 марта, в 19:27
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов Любовь Ивановна а это - не азу, это пюре Текст скрыт развернуть
0
21 марта, в 01:13
Ильдар Давлятов
Ильдар Давлятов Марина Одинцова татары огурцов не солят)))
нет, азу - картоха с мясом в одном тарелке
Текст скрыт развернуть
1
21 марта, в 01:14
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
18 марта, в 21:42
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко Такая картошка, только без томата, бала самым вкусным блюдом на даче. У нас на улице стояла примитивная печка, поставишь в нее казанок, а там все томиться. Потом на улице сядешь, овощи к картошке все с грядки. Особенно помидор для меня пах солнцем! Красота! Текст скрыт развернуть
3
18 марта, в 22:53
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко Я сама картошку люблю, и тушенка у меня вкусная мясная,Ерденевская ,мяса много жира мало. Текст скрыт развернуть
0
19 марта, в 07:29
просто Валентина
просто Валентина Ах, какие яркие фото! Картошечка получилась отменная! Я такое готовила, но давно. Надо повторить. А вот борщ или суп гречневый именно с тушёнкой я до сих пор люблю и часто готовлю! Так что тушёнка у меня часто в готовке. Вот нравится она мне и всё! Текст скрыт развернуть
1
19 марта, в 01:54
Показать новые комментарии
Комментарии с 21 по 32 | всего: 32
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Сельдь под шубой по-весеннему. Просто и празднично!

Сельдь под шубой по-весеннему. Просто и празднично!

Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, к тому же вкусный, то невозможно удержаться и не попробовать. Все

30 мар, 15:34
0 0
Картофель Анны Делион

Картофель Анны Делион

Танцы от плиты и до компа!! Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его

29 мар, 12:01
+4 4
Свиная шея слоеная сыром и куриной грудкой

Свиная шея слоеная сыром и куриной грудкой

Танцы от плиты и до компа !! Свиную корейку обмазать горчицей, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, завязать в пакет. Отложит

29 мар, 11:58
+6 4
Свинина с чесноком в коньяке

Свинина с чесноком в коньяке

Танцы от плиты и до компа )))) Свинина корейка на 5 порций -800гр, чеснок одна головка, коньяк-50мл, масло растительное 2стл, масло сливочное -2стл, соль , п

29 мар, 11:32
+12 9

Последние комментарии