Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Спасибо Оксана !
Любовь Ивановна Шарлотка в горшочке
ОКСАНА
Любовь Ивановна
На здоровье Оксан!!Все просто !!!
Любовь Ивановна Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)
ОКСАНА
спасибо! интереснооо!!
ОКСАНА Рыбка в семечках.

Двулепные вареники с разными начинками

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!!

Да ты ведьма!!! (с) Вскричал я, увидев полные корзины с ягодами (Лесков).

Двулепные вареники с разными начинками

7UgFe8s1kyM (678x677, 426Kb)

DSCF8735 (635x386, 225Kb)

Яш лежебока, фугу умею на мотыля по телеку ловить. А ягоды вживую …. это не для меня. Приготовить из собранных, пожалуйста, я всегда готова, как юный пионэрка – пионэр !!

Двулепные вареники лепить не дольше, чем обычные, а результат поразительный. Два а можно и три в одном флаконе!! Начинки можно использовать любые, вишня и творог. Ягоды можно любые и в составе с творогом и без. В следующий раз сделаю с несладкой начинкой, например, курица и сыр или картофель и грибы. Капуста и картошка, фарш мясной и капуста.
Нам понадобится: Мука -450гр, кефир или вода -200мл,яйцо -1шт, масло оливковое -2стл,.

Начинка:350 г. Творога- 250 гр., ягоды, вишни,клюквы/брусники/смородины/клубники и т.п.1 ст.л. (без верха) крахмала сахар - по вкусу

Способ приготовления

В просеянную муку выливаю воду разбиваю яйцо, размешиваю до гладкой и плотной текстуры, в конце замеса вмешиваю масло. Тесто должно легко отставать от рук. Накрываю чуть влажным полотенцем, чтобы набухала клейковина, оставляю на полчаса

Для начинки: Творог смешать с сахаром и небольшим количеством сливочного масла. Ягоды присыпаю сахаром.

048 (700x525, 379Kb)051 (700x525, 346Kb)

Тесто раскатываем достаточно тонко и круглой формой вырезаем чётное количество заготовок. Круглую заготовку кладем одну на другую, придавливаем посередине, что бы сбоку получились как бы кармашки.

053 (700x525, 358Kb)056 (700x525, 338Kb)WuiuHD0EukE (668x605, 312Kb)

Затем в кармашки впихуем - невпихуемое, с одной стороны творог, с другой стороны ягоды.

059 (700x525, 357Kb)060 (700x525, 393Kb)

062 (700x525, 338Kb)

fespf9XAVws (700x642, 460Kb)iNj6E7kgGHI (700x585, 412Kb)0xGczkOxILQ (700x687, 423Kb)

Вот так получается а затем немножко украшаем и в морозилку !!

pfnqnUEiRVA (700x679, 555Kb)t_wyPaP-Mnk (700x638, 454Kb)

Я их немного подмораживаю, прежде чем опустить в кипящую воду, так они намного лучше сохранят форму. Опускаем их в кипяток, варим до тех пор, пока вареники не всплывут. Подаём со сливочным маслом, сметаной или вареньем.

vouTdg35kho (700x666, 419Kb)

Вареники с разными начинками

DEJjgoZFJHqmkSP8T5NrQ (700x435, 285Kb)DSC08565 (591x323, 140Kb)

DSCF8744 (614x394, 216Kb)

Двулепные вареники с разными начинками


Опубликовано 16.11.2017 в 19:48

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна АЛЬБИНА ИВАНОВА 9 апреля 15, в 16:49 Альбина !!Мало видеть надо пробовать !! Текст скрыт развернуть
0
АЛЬБИНА ИВАНОВА
АЛЬБИНА ИВАНОВА Любовь Ивановна 10 апреля 15, в 02:25 О ДА! Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА 9 апреля 15, в 20:14 прикольные такие сладкие парочки...:))) спасибо за идею и красоту!!! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 9 апреля 15, в 20:20 На здоровье Оксан!!Прикольно пробуй !! Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 9 апреля 15, в 20:22 спасибо, поделилась рецептом, пусть девчонки готовят, я запомню, пригодится...))) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 9 апреля 15, в 20:57 Я думаю и девчонкам понравится Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 10 апреля 15, в 06:47 конечно!...:))) Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова 9 апреля 15, в 21:16 Как шикарно! Но я на такой подвиг не способна! Мне б хоть просто так, с одной начинкой, налепить бы. А лучше б, что б кто-нибудь бы налепил! Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Осипова 9 апреля 15, в 21:32 Ирин да ты попробуй лепятся очень просто ещё проще чем обычные ,получаются большие и их много не надо! Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Любовь Ивановна 9 апреля 15, в 21:35 Ой, не знаю... Хорошо бы с картохой и с грибами! Когда соберусь лепить - не забыть бы! Только вот веревочкой залепливать у меня уж точно терпения не хватит! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Осипова 9 апреля 15, в 21:41 Да ты не веревочкой а уголком так намного быстрее , а можно и попросту завернуть бортиком Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Осипова 16 апреля 15, в 11:41 Ирин сегодня налепила !!С клубничкой и творогом Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Любовь Ивановна 16 апреля 15, в 11:43 Ой, красавцы!!!! Не, у меня такая веревочка не получится - хоть бы так - тяп-ляп - налепить бы! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Осипова 16 апреля 15, в 11:52 ой да там и не веревочка вовсе так .....иммитация Позавтракали но внук сказал - Бабуль они сладкие мне не нравится!!!Такой как я любит соленое .Сейчас пойду окрошку ваять. Текст скрыт развернуть
1
Ирина Осипова
Ирина Осипова Любовь Ивановна 16 апреля 15, в 11:55 А у нас дождик противный - вытащила бараньи кости из морозилки - надо вечером щи, что ли, сварить на завтра. Как-то наоборот горячего хочется. А вареники я тоже предпочитаю с картошкой или (и) с грибами. А еще в Киеве брала вареники с мясом - мясо там, в отличие от пельменей, вареное уже. Мне понравилось - напоминает блинчики с мясом. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Осипова 16 апреля 15, в 11:58 И у нас дождик моросит противно!!!Хотела сегодня в палисадник цветуечки посадить но не получится с противным мелким моросящим дождем и где уже лето с солнышком !!! А окрошку сейчас настрогаю и будет в холодильнике стоять хто хочет будут салатом есть а такие как я окрошку с таном, или свекольным квасом тоже стоит уже готов. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Любовь Ивановна 16 апреля 15, в 12:05 А я достаточно крепко соленую делаю (зеленый лук с солью перетираю), так что как салат не поешь. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ирина Осипова 16 апреля 15, в 13:37 я в последнее время с квасом не люблю только с таном или с свекольным квасом ещё и в окрошку с свекольным квасом добавляю холодец и с жареной картошкой. Окрошка по - Староелецки (Елец то рядом со мной) Все слюни капают с клыков!!!!!!!Пробуй это очень вкусно !!Скоро подготовлю фотки наверное завтра а выложу уж когда потеплеет а то не поймут наши читатели !! Текст скрыт развернуть
0
Ирина Осипова
Ирина Осипова Любовь Ивановна 16 апреля 15, в 16:18 С холодцом? Это интересно. Буду ждать рецепта! Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 ноября 17, в 11:01 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 54
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Свиные стейки "луковые"

Свиные стейки "луковые"

Доброго времени! Сегодня приготовила свинину по рецепту своей подруги, в луке и с луком, одним словом "луковую". Рецепт простой и очень вкусный, мясо пр

20 янв, 20:06
+2 0
Селёдка пряного посола + 2 закуски

Селёдка пряного посола + 2 закуски

Доброго времени! Эх, селёдочка!!! На неделе в рыбном магазине мой взгляд упал на свежую сельдь, радости не было предела т.к. в наших краях её встретить

20 янв, 17:31
+3 0
Куриное филе "под телятину"

Куриное филе "под телятину"

Вкусное, нежное и сочное куриное филе в ароматном соусе на основе красного вина и сливок. Рецепт бесспорно хорош, из серии быстро, просто и вполне не затра

19 янв, 21:28
+7 8
Рыбка в семечках.

Рыбка в семечках.

Филе любой рыбы (у меня пангасиус) посолить, поперчить,помазать одну сторону желтком , посыпать подсолнечными семечками ( можно и тыквенными семечками) и поджа

19 янв, 17:50
+5 7

Последние комментарии

Любовь Ивановна
Спасибо Оксана !
Любовь Ивановна Шарлотка в горшочке
ОКСАНА
Любовь Ивановна
На здоровье Оксан!!Все просто !!!
Любовь Ивановна Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)
ОКСАНА
спасибо! интереснооо!!
ОКСАНА Рыбка в семечках.
Дарья Ли
Любовь Ивановна
Конечно развести в воде.
Любовь Ивановна Куриное филе "под телятину"
Любовь Ивановна
Даже спорить не буду потому что друзья это все !!
Любовь Ивановна Буглама-кебаб. Паровой шашлык
Любовь Ивановна
Мне фото тоже понравилось
Любовь Ивановна Ой мне так понравилось !!!
ОКСАНА
супер! спасибо!!..))
ОКСАНА Ой мне так понравилось !!!
ОКСАНА
Чудесно! Спасибо большое!!
ОКСАНА Лаваш с яблоками ( самые простые блюда)