Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Индейка в платочке

развернуть

Танцы от плиты и до компа )))

Индейка в платочке
Итак она звалась Татьяна )))) Всего то и нужно до безобразия минимум самых обычных продуктов: мясо любое у меня в этот раз индейка бедро, но можно свинину, курицу мякоть с бедер или грудку ну и само собой свинину. Итак : индейка - 700гр,морковь - 2шт, лук репчатый -1шт, соль,перец, капустные листья на количество едоков, масло растительное, сметана , мука  .
голубцы в платочке 028 (700x525, 489Kb)

голубцы в платочке 026 (700x525, 587Kb)

Мясо индейки нарезать поперек волокон , если остаются мелкие кусочки то положите в сковороду и потушите вместе с овощами. Овощи для тушения лук и морковь нарезать и обжарить немного на растительном масле вместе с обрезками мяса.
голубцы в платочке 029 (700x525, 499Kb)голубцы в платочке 030 (700x525, 449Kb)

Капустные листья обдать кипятком и удалить толстые  прожилки . Мясо индейки отбить посолить поперчить , положить на капустный лист , а на мясо положите начинку любую , рис, грибы , или все вместе. Я положила тушеную морковь с луком. Завернуть начинку в мясо, а мясо завернуть в капустный лист.Затем голубцы обжарить, и сложить в глубокую кастрюлю для тушения. Тушить вместе с овощами в сметанном соусе до готовности минут 40.Для соуса в обжаренные овощи добавить бульон, 100гр сметаны, размешать посолить поперчить.Если соус жидкий муку разведите водой и загустите соус.
голубцы в платочке 031 (700x525, 425Kb)голубцы в платочке 017 (700x525, 476Kb)

Получилось и вкусно и красиво ))))
голубцы в платочке 006 (700x525, 465Kb)


Опубликовано 20.12.2016 в 08:53

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
0
20 декабря 16, в 10:41
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко Какая идея! Никогда бы не подумала. А вкус, как у голубца? Текст скрыт развернуть
2
20 декабря 16, в 13:28
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко Оксан ! У меня и из говядины есть на сайте и из свинины.А вкус как у мяса с капустой. Конечно от обычных голубцов отличаются тем что мясо все таки натуральное а не рубленое. Текст скрыт развернуть
6
20 декабря 16, в 13:36
liutik Федотова
liutik Федотова Ну, Любаша, ты и фантазерка. Такую прелесть придумала. Спасибо! Обязательно приготовлю. Утащила рецепт в копилку. Текст скрыт развернуть
2
9 января, в 13:30
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна liutik Федотова Я такое часто готовлю, с любым видом мяса,кроме говядины.А птицу можно любую,можно мякоть с ножек брать она сочнее получается. Текст скрыт развернуть
1
9 января, в 14:51
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 5
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Картофель Анны Делион

Картофель Анны Делион

Танцы от плиты и до компа!! Старая добрая французская классика. Готовится очень легко, а результат невероятно хорош. Единственный недостаток: диетическим его

29 мар, 12:01
+4 4
Свиная шея слоеная сыром и куриной грудкой

Свиная шея слоеная сыром и куриной грудкой

Танцы от плиты и до компа !! Свиную корейку обмазать горчицей, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить, завязать в пакет. Отложит

29 мар, 11:58
+4 4
Свинина с чесноком в коньяке

Свинина с чесноком в коньяке

Танцы от плиты и до компа )))) Свинина корейка на 5 порций -800гр, чеснок одна головка, коньяк-50мл, масло растительное 2стл, масло сливочное -2стл, соль , п

29 мар, 11:32
+12 9
Карп в духовке в сметане.

Карп в духовке в сметане.

Привет всем! Хочу поделиться рецептом приготовления карпа в духовке. Взять карпа средней величины, можно и двух (лучше зеркального), очистить от внутренносте

28 мар, 14:44
+19 19

Последние комментарии