Танцы от плиты и до компа !!
На - 500 грамм брынзы , (можно и другой рассольный сыр ,можно Фету) , яйца куриные -2шт,,- 1 стакан тёртой и подсушенной булки или панировочных сухарей.3-4 помидора ,специи (сладкая, острая паприка, травка по вкусу), перец красный и черный молотый,растительное масло для обжарки
Брынзу желательно не очень соленую или предварительно её вымочить.Нарезать брынзу пластами 6-8 мм.
Яйца взбить.
Обсушить брынзу, обмакнуть в яйца, обвалять в сухарях.
Обжарить в горячем растительном масле до золотой корочки с двух сторон.
Затем нарезать помидоры и выложить их на сыр,есть сразу после обжарки.
Свежие комментарии