Привлекло меня это блюдо, конечно решила приготовить, чтоб узнать вкус. Оригинал рецепта тут:
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43712652490/TSvetnaya-kap...
Ну что, получилось довольно интересно. Капусту приправила солью, черным молотым пецем, майораном, паприкой сладкой, сухим чесноком и солью и сбрызнула ол. маслом, которое настаивала на чили. если вы хотите удивить этим блюдом гостей не стоит нарезать капусту стейками, просто разберите на соцветия и готовьте ... В моей духовке капуста запекалась при t200 35 мин.
Купила лосося, приятная рыбка, универсальная, вспомнился мне рецепт Любушки:
http://holomonova.mirtesen.ru/blog/43822933064/Salat-iz-kozh...
класс...!!! а про огурец забыла напрочь! салат остался на потом, а вот кожу я пожарила и решила подавать с капустой. Филе лосося пожарила, не мудрила, посолила, поперчила, полимонила и на сковородку. Вписался.
Про соус: ... на любителя ... если вы его дополните цветами рукколы, будет вкуснее и интереснее (я добавила, понравилось)
Спасибо за идеи и рецепты!
Свежие комментарии