Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Оксана Карпенко
лина Иванова
Любовь Ивановна
Чем мне нравится тем что почти лениво!
Любовь Ивановна Скумбрия в собственном соку.
Любовь Ивановна
Жалко только одно домашний майонез быстро портится.
Любовь Ивановна Вред и польза майонеза

салат "табуле" и салат из цуккини "гриль" с рукколой

развернуть

салат "табуле" и салат из цуккини "гриль" с рукколой

Доброго времени!

С наступающими праздниками всех-всех-всех!!!

С огромныйм удовольствием делюсь всем известными, вкусными салатами из овощей и булгура в моём исполнении.

- салат "табуле" с булгуром -

Салат "табуле" в Словении довольно популярен, его не в каждом ресторанном меню можно встретить, а вот на обеденном столе у любителей "покашеварить вкусно" обязательно будет место для него! Я пробовала разные варианты, с кус-кусом, с фета сыром, и даже с пшенкой, все варианты по своему хороши, мне милее и вкуснее с булгуром. Булгур готовится быстро, один к трём (булгур и кипяток), запаривается 20 мин. Овощи и зелень нарезаются ооочень мелко, мне нравится покрупнее и я не удаляю сердцевину из помидор т.к. обожаю салатный сок. Дело каждого, соотношение булгура и количество овощей, как и нарезка, произвольна, мне нравится "побольше овощей", но и наоборот вкусно....

Итак, на 2 порции:

- 100 гр. булгура

- 4 помидора средних

- 1/3 салатного огурца

- 1 красный лук

- сок 1/2 лимона

- пучок петрушки и свежей мяты

- ол. масло

- соль по вкусу

Все нарезать и перемешать с готовым булгуром.

салат "табуле" и салат из цуккини "гриль" с рукколой

Ммм...вкуснота!

салат "табуле" и салат из цуккини "гриль" с рукколой

- салат из цуккини "гриль" -

Чес слово, подсела на эту вкусноту, ем почти каждый день почти 2 недели, готовится быстро, съедается вмиг. Может, кто так и готовил ранее я напишу свой любимый вариант:

- 3 цуккини

- 2 стебля сельдерея

- 250 гр. рукколы

(когда есть черри помидоры их добавляю обязательно шт. 10 разрезаю на 1/2)

- ол. масло 2 ст. л.

- светлый соевый соус 1 - 2 ст. л. (по вкусу, зависит от солёности соуса)

- сок 1/2 лимона

салат "табуле" и салат из цуккини "гриль" с рукколой

Цукини нарезаю колёсиками и на гриль сковороде обжариваю (сковороду предварительно смазываю промасляной салфеткой бумажной) После, еще горячими приправляю соевым соусом с ол маслом и лимоном, а далее смешиваю с остальными ингредиентами и даю настояться 5 мин. (выдержать эти минуты сложно)

Два вида салатов подавала с "гриль" приготовленной куриной грудкой с специями.

Приятного аппетита и веселых праздников!


Опубликовано 20.12.2017 в 17:21

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна 20 декабря 17, в 19:55 Танюшка с наступающим!!!Сколько ты наготовила блеск!!!!Спасибо!!Классно! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Любовь Ивановна 21 декабря 17, в 10:08 И Вас с наступающим! Готовлю сейчас блюда быстрые, но полезные не всегда есть возможность фоткать, а иногда просто усталость и лень одолевают, справимся! Текст скрыт развернуть
1
lorlin Елена
lorlin Елена 21 декабря 17, в 09:46 Увы!.. не знаю, что такое булгур. Погуглила и поняла только то, что это крупа какая-то, которая у нас не продается. Зато, очень впечатлил второй салат. Обязательно сделаю! Танюша, спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- lorlin Елена 21 декабря 17, в 10:10 Пробуйте с удовольствием! Мне очень нравится, муж просит почти каждый день кабачки. готовлю) Текст скрыт развернуть
2
lorlin Елена
lorlin Елена Таня М --- 21 декабря 17, в 10:17 Мы с мужем тоже очень любим и кабачки и баклажаны. Благо, сейчас все в магазине можно купить и зимой и летом. А горячие салаты - одни из любимых нами. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- lorlin Елена 22 декабря 17, в 16:00 Как и мы, я не жалею пару копеек на баклажаны и цуккини , овощи, зелень ... экономим на другом) Текст скрыт развернуть
1
Тамара Голошубова
Тамара Голошубова 22 декабря 17, в 00:24 Спасибо за рецепт!Еще ни разу не делала с  рукколой салат. Текст скрыт развернуть
1
Таня М ---
Таня М --- Тамара Голошубова 22 декабря 17, в 15:58 Попробуйте обязательно! С рукколой очень вкусные салаты, особенно тёплые. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 8
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
КАРЕ БАРАШКА И ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

КАРЕ БАРАШКА И ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Каре барашка нарубить на порционные куски 2шт на порцию. Натереть солью маслом перцем и крупно рубленым чесноком. Накрыть пленкой и отставить. На сухой

18 янв, 09:48
0 0
Суп с курицей и рыбой, почти солянка

Суп с курицей и рыбой, почти солянка

Доброго времени! Всё началось с моего похода в рыбный магазин, хотела купить пару стейков лосося, а получилось, как всегда, стоило моему взгляду "упасть

18 янв, 01:10
+3 1
Скумбрия в собственном соку.

Скумбрия в собственном соку.

Танцы от плиты и до компа !! Разбередили тут душу рыбой , на всех сайтах скумбрия в банке, скумбрия в с обственном соку!! аш слюна во рту кипела, покоя не да

17 янв, 16:14
+28 39
Манты с тыквой сыром и беконом (мастер класс по лепке)

Манты с тыквой сыром и беконом (мастер класс по лепке)

Готовил манты из тыквы, сезон как-никак. Вообще, я манты, конечно, из мяса больше люблю, чем чисто вегетарианские )) Но здесь я использовал не совсем стандартн

17 янв, 09:25
+3 2

Последние комментарии

Оксана Карпенко
лина Иванова
Любовь Ивановна
Чем мне нравится тем что почти лениво!
Любовь Ивановна Скумбрия в собственном соку.
Любовь Ивановна
Жалко только одно домашний майонез быстро портится.
Любовь Ивановна Вред и польза майонеза
Любовь Ивановна
Немец он дохлый , хиляк -так мой свекор говорил про то какой немец в бою.
Любовь Ивановна Казацкий "Мудрый борщ"
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Чем мне нравится тем что почти лениво!
Любовь Ивановна Скумбрия в собственном соку.
Любовь Ивановна
Жалко только одно домашний майонез быстро портится.
Любовь Ивановна Вред и польза майонеза
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна