Любовь Ивановна предлагает Вам запомнить сайт «Вкусно с Любовью»
Вы хотите запомнить сайт «Вкусно с Любовью»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Танцы от плиты и до компа!

Поиск по блогу

Читать

Последние комментарии

Лора,простоЛора
просто Валентина
Описано всё подробно и понятно. Интересный рецепт.Спасибо.
просто Валентина Гефилте фиш, хотиш?
просто Валентина
Любовь Ивановна

"Грибочки" праздничное блюдо

развернуть

Танцы от плиты и до компа !!!

грибочки 034 (700x525, 535Kb)

Это блюдо увидела на сайте 4 вкуса у Светланы Николаевой,  и решила скоренько приготовить и поделиться с вами. И хотя у Светланы блюдо приготовлено из свинины задней части, мне,  видится это блюдо с внутренней вырезкой. И по приготовлению и оформлению вырезка в результате смотрелась бы эстетичнее.  Но на нет как говорится и суда нет. Блюдо, пришлось немного модернизировать.

Для блюда требуется картофель, и мясо. Но  увы!!! у меня был кусочек корейки с этим мясом блюдо эстетически проигрывает, грибы, лук репчатый, масло сливочное, соль перец, зелень.

Мясо требуется нарезать по одному кусочку на грибок, буду писать как для вырезки отрезаем мясо толщиной 1.5 см, слегка рыхлим, придавая форму шляпки. Посыпаем солью, перцем.

У картофеля, срезаем верх и подрезаем для устойчивости низ. Выбираем серединку, чтобы получился полый бочоночек. Желательно не очень толстые стены и дно. Примерно вот такой:

На сковороде  обжариваем  грибы с луком. И в большом количестве  растительного масла обжариваем до полу готовности  картофельные ножки, желательно во фритюре.

грибочки 002 (700x525, 366Kb)

Обжаренные ножки начиняем грибами с луком. В эту часть я внесла изменения : для придания вида шляпки, положила  на картофель донышки от апельсина, и сверху на них мясо, можно так же использовать  картофель  выпуклой стороной вверх. Смазала мясо сметаной и поставила в нагретую до 220гр духовку. Запекала до готовности мяса.

грибочки 003 (700x525, 388Kb)

грибочки 022 (700x525, 420Kb)

грибочки 039 (700x525, 513Kb)


Опубликовано 18.12.2016 в 23:23

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Оксана Карпенко
Оксана Карпенко 19 декабря 16, в 10:04 Оригинально, по крайней мере. И гарнир и мяско, то, что надо Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Оксана Карпенко 19 декабря 16, в 10:18 Не очень красиво но вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Анна
Анна 19 декабря 16, в 10:38 Вот это ДА! Очень оригинально и несомненно вкусно. Спасибочки!!!! Текст скрыт развернуть
2
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Анна 19 декабря 16, в 12:35 На тарелке смотрятся очень красиво! Текст скрыт развернуть
0
Ольга Ермакова (Алёхина)
Ольга Ермакова (Алёхина) 19 декабря 16, в 12:29 Спасибо большое! Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Ольга Ермакова (Алёхина) 19 декабря 16, в 19:01 На здоровье !!!Я рада что вам понравилось Текст скрыт развернуть
0
Ольга Ермакова (Алёхина)
Ольга Ермакова (Алёхина) Любовь Ивановна 21 декабря 16, в 10:43 Я Вам Очень Благодарна,за Ваши Прекрасные рецепты,Дорогая Любовь Ивановна! Текст скрыт развернуть
1
Наталья Мартемьянова
Наталья Мартемьянова 19 декабря 16, в 18:02 Спасибо за идею и рецепт, у Вас всегда так красиво оформлены блюда. Текст скрыт развернуть
0
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Наталья Мартемьянова 19 декабря 16, в 19:02 Спасибо, я стараюсь привлечь к рецепту внимание. Если будет не красиво то никто и не посмотрит. Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова 19 декабря 16, в 21:49 Люба! Очень красиво. Спасибо за идею. Просто новогоднее блюдо. Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Марина Елсукова 20 декабря 16, в 08:35 Марина и не сложное,очень красиво и вкусно! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна Марина Елсукова 20 декабря 16, в 13:40 Марин!!А что ты не делишься с нами своими рецептами.нам было бы интересно))) Текст скрыт развернуть
0
Марина Елсукова
Марина Елсукова Любовь Ивановна 21 декабря 16, в 11:22 Люба, я исправляюсь )))))))))))) Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 20 декабря 16, в 10:42 благодарю Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА 20 декабря 16, в 20:25 класс!!.. мне шляпки...)) Текст скрыт развернуть
1
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна ОКСАНА 21 декабря 16, в 12:29 Бери на здоровье !!! Текст скрыт развернуть
1
ОКСАНА
ОКСАНА Любовь Ивановна 21 декабря 16, в 17:56 большое спасибо!!..) Текст скрыт развернуть
0
liutik Федотова
liutik Федотова 26 декабря 16, в 03:23 Удивила. Спасибо Любаша. Именно так и сделаю на Новый год. Необычно и красиво. А уж на вкус... не сомневаюсь нисколько, что улетит в момент это блюдо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Комментарии Facebook

Поиск по блогу

Запомнить
Блог
Почему этот день получил название Прощеное воскресенье?

Почему этот день получил название Прощеное воскресенье?

Потому что в этот день принято каяться и искренне просить прощения у своих близких и знакомых. Традиция этого дня уходит в далекую древность, когда монахи п

18 фев, 09:11
+8 3
Гефилте фиш, хотиш?

Гефилте фиш, хотиш?

Как ни странно, но я не являюсь большим фанатом ашкеназской кухни. Сладкие цимесы не по мне. Но хорошо приготовленную фаршированную куриную шейку, форшмак, "евре

17 фев, 20:48
+9 4
Сказочные блинчики на минеральной воде.

Сказочные блинчики на минеральной воде.

Ингредиенты: вода минеральная – 0,5 л. сахар – 3 ч. л. соль – 1 ч. л. масло растительное – 2 ст. л. мука — до густоты сметаны Приготовление: Смешив

17 фев, 20:28
+13 7
Тонкие блины на кефире с кипятком (в дырочку)

Тонкие блины на кефире с кипятком (в дырочку)

Танцы от плиты и до компа !!! Большинство людей просто обожает блинчики, тем более, в них можно завернуть различные начинки. Сегодня мы рассмотрим несколько ре

17 фев, 12:04
+10 5

Последние комментарии

Лора,простоЛора
просто Валентина
Описано всё подробно и понятно. Интересный рецепт.Спасибо.
просто Валентина Гефилте фиш, хотиш?
просто Валентина
Любовь Ивановна
Любовь Ивановна
Спасибо Валюша !!
Любовь Ивановна Почему этот день получил название Прощеное воскресенье?
просто Валентина
просто Валентина
Любовь Ивановна
Пеките Лена !!!
Любовь Ивановна Сказочные блинчики на минеральной воде.
Любовь Ивановна
Но зато все расписано .... Очень вкусно!
Любовь Ивановна Гефилте фиш, хотиш?
Любовь Ивановна
На здоровье !!
Любовь Ивановна Сказочные блинчики на минеральной воде.