Последние комментарии

  • просто Валентина23 августа, 3:38
    Эх, завидую тем, у кого яблоки растут. А у нас тоже растут...цены. Яблоки за кг от 200р Яблочный джем «Ленивая хозяйка»
  • просто Валентина23 августа, 3:33
    В этом году выжил только один куст мускатной тыквы. Растёт, плоды завязались. Ждём-с. А тыквы-спагетти нету и всё.))))) Осенний каприз, или Три великолепных блюда из тыквы
  • просто Валентина23 августа, 3:30
    Спасибо. А соли кладу 2 стл.л на 1л... Надо попробовать по Вашему рецепту. Но уксус заменю лимон. кислотой. Хотя это ...Маринованные огурцы и помидоры (простой рецепт)

Куриные шашлычки с кабачковыми рулетиками на сковороде

Танцы от плиты и до компа!!!

039 (700x583, 389Kb)

Оригинальные куриные шашлычки с кабачковыми рулетиками на скорую руку! Очень вкусные и ароматные!!! Я их предпочитаю жарить на сковороде, но их вполне можно запечь на гриле, или в духовке. Советую попробовать!
046 (700x608, 552Kb)
Ингредиенты:

  • 500 гр. куриного филе
  • 1 длинный средний кабачок
  • деревянные шпажки
  • растительное масло для жарки

Маринад:

  • 1-2 ст.л. соевого соуса (по вкусу)
  • 1 ч.л. яблочного уксуса
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. французской горчицы
  • 1/2 ч.л. мёда
  • 1-2 зубчика чеснока
  • кунжут по вкусу
  • сухой базилик и тимьян по вкусу
  • соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать небольшими кусочками.


Кабачок нарезать овощечисткой на длинные тонкие полоски, посолить и оставить на 5-7 минут.
Для маринада смешать соевый соус, яблочный уксус, растительное масло, французскую горчицу, мёд, чеснок пропущенный через пресс, кунжут, сухой базилик и тимьян, соль и перец по вкусу.
Куриное филе и кабачки залить маринадом и аккуратно перемешать.
Оставить мариноваться на столе на 1 час.
Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде на 10-15 минут, что бы они не пригорали во время жарки.
Кабачковые ленты свернуть рулетиками и нанизать на шпажки чередуя с кусочками курицы.В сковороде разогреть растительное масло, выложить шашлычки и обжарить с двух сторон до готовности.

036 (700x465, 375Kb)

Я жарила примерно по 4-5 минут с каждой стороны)))image (700x505, 368Kb)

Популярное

))}
Loading...
наверх